Кухонные важные мелочи

Советы от Поваренка, собранные в этой рубрике, помогут разобраться во многих кухонных мелочах при приготовлении блюд.
Таблица мер и весов
Шпаргалка для хозяйки
Сервировка стола
Любая мелочь или нюанс при готовке могут сильно преобразить блюдо. Здесь вы найдете советы, проверенные опытными хозяйками и временем.

Кухонные важные мелочи

Какой стороной фольги запекать в духовке

Свои любимые блюда каждый повар готовит по-своему вкусу и удобным способом, и в каждом случае нужно соблюдать все тонкости приготовления. Если вы любите запеченные блюда и используете для этого подручные средства, вам обязательно нужно знать какой стороной фольги запекать в духовке различные продукты.

Использование фольги в мультиварке

Современная техника намного упростила бытовые заботы хозяюшек, особенной популярностью пользуются приборы, которые делают готовку еды простой и доступной. Чтобы шагать в ногу со временем нужно знать, как правильно обращаться с приборами, и конечно, обязательно знать — можно ли в мультиварке запекать в фольге свои любимые...

Как сушить морковь в домашних условиях

Сушка – удобный способ заготовить на зиму большое количество полезных овощей, ведь так они не занимают много места и всегда находятся в готовом...

Как быстро почистить мелкую морковь: советы для ленивых

Прежде чем приготовить какое-то блюдо, надо подготовить необходимые овощи, помыв их в воде и очистив от грязи....

Сколько хранится очищенная картошка в воде

Картофель – это тот ингредиент, который многие из нас употребляют практически ежедневно:...

Как сушить помидоры: 3 разных способа...

Обилие свежих овощей позволяет впрок сделать заготовки на зиму, например замариновать или посолить плоды, а то и вовсе посушить их. Именно о том, как сушить помидоры, мы сегодня пошагово и расскажем, ведь в вяленом состоянии эти дары природы несомненно прекрасны.

Как сушить нарезанный лук: полезные кулинарные лайфхаки

Все мы любим приправлять домашние блюда душистыми специями, но, к сожалению, не все покупаемые аромадобавки имеют натуральную основу. Чтобы использовать стопроцентно экологически чистую пряность, нужно получить её самостоятельно, что мы и предлагаем сделать в нашей подробной статье «Как сушить нарезанный лук».

Как сушить тыкву в электросушилке

Заготовка овощей на зиму – неотъемлемый кулинарный этап в жизни каждой хозяйки; особо опытные знают, что заготовки бывают разные – как консервированные, так...
Как быстро и легко почистить старый кабачок своими руками

3 способа домашней очистки перезревших кабачков

Блюда из этого прекрасного овоща любят многие, причём едят их у нас круглый год, независимо от того...

Нужно ли мыть капусту перед приготовлением: домашние советы

Блюда из капустки любят многие, ведь такие угощения не только вкусные, но...

Как прокалить чугунную сковороду: 4 эффективных...

Такая кухонная утварь – незаменимая помощница на кухне, поэтому относиться к ней стоит с максимальным трепетом и заботой. Особенно важным этапом является подготовка перед первым использованием, вот почему вопрос «как прокалить чугунную сковороду» так актуален.

Чистка индукционной плиты

Каждый раз после того, как заканчивается готовка, печь так и просит, чтобы её хорошенько намыли, начистили и протерли до блеска. А если у вас еще и молоко убежало, либо масло после жарки котлет все усеяло вокруг жирными точками, то придется хорошо потрудиться, то ли дело...

Адаптер для индукционной плиты

На сегодняшний день среди гаджетов для приготовления пищи самыми современными остаются печи с системой индукционного нагрева. Быстрота работы, экономичность и безопасность готовки –...

Как правильно варить яйца в мультиварке

Сегодня сложно себе представить современных хозяек без технологичных девайсов, уверенно вошедших в качестве помощников на кухонный ринг....

Как определить крепость вина в домашних условиях

Алкогольные напитки производят не только в промышленном производстве на больших винозаводах, но...

Как определить настоящее вино: правила и...

Хороший алкоголь сегодня не редкость, так как существует довольно много высококлассных производителей для разного уровня потребителей. Но среди всего многообразия можно и растеряться, особенно, если не знаешь, как определить настоящее вино и по каким критериям это делать вообще.

Как сварить яйца всмятку на плите

Самым распространенным ответом на вопрос о наиболее быстром и нехлопотливом варианте вкусного и полезного перекуса окажется «вареные яйца». Если вы еще не знаете или просто подзабыли сколько варить яйца всмятку, чтобы получился нежнейший тягучий желток и готовый белок, наши советы как раз для вас.

При какой температуре подается белое вино

Чтобы в домашней обстановке насладиться алкогольным “нектаром” из бокала, много знаний и умений не требуется. Всего лишь нужно понимать, какая температура подачи белого...

Температура подачи красного вина

Чтобы получить удовольствие от любого алкогольного напитка, следует не только правильно его выбрать, но и знать тонкости...

Нарезка хлеба на праздничный стол, фото идеи

Испокон веков каравай и соль были традиционной частью встречи гостей, именно поэтому...
в начало