Кухонные важные мелочи

Советы от Поваренка, собранные в этой рубрике, помогут разобраться во многих кухонных мелочах при приготовлении блюд.
Таблица мер и весов
Шпаргалка для хозяйки
Сервировка стола
Любая мелочь или нюанс при готовке могут сильно преобразить блюдо. Здесь вы найдете советы, проверенные опытными хозяйками и временем.

Кухонные важные мелочи

Индукционная плита: вред для здоровья

Современный рынок бытовой техники не стоит на месте, каждый год ассортимент пополняется новыми, более совершенными приборами, однако так ли они безопасны? Ярким примером столь популярного кухонного гаджета является индукционная плита, вред для здоровья от неё, правда, вызывает такой же интерес, как и её рабочие возможности. 

Какой стороной фольги запекать в духовке

Свои любимые блюда каждый повар готовит по-своему вкусу и удобным способом, и в каждом случае нужно соблюдать все тонкости приготовления. Если вы любите запеченные блюда и используете для этого подручные средства, вам обязательно нужно знать какой стороной фольги запекать в духовке различные продукты.

Использование фольги в мультиварке

Современная техника намного упростила бытовые заботы хозяюшек, особенной популярностью пользуются приборы, которые делают готовку еды простой и доступной. Чтобы шагать в ногу со...

Как сушить морковь в домашних условиях

Сушка – удобный способ заготовить на зиму большое количество полезных овощей, ведь так они не занимают много...

Как быстро почистить мелкую морковь: советы для ленивых

Прежде чем приготовить какое-то блюдо, надо подготовить необходимые овощи, помыв их в...

Сколько хранится очищенная картошка в воде

Картофель – это тот ингредиент, который многие из нас употребляют практически ежедневно: в супах, в виде пюре, а также в качестве составляющей разных блюд. Поскольку не всегда удаётся начистить плоды и сразу их съесть, то возникает вполне логичный вопрос: как и сколько хранится очищенная картошка...

Как сушить помидоры: 3 разных способа домашней сушки

Обилие свежих овощей позволяет впрок сделать заготовки на зиму, например замариновать или посолить плоды, а то и вовсе посушить их. Именно о том, как сушить помидоры, мы сегодня пошагово и расскажем, ведь в вяленом состоянии эти дары природы несомненно прекрасны.

Как сушить нарезанный лук: полезные кулинарные лайфхаки

Все мы любим приправлять домашние блюда душистыми специями, но, к сожалению, не все покупаемые аромадобавки имеют натуральную основу. Чтобы использовать стопроцентно экологически чистую...

Как сушить тыкву в электросушилке

Заготовка овощей на зиму – неотъемлемый кулинарный этап в жизни каждой хозяйки; особо опытные знают, что заготовки...
Как быстро и легко почистить старый кабачок своими руками

3 способа домашней очистки перезревших кабачков

Блюда из этого прекрасного овоща любят многие, причём едят их у нас...

Нужно ли мыть капусту перед приготовлением:...

Блюда из капустки любят многие, ведь такие угощения не только вкусные, но и сытные, а главное – полезные. Но как и в любом приготовлении, они имеют массу нюансов, к примеру, нужно ли мыть капусту перед квашением – один из важных и довольно распространённых вопросов.

Как прокалить чугунную сковороду: 4 эффективных способа

Такая кухонная утварь – незаменимая помощница на кухне, поэтому относиться к ней стоит с максимальным трепетом и заботой. Особенно важным этапом является подготовка перед первым использованием, вот почему вопрос «как прокалить чугунную сковороду» так актуален.

Чистка индукционной плиты

Каждый раз после того, как заканчивается готовка, печь так и просит, чтобы её хорошенько намыли, начистили и протерли до блеска. А если у...

Адаптер для индукционной плиты

На сегодняшний день среди гаджетов для приготовления пищи самыми современными остаются печи с системой индукционного нагрева. Быстрота...

Как правильно варить яйца в мультиварке

Сегодня сложно себе представить современных хозяек без технологичных девайсов, уверенно вошедших в...

Как определить крепость вина в домашних...

Алкогольные напитки производят не только в промышленном производстве на больших винозаводах, но и в маленьких количествах дома. Иногда для улучшения качества напитка необходимо знать, как определить крепость вина в домашних условиях, чтобы получить наиболее точные значения.

Как определить настоящее вино: правила и советы

Хороший алкоголь сегодня не редкость, так как существует довольно много высококлассных производителей для разного уровня потребителей. Но среди всего многообразия можно и растеряться, особенно, если не знаешь, как определить настоящее вино и по каким критериям это делать вообще.

Как сварить яйца всмятку на плите

Самым распространенным ответом на вопрос о наиболее быстром и нехлопотливом варианте вкусного и полезного перекуса окажется «вареные яйца». Если вы еще не знаете...

При какой температуре подается белое вино

Чтобы в домашней обстановке насладиться алкогольным “нектаром” из бокала, много знаний и умений не требуется. Всего лишь...

Температура подачи красного вина

Чтобы получить удовольствие от любого алкогольного напитка, следует не только правильно его...
в начало