Секреты выпечки

Прочитать рецепт и сделать — так умеют только опытные хозяйки, с большим жизненным багажом и запасом секретов в своих записных книжках.
Эта глава является именно такой записной книжкой, где вы сможете почерпнуть огромное количество идей, секретов и нюансов для удачной выпечки.
С нами вы всегда будете на высоте кухонного Олимпа!

Секреты выпечки

Пасхальный кулич — 5 рецептов идеальной...

Традиция печь сдобу на Пасху глубоко вошла в нашу жизнь, встретить пасху без нее будет неправильно. Поэтому каждая хозяйка имеет свой рецепт пасхального кулича, которым пользуется только один раз в год, именно накануне светлого праздника.
Как приготовить шоколадный бисквит на кипятке с заварным кремом - домашний рецепт

Как испечь бисквит из шоколада на кипятке с кремом

Выпечку любят все, а с нотками нежного крема и любимого шоколада эта любовь несомненно удваивается, ведь вкус у такого угощения получается потрясающим. Сегодня мы будем готовить с вами вкусный шоколадный пирог на кипятке с заварным белковым кремом.

Приготовление открытого пирога с творогом и вишней

Вкусная выпечка — самое желанное дополнение к чаю; сочная, мягкая, нежная и воздушная — она не оставляет равнодушным абсолютно никого. Вот почему сегодня...

Улитка из блинов с творогом: пошаговый рецепт с фото

Случается, что даже самые преданные любители блинов немного устают от этого десерта в его классическом виде, и...

Блинчики с классической творожной начинкой: рецепт с фото

Завтрак — главный прием пищи, ведь от того, насколько мы заряжаемся энергией...

Бисквитный торт с вишней: оригинальный рецепт...

Над этим тортом не нужно шаманить и ходить возле него на цыпочках, так как он получается с первого раза и остаётся в фаворитах надолго. Будет наш сегодняшний бисквитный торт с вишней оригинальным, рецепт с фото я намеренно выбрала с изюминкой, чтобы вы могли им удивить...

Вкусные блины с творогом и ягодами на молоке: рецепт с фото

Сладкие и нежные блинчики с райской начинкой просто тают во рту, а всё благодаря удачному сочетанию сметаны, малины и смородины, запрятанных внутри блинков. Вкусные блины с творогом и ягодами на молоке мигом исчезают с тарелки, ещё бы, ведь такую вкуснятину оставить без внимания просто невозможно.

Воздушный бисквит с белковой глазурью: рецепт с фото пошагово

Бисквитная основа — одна из самых любимых, ведь она очень нежная, сочная, вкусная и невероятно мягкая, такие пироги всегда желанны и быстро расходятся...

Как приготовить блинный курник с грибами

В старину, на Руси, пироги были самым популярным и самым любимым торжественным блюдом простого люда, дворян и...

Пирожки из лаваша с капустой: рецепт с фото

Лаваш — отличная альтернатива тесту, когда хочется пирожков, а делать тесто немного...

Французский пирог с рыбой в духовке:...

Правильно приготовленная рыбная выпечка является очень вкусным лакомством. Немаловажную роль здесь играет тесто, из которого французский пирог с рыбой в духовке приготовлен, ведь, как известно, самые вкусные рыбные пироги получаются из слоенного дрожжевого теста.

Домашний сметанник со сгущёнкой: простой рецепт с фото

Сметанник — это нежнейший кекс, который под силу приготовить даже самой неопытной хозяйке. В его составе нет необычных продуктов, а только все самое доступное и недорогое, вот почему я предлагаю вам испечь именно его — домашний сметанник со сгущёнкой.

Как приготовить грузинский лаваш на сухих дрожжах, фоторецепт

Грузинский лаваш представляет собой пышную дрожжевую лепешку, которую традиционно готовят в печке. Но поскольку печи есть не у всех, кому хочется отведать этот...

Как сделать тонкий армянский лаваш дома

Наверное, вам приходилось покупать в магазине этот вкусный продукт армянской кухни, но думали ли вы о том,...

Сливовый пирог в мультиварке

Этот простой пирог на основе классического бисквитного теста мы будем готовить не...

Заварные блины на молоке

Рецепт этих блинчиков от простых отличается тем, что в тесто в самом конце добавляется крутой кипяток. Именно благодаря ему заварные блины на молоке получаются такими нежными, вкусными, да что там говорить — они практически тают во рту.

Ватрушки с вареньем из крыжовника

Выпечка была и будет любимым лакомством многих, независимо от того, сколько им лет, ведь пышные изделия из теста со сладкой начинкой не могут никого оставить равнодушными. Этот вкус знаком нам с детства, а детские воспоминания, как известно, — самые приятные, сегодня я предлагаю вам испечь...

Дрожжевые булочки с маком «Розочки»

Когда хочется порадовать домочадцев вкусными булочками, то, прежде всего, задумываешься о том, какую начинку для них выбрать, но не стоит забывать и об...

Блины с припёком из яиц и зелёного лука

Блинчики – любимая выпечка во многих домах, её любят все: и дети, и взрослые, потому-то ныне существует...

Морковный кекс

Большинство из нас очень любит есть морковку в виде салатов или добавлять...
в начало