Кухонные советы

Советы от Поваренка помогут разобраться во многих кухонных мелочах, которые иногда так мешают стать хорошей хозяйкой. Любая мелочь или нюанс при готовке могут сильно преобразить блюдо, а это уже признак хозяйки с опытом.

Польза и вред продуктов

Можно ли кушать арбуз при цистите

Любое заболевание требует от пациента соблюдения диеты, ведь разные продукты могут как навредить, так и помочь в определенных случаях. Например арбуз при цистите вполне может стать панацеей, но все же нельзя перекладывать на долю ягоды главную роль в лечении, а нужно положиться на назначение врача.

Как определить настоящее вино: правила и...

Хороший алкоголь сегодня не редкость, так как существует довольно много высококлассных производителей...

Калорийность салата Цезарь с курицей

Это блюдо уже давно завоевало признание во всем кулинарном мире, а в...

Печень куриная варёная: калорийность и польза...

Субпродукты часто входят в состав многих блюд, но если одними заменяют мясо...

Как приготовить салатик из грудки курицы...

В магазинах можно встретить разнообразие замороженных продуктов: фрукты, овощи, смеси, но что...

Украшение блюд

Нарезка на шпажках на праздничный стол

Когда намечается торжество, подумать о меню и закусках лучше заранее, подобрав наиболее интересные и вкусные варианты. Среди фуршетных блюд особой славой у гостей пользуется нарезка на шпажках на праздничный стол, предложенная в широчайшем ассортименте и в оригинальном оформлении.

Как украсить кутью: оригинальные советы на...

В моменты каких-то особых для семьи или всего народа событий нередко гостям...

Как красиво нарезать и подать овощную...

В сервировке праздничных столов разные виды нарезок играют роль не только удобных...

Нарезка ананаса на праздничный стол: красивые...

Главное правило фруктовой тарелки гласит, что оформление плодов должно быть не только...

Как красиво нарезать банан на праздничный...

Излюбленный экзотический фрукт всех детей и взрослых остается одним из главных компонентов...

Сервировка стола, этикет

Сервировка новогоднего стола, фото идеи

К Новому году мы начинаем готовиться задолго до 31 декабря, и заранее обдумываем не только меню и подарки, но и оформление банкета. Красивая и оригинальная сервировка новогоднего стола 2019 с фото идеями поможет создать своими руками праздничный уют в домашних условиях для встречи года Земляной...

Рыбная нарезка на праздничный стол, фото-инструкция

На фуршете главное – разнообразие предложенных блюд, а потому тут должны быть...

Как красиво порезать огурцы и помидоры:...

Вот и настал черед праздников – глаза домочадцев горят, предвкушая сытное застолье...

Праздничное оформление нарезки из овощей

На хорошем душевном застолье, как и полагается, обязаны водиться и рыбка, и...

Как нарезать овощи для детского стола

Самые простые продукты находят свое место и на торжестве – ими украшают...

Секреты выпечки

Как вкусно пожарить пирожки на сковородке

Без ароматной, пышущей румянцем, домашней выпечки, богатой на разнообразие оригинальных начинок — невозможно себе представить тихое семейное счастье. С давних времён, перед свадьбой, будущих жен учили хозяйственным премудростям, собственно, сейчас в этом плане ничего не изменилось, поэтому уметь готовить самое простое, к примеру, знать, как...

Почему блинчики липнут к сковороде и...

Печь вкусные и красивые блинки умеет практически каждая хозяйка, однако рано или...

Как приготовить тесто для орешков со...

Многие хозяйки пытаются разгадать секрет вкусной домашней выпечки, а он, как всегда,...

Как взбивать яйца для бисквита

Бесконечный круговорот неудачных попыток добиться идеального, пышного коржа для торта многих сводит...

Слоеное дрожжевое тесто

На сегодняшний день торговые сети предлагают нам широкий ассортимент полуфабрикатов, и мы...

Выбираем кухонную технику

Индукционная плита: вред для здоровья

Современный рынок бытовой техники не стоит на месте, каждый год ассортимент пополняется новыми, более совершенными приборами, однако так ли они безопасны? Ярким примером столь популярного кухонного гаджета является индукционная плита, вред для здоровья от неё, правда, вызывает такой же интерес, как и её рабочие возможности. 

Профессиональный блендер Dream Greenery 2 BDG-03,...

В 1922 году Стивен Поплавски изобрел первый в мире блендер. Это необычное...

Значок индукционной плиты

С новыми плитами индукционного нагрева у новичков вполне обоснованно могут случаться недопонимания,...

Выбираем плиту — стеклокерамика или индукционная...

Технический прогресс так разогнался, что мы не успеваем за ним, только порадуешься...

Принцип работы индукционной плиты

В последнее время все чаще можно услышать восторженные отзывы и хвалебные дифирамбы...

В мире посуды

Сковорода для индукционной плиты

В современном мире сковородки настолько расширили свой модельный ряд по функционалу, что можно растеряться в обилие их названий. Так или иначе, сковорода для индукционной плиты остается самым незаменимым помощником в готовке, а вот как выбрать самую лучшую посудинку, мы и расскажем в этой статье.

Мантоварка для индукционной плиты

Эту посудину нельзя считать незаменимой, однако с такой кастрюлей кулинарный потенциал любой...

Кастрюля для индукционной плиты

У каждой хозяйки имеется целый набор разнокалиберных кастрюль для всяких разных кулинарных...

Чайник для индукционной плиты

Современные кухонные нагреватели постепенно вытесняют привычные нам электрические и газовые печи, выводя...

Гейзерная кофеварка для индукционной плиты

Впервые кофе начали варить в Йемене в 14 веке, с тех пор...

Кухонные важные мелочи

Превращаем кухонный нож в катану –...

Каждый мастер своего дела знает – без хорошего инструмента невозможно делать работу качественно. Художник использует кисти, строитель – профессиональное оборудование, ну а инструментом любого повара в первую очередь является нож.

3 причины, почему ваша кухня не...

Кухня – это место, где вся семья собирается за столом, где проходит...

Индукционная плита: вред для здоровья

Современный рынок бытовой техники не стоит на месте, каждый год ассортимент пополняется...

Какой стороной фольги запекать в духовке

Свои любимые блюда каждый повар готовит по-своему вкусу и удобным способом, и...

Использование фольги в мультиварке

Современная техника намного упростила бытовые заботы хозяюшек, особенной популярностью пользуются приборы, которые...

Секреты микроволновки

Готовим кекс в кружке в микроволновке

Домашняя выпечка всегда была важной частью трапезы в кругу семьи или близких друзей, но, к сожалению, сейчас из-за отсутствия времени женщины нечасто ее делают. Однако кекс в кружке в микроволновке может полностью изменить ваш взгляд на столь трудоемкий процесс, ведь такой десерт готовится очень быстро и...

Как приготовить быстрый кекс в микроволновке

Периодически у каждого бывают нежданные, но любимые гости, которых хочется угостить чем-то вкусненьким...

Как приготовить кашу на овсянке в...

С детства нас учили, что завтрак должен быть плотным, сытным и полезным, чтобы...

Как приготовить замороженные блины в микроволновке...

Когда совсем нет времени или желания возиться с приготовлением ужина или завтрака,...

Как пожарить семечки в микроволновке

Многие из нас любят ароматную закуску, с которой так приятно коротать время...

Специи и приправы

Правильный выбор специй для свинины в...

Аромат пряных трав всегда играет особую роль в приготовлении мясных блюд, но чтобы эффект был максимальным, нужно правильно их подобрать. Сегодня мы научим вас, как выбирать специи для свинины в духовке, и расскажем, как их разумно сочетать, чтобы от своего угощения вы получили гастроудовольствие.

Специи для куриной печени

Любое блюдо и любой его ингредиент можно выгодно обыграть – так, что...

Как вкусно обжарить миндаль на сковородке

Миндальные косточки содержат множество биологически активных веществ, природных масел, растительного белка, богаты...

Как пожарить кунжут на сковородке

Чтобы пища была вкусной и максимально полезной, в неё нередко добавляют приправы,...

Чем полезен чёрный перец

Многие из известных человеку пряностей обладают богатым составом активных веществ, и это...

Заморозка продуктов

Как заморозить кабачки на зиму

Цуккини при соблюдении правил хранения могут спокойно перезимовать в прохладных сухих кладовых, но такие условия есть не у всех. Для городских обладателей огородов, которые несут урожай в квартиры, такой способ не очень подходит, а вот такая идея, как заморозить кабачки на зиму, вполне актуальна.

Как заморозить клубнику на зиму: советы...

Сложно найти человека, который не любит фрукты или не хотел бы лакомиться...

Как правильно заморозить куриный бульон

Иногда мы так увлекаемся готовкой, что в результате получаем гораздо большее количество...

Как правильно заморозить пельмени

Этим вопросом неоднократно задавалась каждая хозяйка, и совершенно не удивительно, если многие...

Замороженный арбуз — рецепт на зиму

Большая летняя ягода, которая украшает своей сочностью и яркими красками август и...

Секреты пароварки

Как вкусно приготовить кабачки в пароварке

Кабачковый сезон уже не за горами, поэтому самое время заняться поиском интересных рецептов приготовления блюд на основе этих плодов. Кабачки на пару – вот одно из решений, как просто и быстро использовать вкусовые, а главное – питательные свойства диетического продукта в кулинарии.

Что приготовить в пароварке

Когда мы говорим «готовить на пару», перед глазами встает пропаренное блюдо без...

Индейка в пароварке

В последние десятилетия все больше людей задумывается о собственном здоровье, правильном рационе...

Куриные ножки в пароварке

В стремительно летящее время каждую хозяюшку так и манят кулинарные блюда с...

Как приготовить пельмени в пароварке

«Готов упасть я на колени пред тем, кто выдумал пельмени!» — фраза...

Как приготовить... (секреты блюд)

Как приготовить песочное тесто для печенья

Вариантов рассыпчатой выпечки на масле существует немало. И хотя классическое песочное тесто для печенья универсальное, обязательно стоит попробовать другие его разновидности, более подходящие для конкретных изделий.

Сколько готовится свинина в рукаве в...

Запекание свиного мяса порой вызывает у хозяюшек массу проблем, хотя на самом...

Температура запекания мяса свинины в духовке

В приготовлении мяса важны все этапы и моменты: от готовки маринада (если...

Сколько готовится свинина в рукаве в...

Запечённое мясо – одно из любимых блюд на любом столе, а поэтому...

Сколько времени варить куриный бульон из...

Бройлеры остаются одним из самых дешевых видов мяса, при этом они обладают...

Как сложить салфетки

Бабочка из бумажной салфетки

Великолепно сервированный стол – это не только изысканный фарфор и столовые приборы, или грамотно подобранный текстиль. Кроме текстиля, стол преображают оригинально сложенные салфетки, поэтому умение красиво завернуть салфетки – необходимый навык гостеприимной хозяйки.

Как сделать розочку из салфетки

Ах, до чего же красива в ресторанах сервировка, где  золотые руки официантов...

Как украсить стол бумажными салфетками

Не стоит ждать праздников, чтобы наполнить свою жизнь красотой и изяществом, а...

Как красиво сложить бумажные салфетки

Праздничное застолье – это не только искусно приготовленные блюда, но и красивая...

Как сворачивать салфетки в форму кроликов

Пасхальный кролик – это символ светлого Воскресения Христова в странах Европы и...

Кухонные советы

Как приготовить песочное тесто для печенья

Вариантов рассыпчатой выпечки на масле существует немало. И хотя классическое песочное тесто для печенья универсальное, обязательно стоит попробовать другие его разновидности, более подходящие для конкретных изделий.

Превращаем кухонный нож в катану – секреты правильной заточки

Каждый мастер своего дела знает – без хорошего инструмента невозможно делать работу качественно. Художник использует кисти, строитель – профессиональное оборудование, ну а инструментом любого повара в первую очередь является нож.

3 причины, почему ваша кухня не выглядит уютной

Кухня – это место, где вся семья собирается за столом, где проходит большая часть праздников и где необходимо создать особенно уютную, теплую атмосферу....

Сковорода для индукционной плиты

В современном мире сковородки настолько расширили свой модельный ряд по функционалу, что можно растеряться в обилие их...

Сервировка новогоднего стола, фото идеи

К Новому году мы начинаем готовиться задолго до 31 декабря, и заранее...

Мантоварка для индукционной плиты

Эту посудину нельзя считать незаменимой, однако с такой кастрюлей кулинарный потенциал любой хозяйки значительно расширяется. Помимо приготовления различных восточных блюд, мантоварка для индукционной плиты полностью может взять на себя функцию пароварки, так что лишней она уж точно не будет.

Кастрюля для индукционной плиты

У каждой хозяйки имеется целый набор разнокалиберных кастрюль для всяких разных кулинарных нужд и одной тут никак не обойтись. И если большинство емкостей прекрасно подходят для традиционных нагревающих поверхностей, то кастрюля для индукционной плиты должна отвечать определенным стандартам.

Чайник для индукционной плиты

Современные кухонные нагреватели постепенно вытесняют привычные нам электрические и газовые печи, выводя готовку на новый уровень. Но с покупкой инновационной техники, мы также...

Гейзерная кофеварка для индукционной плиты

Впервые кофе начали варить в Йемене в 14 веке, с тех пор люди находятся в поиске лучшего...

Казан для индукционной плиты

Покупка новой техники практически всегда сопряжена с некоторыми сложностями в её освоении,...

Сковорода гриль для индукционной плиты

С появлением все более функциональных гаджетов, мы стремимся скорее обзавестись ими, а затем озадачиваемся множеством вопросов. Одной из таких задач становится сковорода гриль для индукционной плиты, которую нужно выбирать не только с точки зрения совместимости с прибором, но и удобства пользования.

Индукционная плита: вред для здоровья

Современный рынок бытовой техники не стоит на месте, каждый год ассортимент пополняется новыми, более совершенными приборами, однако так ли они безопасны? Ярким примером столь популярного кухонного гаджета является индукционная плита, вред для здоровья от неё, правда, вызывает такой же интерес, как и её рабочие возможности. 

Можно ли кушать арбуз при цистите

Любое заболевание требует от пациента соблюдения диеты, ведь разные продукты могут как навредить, так и помочь в определенных случаях. Например арбуз при цистите...

Профессиональный блендер Dream Greenery 2 BDG-03, обзор от шеф повара

В 1922 году Стивен Поплавски изобрел первый в мире блендер. Это необычное устройство смешивало сироп, кристаллы углекислоты...

Какой стороной фольги запекать в духовке

Свои любимые блюда каждый повар готовит по-своему вкусу и удобным способом, и...

Использование фольги в мультиварке

Современная техника намного упростила бытовые заботы хозяюшек, особенной популярностью пользуются приборы, которые делают готовку еды простой и доступной. Чтобы шагать в ногу со временем нужно знать, как правильно обращаться с приборами, и конечно, обязательно знать — можно ли в мультиварке запекать в фольге свои любимые...

Нарезка на шпажках на праздничный стол

Когда намечается торжество, подумать о меню и закусках лучше заранее, подобрав наиболее интересные и вкусные варианты. Среди фуршетных блюд особой славой у гостей пользуется нарезка на шпажках на праздничный стол, предложенная в широчайшем ассортименте и в оригинальном оформлении.

Правильный выбор специй для свинины в духовке

Аромат пряных трав всегда играет особую роль в приготовлении мясных блюд, но чтобы эффект был максимальным, нужно правильно их подобрать. Сегодня мы научим...

Сколько готовится свинина в рукаве в духовом шкафу

Запекание свиного мяса порой вызывает у хозяюшек массу проблем, хотя на самом деле этот процесс прост, если,...

Температура запекания мяса свинины в духовке

В приготовлении мяса важны все этапы и моменты: от готовки маринада (если...
в начало