Салат греческий с креветками Содержание: Классический греческий салат от шеф повара, видео рецепт Греческий салат, классический рецепт с креветками Пикантный греческий салат с креветками Если хочется почувствовать вкус солнечного лета в самый пасмурный и промозглый день, достаточно всего лишь приготовить это блюдо! Салат с креветками греческий готовится буквально за 20 минут, а результат превосходи все ожидания, ведь закуска получается сочной, хрустящей и ароматной. А благодаря морепродуктам и масляной заправке, ею можно заменить легкий ужин или обед — разгрузочные дни всегда полезны! Так как вариаций на тему этой закуски достаточно много, мы рассмотрим сначала классический рецепт греческого салата с креветками, а затем узнаем, чем его еще можно дополнить. Классический греческий салат от шеф повара, видео рецепт к содержанию ↑Греческий салат, классический рецепт с креветками Ингредиенты Креветки — 200 г+- Помидоры черри — 200 г+- Салат листовой — 150 г+- Болгарский перец — 1 шт.+- Оливки — 100 г+- Лимонный сок — 2 ч.л.+- Оливковое масло — 3 ст.л.+- Соль — 1/3 ч.л. или по вкусу+- Орегано, базилик сушеный — по вкусу+- Брынза (или сыр фета) — 150 г+- Приготовление домашнего салата с креветками Сначала займемся креветками: отвариваем их в кипящей воде буквально пару минут, ведь они продаются уже практически готовыми. Откидываем на дуршлаг и даем стечь и остыть. Салатные листья хорошо промываем и также оставляем стекать, лишняя влага в салате ни к чему. Болгарский перец режем на крупные кубики, так же, как и сыр, оливки нарезаем кружками, а помидоры черри на половинки. На порционные тарелки или блюдо выкладываем сначала салатные листья, затем раскладываем перец, оливки, помидоры и куски сыра. Дополняем салат очищенными креветками. Сбрызгиваем все оливковым маслом, присыпаем специями, солим и подаем! Как видите, греческий салат с креветками готовится по классическому рецепту за считанные минуты. А теперь узнаем, как можно повозившись чуть дольше, заметно усовершенствовать вкус, сделав его богаче и ярче. Читайте еще похожие записи:Как приготовить греческий салатик к содержанию ↑Пикантный греческий салат с креветками В этом рецепте греческого салата креветки мы не отвариваем, а запекаем. Как запечь креветки в домашних условиях Для этого полностью размораживаем 200 г при комнатной температуре или в микроволновке на маленькой мощности. Раскладываем на застеленном фольгой противне, сбрызгиваем оливковым маслом, смазываем выдавленным из пресса 3 зубчиками чеснока и отправляем на 20 минут в горячую духовку. Как только креветки зарумянятся, вынимаем их и остужаем. Как замариновать лук для греческого салата Теперь приготовим лук. Лучше всего использовать красный — это придаст не только более яркий вкусовой оттенок, но и улучшит внешний вид салата. Режем лук тонкими полукольцами, складываем в миску и заливаем кипятком, чтобы покрыть ломтики. Как это сделать быстро покажет и расскажет наш шеф повар. Добавляем 1 ст.л. уксуса и даем постоять минут 15. За это время овощ промаринуется, а горечь уйдет. Затем откидываем его на сито и даем стечь. Подготовка других ингредиентов Выкладываем вымытые и просушенные салатные листья на порционные тарелки или блюдо. В этом рецепте мы можем использовать и обычные томаты и маленькие помидорки черри. Выбираем овощи на свой вкус, всего потребуется 150 — 200 г того или другого вида. Средний огурец режем на ломтики и соединяем с помидорами. К овощам добавляем лук и порезанные кружками 100 г оливок или маслин. Выкладываем 200 г кубиками порезанного мягкого сыра фета. Завершающим штрихом станут креветки — ни в коем случае не чистим их! Все сбрызгиваем лимонным соком, оливковым маслом, посыпаем сушеным или мелкорубленым свежим базиликом и подаем! Великолепный летний салат готов. Как видите, приготовление салата греческого с креветками по классическому или дополненному рецепту не представляет собой ничего сложного. Попробуйте сделать его по любому из предложенных вариантов, и результат вас приятно удивит, ведь не часто в своей тарелке удается собрать все краски лета! Тизерная сеть Подписка на портал «Твой Поваренок» Для получения новых материалов (постов, статей, бесплатных инфопродуктов) укажите свое имя и электронную почту Email * Имя * Подписаться Похожие записи: Новогодние салаты с креветками Как приготовить салат в виде елки на Новый Год Как приготовить рыбные новогодние блюда Как приготовить салат из морских гребешков