Новогоднее меню в Год Петуха Содержание: Как приготовить праздничный стол к приходу Петуха Скатерти и салфетки для новогоднего стола Атрибуты 2017 года Главное блюдо в дар Огненному Петуху Праздничное меню на Новый год 2017 Подборка салатов в новогоднее меню 2017 года Украшаем праздничные салаты Закуски новогоднего меню Десятка горячих угощений на год Петуха 2017 Что изволите пить в новогоднюю ночь? Новогодний десерт для Огненного Петуха 2017 года Накрываем новогодний стол для детей Самый масштабный, самый семейный и самый волшебный праздник, которого все мы ждем целый год, уже совсем скоро постучится в наши двери. Поэтому уже сейчас пора начинать основательно продумывать не только подарки для родственников, но и новогоднее меню на год Красного Петуха, спешащего сменить эксцентричную обезьяну. Обладатель куриного гарема более близок нашей душе, чем экзотическая хулиганка, поэтому и блюда будут приближенные к нашим традиционным, а элементы декора остаются все те же – огненные. к содержанию ↑ Как приготовить праздничный стол к приходу Петуха Стол, а вернее его сервировка – это первое, на что обращает внимание каждый участник торжественного застолья. А уж если мы поставили себе целью угодить сварливому петуху, то уделить время, усилия и все свои дизайнерские навыки этому вопросу стоит обязательно. Подготовка к празднованию года Обезьяны кому то покажется совсем простой в сравнении с тем, что от нас потребует наступающий символ 2017 года, но все усилия оправдаются успехами и благополучием семьи на протяжении всех 12 месяцев наступающего года… к содержанию ↑ Скатерти и салфетки для новогоднего стола Петушок – это деревенский житель, и в городской среде он чувствует себя не ахти. Именно поэтому постарайтесь создать на своих столах атмосферу самобытности, этакий славянский стиль кантри. И поможет в этом грамотный выбор скатерти. В данном случае лучше отдать предпочтение льняным столовым «покрывалам», либо искусно изготовленным из мешковины или холстины с оригинальным кружевом или вышивкой. Также подчеркнуть деревенскую задумку помогут истинно славянские скатерти рогожки с такими же салфетками. Очень красиво и атмосферно можно украсить обычную белую скатерть перекинутыми через стол рушниками или вышитыми национальными узорами салфетками. Однако если вы придерживаетесь стиля модерн, то в этом случае при выборе столового убранства руководствуйтесь огненной тематикой и отдавайте предпочтения ярким теплым цветам: оранжевому, красному, желтому. Например, очень креативно будет смотреться контраст двух скатертей соответствующего «горячего» колера, наложенных друг на друга. Ну, а чтобы вы смогли подобрать идеальное убранство для украшения новогоднего стола в год петуха, а также сделать из самых простых салфеток настоящие шедевры оригами, мы предлагаем вам ознакомиться с нашими обучающими статьями: Как правильно подобрать скатерть к столу Складываем салфетки в виде свечи Как сделать розочку из салфетки Как украсить стол бумажными салфетками Как красиво сложить бумажные салфетки Как сложить бумажные салфетки способом «Рубашка» Складываем салфетки способом «Цветок Лотоса» Для детского праздника мы подобрали тематические мастер классы, которые помогут создать необычные фигурки на тарелке каждого ребенка. Восхищенные детские взгляды и хорошее настроение будет гарантировано уже с первых минут встречи Нового года! Как сделать бабочку из бумажной салфетки Как свернуть салфетки в форме кроликов Как необычно сложить салфетки на детский праздник Складываем салфетки способом «Роллы» Как сложить бумажную салфетку способом «Шапка клоуна» Складываем бумажную салфетку способом «Перелетная птица» к содержанию ↑ Атрибуты 2017 года Как же еще можно облагородить стол, чтобы задобрить петуха? Отличным вариантом украшения станут интересные новогодние аксессуары ярких цветов. Например, новогодние свечи красного цвета, оригинальные дедморозовские колпаки, яркие елочные игрушки, статуэтки курочек и самого виновника торжества. Но наиболее интересным для главного деревенского ловеласа станут стилизованные под старину глиняные чаши или корзиночки из соломы, а также другие интересные поделки в стиле кантри (в них можно положить любимые всеми мандарины или поставить свечи). Очень креативно будет смотреться на новогоднем столе и наш любимый каравай, баранки и прочие элементы декора аля крестьянская изба. к содержанию ↑ Главное блюдо в дар Огненному Петуху В новогоднюю ночь в самом центре праздничного стола мы уже давно ввели за правило выставлять главное угощение для символа приходящего года. И если в прошлом 2016 году во всех домах огненные обезьяны угощались фруктами, то что же нам приготовить к встрече нового года, чтобы задобрить сварливого петуха? Эти птички являются практически всеядными, но все мы знаем, что крупы и травка для них являются особым лакомством. А почему бы нам не приготовить для петуха блинные мешочки с начинкой из риса и зелени? Или преподнести долгожданному гостю шикарный букет из клубничных роз? Но чтобы главное блюдо было уж совсем оригинальным, предлагаем приготовить и подать на новогодний стол рис в горшочках. Карри с рисом, горошком и курицей Рис с соусом из манго и овощами Рис в горшочках под мятным соусом Рис с грибами и мясным фаршем Рис с орехами Рис с рыбой в духовке Но если вы хотите не столько поесть сами, а соблюсти традиции, установите в центр стола деревянное блюдо с пророщенными зернами — выбирайте вариант меню на свой вкус. Если вы уже определились с главным блюдом для огненного петушка, тогда предлагаем вам несколько отличных идей, которые помогут вам также оригинально украсить стол. Как собрать елочку из апельсина Как сделать елочку из лимона Как соорудить елочку из фруктов Как сделать корзинку для салатов из помидора Как собрать красивую корзину с фруктами Собираем необычный фруктовый букет Как сделать веселого ежика из фруктов Вырезаем розу из арбуза Как красиво нарезать ананас Как сделать необычные розы из клубники для фруктового букета Как вырезать корзину для фруктов из арбуза к содержанию ↑ Праздничное меню на Новый год 2017 Несмотря на то, что Петушок в еде не привередлив, нам при составлении праздничного меню следует сразу отсечь все рецепты угощений, в составе которых есть курятина, а отдать предпочтение овощным, рыбным и легким мясным блюдам. У нас вы можете ознакомиться с различными меню на главный зимний праздник: Как мы встречали Новый год 2014 года Готовим рыбные новогодние блюда Как приготовить необычные новогодние блюда Подборка новогодних салатов Составляем праздничное новогоднее меню к содержанию ↑ Подборка салатов в новогоднее меню 2017 года Даже трудно представить, сколько видов салатов существует во всем мире. Как же тут определиться в таком многообразии? В классическом новогоднем меню, как правило, присутствуют 2-5 разных салатов. В данном свете мы советует приготовить принципиально разные варианты холодных салатных угощений. Тематические новогодние салаты В этой подборке вы сможете найти салаты, которые были созданы специально к новогоднему меню — они необычные и вкусом, и своим внешним видом. Новогодние салаты из мяса Новогодние салаты из фруктов Салаты с семгой на Новый Год Салат «Новогодний шар» Салат на Новый Год в виде елки Овощные салаты на Новый Год Новогодние салаты без майонеза Как подать и украсить новогодние салаты Недорогие, бюджетные салаты на Новый год Новогодние неординарные салаты с креветками Вкусные новогодние салаты по-новому Лучшие постные новогодние салаты Новогодний свекольный салат с морковью Грузинский овощной салат на Новый год Салаты с морепродуктами Это изысканность, оригинальность и утонченность, которая придется по душе всем гостям. Приготовьте простой и очень быстрый салат из морского коктейля или с морскими гребешками, и вы можете быть уверены, что это блюдо будет пользоваться повышенным интересом. На нашем сайте такие салаты представлены в широчайшем выборе на любой вкус: Салат с креветками и маслинами Салат с кальмарами и огурцами «Аленка» — салат с крабовыми палочками Салат с креветками и огурцом Салат греческий с креветками Салат-афродизиак с креветками Салат с крабовыми палочками Салат из морского коктейля Классические салаты с креветками Салат с кальмарами «Морская звезда» — салат с креветками «Морская жемчужина» — салат с кальмарами «Морская пена» — салат с кальмарами «Морской прибор» — салат из морской капусты Салаты с красной рыбой Также к приходу Огненного Петуха в нашем архиве рецептов вы можете выбрать по своему вкусу превосходные салаты с красной рыбой: Салат из семги с огурцом Салат из консервированной горбуши Салат с консервированным тунцом Салат цезарь с семгой Салат с соленой семгой Салат со слабосоленой семгой Овощные салаты Свежесть, легкость и буйство красок – это как раз то, что нужно для встречи Нового года Петуха. Думаете это слишком простенько?! Отнюдь! Убедитесь сами, выбор шикарных закусочных блюд просто огромен. Салат с консервированным горошком Салат с рисом и помидорами Салат с авокадо и огурцом Салат из капусты с огурцом Салат с помидорами и базиликом Салат с солеными огурцами Салат из свежих огурцов и редиски Салат с морковью корейской А если вы хотите умаслить Петуха 2017 года заморскими ингредиентами, то эта подборка будет вам весьма интересна: Салаты с ананасами Салаты с каперсами Овощной салат с рукколой Салат из китайской капусты Свекольные салаты Яркие, полезные и вкусные салаты со свеклой определенно будут по вкусу петуху: Салаты из сырой свеклы Салаты из вареной свеклы Салат из свеклы с черносливом и грецким орехом Салат из свеклы с яблоками Салат из свеклы с чесноком Салат со свеклой и изюмом Многие салаты имеют разные варианты приготовления, как чисто вегетарианские, так и с добавлением сыра, яиц и кусочками мяса. Попробуйте сделать разные версии одного блюда: Салат с белой консервированной фасолью Салат Ералаш: рецепт с корейской морковью Салат Ералаш рецепт классический Салат из огурцов и яиц Салат с моцареллой и помидорами Весенние салаты из огурца, редиса и яйца Салат необычный, заморский…. Продолжая тему овощных салатов нельзя не отметить очень вкусные и всеми любимые корейские салаты, а также отличные варианты холодных блюд разных национальных кухонь: Свекла по-корейски Морковь по-корейски Огурцы по-корейски Салат харбинский по-китайски Салат со свеклой по-французски Салат с яблоками по-французски Салат «Французская любовница» Салаты итальянской кухни с базиликом и томатами Грузинский овощной салат Еврейский салат Греческий салат аля «Сырный Петушок 2017» А для приверженцев здоровой пищи, мы предлагаем самый популярный диетический салат по-гречески в разных вариациях: Как приготовить греческий салат Греческий салат с сиртаки Греческий салат с фетаксой Греческий салат с брынзой Греческий салат с моцареллой Классический греческий салат с фетой Мясные салаты Это самая любимая мужская закуска, поэтому без них новогодний стол обойтись уж никак не может. Салат «Мужские грезы» с говядиной Мясной салат с огурцами и сельдереем Салат из говядины с помидорами Итальянский салат с блинами и колбасой Немецкий мясной салат Салат восточный с колбасой Грибные салаты в новогоднее меню 2017 Это классический пример оригинальности. Все блюда с лесными дарами всегда получаются просто восхитительно вкусными, ароматными и сытными. Кроме того грибочки как нельзя лучше впишутся в новогодний стол, оформленный в старославянском стиле к приходу огненного петуха. Салат с маринованными шампиньонами Салат из свежих шампиньонов Салат «Лесная поляна» с шампиньонами Подборка праздничных салатов с шампиньонами Салат с жареными шампиньонами Салат с древесными грибами по-китайски Традиционный новогодний оливье Ну и какой Новый год без самого традиционного салата — Оливье. Однако не обязательно готовить приевшееся блюдо по старинке. Мы предлагаем шикарную рецептурную подборку классического новогоднего салатика по-новому. Петух уж точно будет удивлен. Оливье с колбасой и зеленым огурцом Как приготовить постный салат оливье Как приготовить диетический салат оливье Как приготовить слоеный салат оливье Классический салат оливье — французский рецепт Необычный обычный оливье А пробовали ли вы когда-нибудь заменить стандартную вареную колбаску в составе оливье на что-нибудь более интересное, например, на кальмары или семгу? Нет?! Тогда именно эта подборка станет вашим проводником в мир гастрономических экспериментов: Оливье с копченой колбасой Оливье с индейкой Оливье с ветчиной Оливье с рыбой Оливье с кальмарами Оливье со свининой Оливье с креветками Оливье с красной рыбой Оливье с языком Оливье с говядиной к содержанию ↑ Украшаем праздничные салаты Украшение салатов – это непаханое поле кулинарно-художественной фантазии. Сколько же вариантов декорирования блюд можно использовать для создания на столе новогоднего настроения. Как подать и украсить новогодние салаты Украшение праздничного салата оливье Салат в форме елки на Новый Год Однако не стоит забывать, кто главный гость на нашем празднике. Поэтому включить в расписное убранство холодных блюд следует обилие зелени, яркие овощи и фрукты с преобладанием красного, оранжевого, желтого и зеленого цветов. А как своими руками создать из самых простых продуктов настоящую цветочную галерею, вам расскажут наши мастер-классы с фото и видео инструкциями: Цветы из редиса Цепь из огурца Цветы из перца Цветы из моркови Лилия из лука Лилия из огурца Калла из фенхеля Роза — цветок шикарный в независимости от того, из чего он сделан. Роза из картофеля Роза из огурца Роза из лимона Розы из помидора Роза из арбуза Роза из моркови Морепродукты и яйца в качестве декора актуальны всегда, и украшение блюд этими ингредиентами является беспроигрышным классическим вариантом. Подайте салат в порционных бокалах, украсив края креветками и ломтиками лимона. А может нежная роза из семги станет вашим коронным украшением, или веселые луговые ромашки из яичного белка? Цветок из яйца Роза из сельди Розочки из семги Весьма оригинальный способ украшения блюд в наступающий год Петуха – это создание из различных продуктов птичек и зверюшек, которые станут отличной компанией для нашего пернатого символа года 2017. Утка из моркови Попугай из ананаса Мышонок из лимона Золотая рыбка из лимона Пингвин из оливок Пингвин из баклажана Черепаха из яблока к содержанию ↑ Закуски новогоднего меню Закуски – это неотъемлемая часть любого банкета. Эти миниатюрные вкусняшки: корзиночки с икрой, паштетом и салатами, грибные, овощные, сырные и рыбные нарезки, бутерброды и канапе играют роль не только перекуса, в ожидании горячего, но и берут на себя декораторскую задачу. Как сделать бутерброды на новогодний стол Вкусные закуски на стол к Новому Году Закуски из лаваша — горячая десятка для любого меню Вкусные закуски на стол к Новому Году Новый год: закуска из скумбрии Но что же еще можно приготовить для встречи нового 2017 года? В данном случае лучше подобрать простые, но очень вкусные лавашные роллы и рулетики с рыбой… Закуска из лаваша с консервой Рыбные роллы из лаваша Рулетики из лаваша с тунцом Рулет из лаваша с консервированной горбушей Лаваш с печенью трески Рулетики из лаваша со шпротами Рецепт рыбного рулета из лаваша Также мы предлагаем вам несколько отличных идей овощных закусок: Креативные закуски из томатов и сыра Как приготовить баклажаны с помидорами Готовим любимый «Тещин язык» к содержанию ↑ Десятка горячих угощений на год Петуха 2017 В этом году нам придется отказать от такой любимой запеченной курочки, наггетсов и прочих цыплячьих лакомств, чтобы не разозлить огненного петуха. Но для любителей птицы не стоит отказываться от утки, гуся или индейки. Также советуем приготовить на горячее рыбу. Готовится она быстро, получается всегда вкусно, и в таком гастрономическом изобилии легкость запеченной рыбки будет весьма уместна. Выбрать для себя несложное, но достойное горячее блюдо вам поможет наша подборка лучших новогодних рецептов. Как приготовить стейк форели в духовке Щука фаршированная по-еврейски Сом запеченный в фольге Эскалоп из индейки в мультиварке Говядина с шампиньонами в сметане Мясо по-французски с грибами Как потушить индейку на сковороде Также советуем ознакомиться с отличной статей-шпаргалкой: Что приготовить горячего на новогодний стол к содержанию ↑ Что изволите пить в новогоднюю ночь? Ровно в полночь с последним ударом курантов во всех уголках страны раздаются хлопки открывающегося шампанского. Встреча Нового года у нас традиционно связана с этим напитком. Но чем же еще порадовать вздорного петуха в этот день? На новогодних банкетах можно встретить огромное разнообразие различных алкогольных напитков. Но вот как правильно выбрать шампанское и вино для праздника, и какой бокал подать под виски, коньяк, ликер или мартини? Решить эту задачку вам помогут наши статьи — подсказки: Размер бокала имеет значение! Бокалы для вина Как проверить натуральность вина с помощью соды Отличие шампанское от игристого вина Также в этот день стоит подать к столу национальные славянские безалкогольные напитки: морсы и компоты. Как приготовить клубничный морс дома Как приготовить морс из лимона дома Как приготовить черничный морс дома Как сделать морс из замороженной вишни Как приготовить морс из апельсинов Как приготовить морс из черной смородины … и, конечно же, лимонады, которые вы легко можете сделать в домашних условиях, используя наши пошаговые рецепты: Лимонад с газом — домашний рецепт Домашний лимонад из вишни Домашний лимонад из малины Домашний лимонад из ананаса Домашний лимонад без лимона Домашний лимонад из огурца Лимонад с маракуйей рецепт Лимонад из киви Цитрусовые лимонады отлично подходят под огненную тематику грядущего года Красного Петуха. Домашний лимонад мохито Советский цитрусовый лимонад с ванилином Лимонад из мороженых апельсинов Лимонно-мятный лимонад Лимонад из апельсинов и лимонов Имбирный лимонад с апельсинами Домашний лимонад из лимонов Лимонад из цедры апельсина Апельсиновый лимонад Апельсиново-огуречный лимонад Принести разнообразие в меню безалкогольных напитков помогут оригинальные лимонады с мятой, имбирем и ароматными травами. Домашний малиновый лимонад с мятой Имбирный лимонад в домашних условиях Лавандовый лимонад Домашний лимонад с клубникой и мятой Лимонад с тархуном и мятой Домашний лимонад с тархуном Лимонад с имбирем и яблоком Имбирный лимонад с медом Огуречный лимонад с базиликом Как сделать лимонад из березового сока Домашний лимонад с мятой и огурцом Мятный домашний лимонад к содержанию ↑ Новогодний десерт для Огненного Петуха 2017 года Сладкая выпечка, коктейль или порция нежнейшего мороженого – это логическое завершение любого застолья. Кроме того новогодние и рождественские пряники отлично подчеркнут атмосферу праздника: Пряники к Рождеству Пряники на Новый год Пирожное картошка из печенья со сгущенкой Как приготовить новогоднее имбирное печенье А кто устоит от порции нежнейшего пломбира — любимого лакомства Деда Мороза… Арбузный лед с фруктами Дынное мороженое Мороженое фруктовый лед Мороженое крем-брюле Шоколадное мороженое Мороженое с ванилью Сливочное мороженое Мороженое из сливок и сгущенки Мороженое со сгущенкой Без десерта праздник – не праздник. И для нашего петушка мы подготовили классную подборку десертных угощений, которые делать абсолютно несложно, а угоститься таким лакомством будет ой, как приятно и вкусно. Сливовый крамбл Пирог вульфов с яблоками Цветаевский пирог с яблоками Рулет из бисквита со сгущенкой Творожный пирог с яблоками Французский клафути с вишней к содержанию ↑ Накрываем новогодний стол для детей 31 декабря с замиранием сердечек ждут все детишки, ведь этот праздник прямо-таки пропитан волшебством. В ожидании Деда Мороза с подарками, ребятишки тоже могут коротать время за отдельно накрытым столом. А помочь с составлением меню и сервировкой вам могут наши советы: Новогодний стол детям на Новый Год Украшение салатов на детский праздник Как украсить детские вторые блюда «Ежик в тумане» — праздничный салат Домашний лимонад для детей Фруктовая нарезка на детский праздник Торт детский «Человек паук» Новогоднее печенье для детей Вот и подошли к концу наши приготовления к этому важному дню и встрече нового символа Нового 2017 года – Огненного Петуха. Мы, надеемся, что наши советы, как приготовить праздничный стол, помогут вам создать по-настоящему новогоднюю атмосферу и сэкономят ваше драгоценное время в этот ажиотажный декабрьский период. С наступающим 2017 годом и приятных вам встреч 31 декабря за новогодним праздничным столом! Подписка на видеоканал «Твой Поваренок» Наш канал радует своих зрителей роликами каждый день. Чтобы быть в курсе всех новостей и получать извещения о выходе новых роликов, подпишитесь на канал, просто нажав на кнопку внизу. Подписаться! Похожие записи: Салат «Цезарь» с помидорами черри и курицей Приготовление салата мимоза с сардиной Готовим салат мимоза с морковью по-корейски Как приготовить салат мимоза с плавленными сырками