Кухонные советы

Советы от Поваренка помогут разобраться во многих кухонных мелочах, которые иногда так мешают стать хорошей хозяйкой. Любая мелочь или нюанс при готовке могут сильно преобразить блюдо, а это уже признак хозяйки с опытом.

Польза и вред продуктов

Как определить настоящее вино: правила и...

Хороший алкоголь сегодня не редкость, так как существует довольно много высококлассных производителей для разного уровня потребителей. Но среди всего многообразия можно и растеряться, особенно, если не знаешь, как определить настоящее вино и по каким критериям это делать вообще.

Калорийность салата Цезарь с курицей

Это блюдо уже давно завоевало признание во всем кулинарном мире, а в...

Печень куриная варёная: калорийность и польза...

Субпродукты часто входят в состав многих блюд, но если одними заменяют мясо...

Как приготовить салатик из грудки курицы...

В магазинах можно встретить разнообразие замороженных продуктов: фрукты, овощи, смеси, но что...

Сколько калорий в оригинальном салате мимоза

Все мы очень любим салатные закуски – эти кушанья всегда присутствуют на...

Украшение блюд

Скумбрия, нарезка на праздничный стол, примеры...

Эта рыбка и в копченом, и в малосольном виде по праву занимает второе место по популярности среди рыбных закусок после селедки. Именно поэтому её часто включают в банкетное меню, а красивая и оригинальная нарезка скумбрии на праздничный стол, как на фото, способна стать эффектным украшением.

Салат «Арбузная долька» с корейской морковью

Если вам нравится не просто вкусно готовить, а творить настоящие кулинарные шедевры...

Праздничная нарезка лимона на стол

Лимоны обязательно должны присутствовать на любом застолье, хотя бы для того, чтобы...

Нарезка красной рыбы на праздничный стол

Красной рыбой сегодня никого не удивишь, но в качестве закуски на «рыбной...

Нарезка селёдки на праздничный стол: фото...

Сегодня магазины радуют огромным выбором самых разных продуктов, но даже в таком...

Сервировка стола, этикет

Рыбная нарезка на праздничный стол, фото-инструкция

На фуршете главное – разнообразие предложенных блюд, а потому тут должны быть и салатики, и горячее, и деликатесы, и, безусловно, дары моря. С последними обыкновенно сложнее всего – предложенная гостям рыбная нарезка на праздничный стол должна выглядеть не хуже, чем на фото из кулинарных книг,...

Как красиво порезать огурцы и помидоры:...

Вот и настал черед праздников – глаза домочадцев горят, предвкушая сытное застолье...

Праздничное оформление нарезки из овощей

На хорошем душевном застолье, как и полагается, обязаны водиться и рыбка, и...

Как нарезать овощи для детского стола

Самые простые продукты находят свое место и на торжестве – ими украшают...

Как сделать нарезку из фруктов на...

Чем больше на застолье по случаю торжества всевозможных яств – тем лучше, даже...

Секреты выпечки

Как вкусно пожарить пирожки на сковородке

Без ароматной, пышущей румянцем, домашней выпечки, богатой на разнообразие оригинальных начинок — невозможно себе представить тихое семейное счастье. С давних времён, перед свадьбой, будущих жен учили хозяйственным премудростям, собственно, сейчас в этом плане ничего не изменилось, поэтому уметь готовить самое простое, к примеру, знать, как...

Почему блинчики липнут к сковороде и...

Печь вкусные и красивые блинки умеет практически каждая хозяйка, однако рано или...

Как приготовить тесто для орешков со...

Многие хозяйки пытаются разгадать секрет вкусной домашней выпечки, а он, как всегда,...

Как взбивать яйца для бисквита

Бесконечный круговорот неудачных попыток добиться идеального, пышного коржа для торта многих сводит...

Слоеное дрожжевое тесто

На сегодняшний день торговые сети предлагают нам широкий ассортимент полуфабрикатов, и мы...

Выбираем кухонную технику

Принцип работы индукционной плиты

В последнее время все чаще можно услышать восторженные отзывы и хвалебные дифирамбы новоявленных обладателей современных печей. И действительно, они экономичны в энергопотреблении, быстро нагреваются, но варочные панели при этом остаются холодными; в чем же кроется принцип работы индукционной плиты?

Индукционная плита или электрическая, плюсы и...

Если вы решили обновить техническое оснащение кухни, то конечно же зададитесь вопросом,...

Адаптер для индукционной плиты

На сегодняшний день среди гаджетов для приготовления пищи самыми современными остаются печи...

Индукционная плита, плюсы и минусы

Технологии сегодня стали настолько прогрессивными, что уже не удивляешься появлению новых все...

Как пользоваться стеклокерамической электрокухней

Приготовление еды без копоти, запахов гари, без вероятности утечки газа – такую...

В мире посуды

Посуда для индукционных плит

Революционное ноу-хау на кухне – печь индукционного нагрева, для новичков является областью совершенно неизученной и непонятной. А ведь грамотное использование агрегата и правильная посуда для индукционных плит поможет не только повысить эффективность готовки, но и продлит жизнь дорогостоящего гаджета.

Блинная сковородка для индукционной плиты

Блины комом – следствие не только плохого теста, но и неправильной технологии...

Турка для индукционной плиты

На кухне закончен ремонт и кулинарное царство так и пестрит всем новым...

Как очистить сковороду от гари

В повседневном быту хозяюшкам приходится прилагать массу усилий, чтобы содержать дом в...

На какой сковородке можно жарить без...

Жареная еда самая вкусная и отказаться от сочного стейка с румяной корочкой...

Кухонные важные мелочи

Чистка индукционной плиты

Каждый раз после того, как заканчивается готовка, печь так и просит, чтобы её хорошенько намыли, начистили и протерли до блеска. А если у вас еще и молоко убежало, либо масло после жарки котлет все усеяло вокруг жирными точками, то придется хорошо потрудиться, то ли дело...

Адаптер для индукционной плиты

На сегодняшний день среди гаджетов для приготовления пищи самыми современными остаются печи...

Как правильно варить яйца в мультиварке

Сегодня сложно себе представить современных хозяек без технологичных девайсов, уверенно вошедших в...

Как определить крепость вина в домашних...

Алкогольные напитки производят не только в промышленном производстве на больших винозаводах, но...

Как определить настоящее вино: правила и...

Хороший алкоголь сегодня не редкость, так как существует довольно много высококлассных производителей...

Секреты микроволновки

Готовим кекс в кружке в микроволновке

Домашняя выпечка всегда была важной частью трапезы в кругу семьи или близких друзей, но, к сожалению, сейчас из-за отсутствия времени женщины нечасто ее делают. Однако кекс в кружке в микроволновке может полностью изменить ваш взгляд на столь трудоемкий процесс, ведь такой десерт готовится очень быстро и...

Как приготовить быстрый кекс в микроволновке

Периодически у каждого бывают нежданные, но любимые гости, которых хочется угостить чем-то вкусненьким...

Как приготовить кашу на овсянке в...

С детства нас учили, что завтрак должен быть плотным, сытным и полезным, чтобы...

Как приготовить замороженные блины в микроволновке...

Когда совсем нет времени или желания возиться с приготовлением ужина или завтрака,...

Как пожарить семечки в микроволновке

Многие из нас любят ароматную закуску, с которой так приятно коротать время...

Специи и приправы

Специи для куриной печени

Любое блюдо и любой его ингредиент можно выгодно обыграть – так, что одно и то же угощение будет казаться разным каждый раз, удивляя домашних. Именно об этом и пойдет речь в нашем сегодняшнем материале – мы узнаем, какие специи для куриной печени лучше всего подходят...

Как вкусно обжарить миндаль на сковородке

Миндальные косточки содержат множество биологически активных веществ, природных масел, растительного белка, богаты...

Как пожарить кунжут на сковородке

Чтобы пища была вкусной и максимально полезной, в неё нередко добавляют приправы,...

Чем полезен чёрный перец

Многие из известных человеку пряностей обладают богатым составом активных веществ, и это...

Рецепт домашнего хрена со свеклой

Мудрые хозяйки заранее всегда делают полезные заготовки на зиму, чтобы потом можно...

Заморозка продуктов

Как заморозить клубнику на зиму: советы...

Сложно найти человека, который не любит фрукты или не хотел бы лакомиться ими круглый год. Сегодня мы поделимся очень полезными советами, как заморозить клубнику на зиму, воспользовавшись которыми, вы сможете есть ягодки в любое время года.

Как правильно заморозить куриный бульон

Иногда мы так увлекаемся готовкой, что в результате получаем гораздо большее количество...

Как правильно заморозить пельмени

Этим вопросом неоднократно задавалась каждая хозяйка, и совершенно не удивительно, если многие...

Замороженный арбуз — рецепт на зиму

Большая летняя ягода, которая украшает своей сочностью и яркими красками август и...

Заморозка свеклы на зиму

О зимних запасах каждая хозяйка заботится ещё летом, именно поэтому овощи и...

Секреты пароварки

Как приготовить кабачки в пароварке

Кабачковый сезон уже не за горами, поэтому самое время заняться поиском интересных рецептов приготовления блюд на основе этих плодов. Кабачки на пару – вот одно из решений, как просто и быстро использовать вкусовые, а главное – питательные свойства диетического продукта в кулинарии.

Что приготовить в пароварке

Когда мы говорим «готовить на пару», перед глазами встает пропаренное блюдо без...

Индейка в пароварке

В последние десятилетия все больше людей задумывается о собственном здоровье, правильном рационе...

Куриные ножки в пароварке

В стремительно летящее время каждую хозяюшку так и манят кулинарные блюда с...

Как приготовить пельмени в пароварке

«Готов упасть я на колени пред тем, кто выдумал пельмени!» — фраза...

Как приготовить... (секреты блюд)

Как правильно варить яйца в мультиварке

Сегодня сложно себе представить современных хозяек без технологичных девайсов, уверенно вошедших в качестве помощников на кухонный ринг. Так без особых усилий и траты бесценного времени в мультиварке можно приготовить многое, а вот как сварить яйца в мультиварке  производители не предусмотрели.

Из чего делается кутья: состав знаменитого...

Традиционное рождественское блюдо славится издавна своим вкусом и символическим значением, именно поэтому...

Как правильно варить яйца вкрутую

Все мы знаем, что для получения самого быстрого, вкусного и разнообразного завтрака,...

Как правильно отварить куриную печень

О пользе этого субпродукта можно петь нескончаемые дифирамбы, однако какими бы ценными...

Французские изыски или как готовить яйцо...

Если вы не знаете, что можно приготовить из яиц кроме омлета или...

Как сложить салфетки

Бабочка из бумажной салфетки

Великолепно сервированный стол – это не только изысканный фарфор и столовые приборы, или грамотно подобранный текстиль. Кроме текстиля, стол преображают оригинально сложенные салфетки, поэтому умение красиво завернуть салфетки – необходимый навык гостеприимной хозяйки.

Как сделать розочку из салфетки

Ах, до чего же красива в ресторанах сервировка, где  золотые руки официантов...

Как украсить стол бумажными салфетками

Не стоит ждать праздников, чтобы наполнить свою жизнь красотой и изяществом, а...

Как красиво сложить бумажные салфетки

Праздничное застолье – это не только искусно приготовленные блюда, но и красивая...

Как сворачивать салфетки в форму кроликов

Пасхальный кролик – это символ светлого Воскресения Христова в странах Европы и...

Кухонные советы

Как приготовить вкусный овощной бульон

Даже ребенок знает, что овощи полезны для организма человека не только в сыром виде по отдельности и в салатах, но и тушеные, и овощи-гриль. Сегодняшний мастер-класс посвящен бульону из овощей, который имеет не меньшую питательную ценность, чем свежие дары огорода, и содержит столько же витаминов.

Принцип работы индукционной плиты

В последнее время все чаще можно услышать восторженные отзывы и хвалебные дифирамбы новоявленных обладателей современных печей. И действительно, они экономичны в энергопотреблении, быстро нагреваются, но варочные панели при этом остаются холодными; в чем же кроется принцип работы индукционной плиты?

Индукционная плита или электрическая, плюсы и минусы

Если вы решили обновить техническое оснащение кухни, то конечно же зададитесь вопросом, какие гаджеты лучше и удобнее для работы. И главную задачу, определиться...

Посуда для индукционных плит

Революционное ноу-хау на кухне – печь индукционного нагрева, для новичков является областью совершенно неизученной и непонятной. А...

Чистка индукционной плиты

Каждый раз после того, как заканчивается готовка, печь так и просит, чтобы...

Блинная сковородка для индукционной плиты

Блины комом – следствие не только плохого теста, но и неправильной технологии выпечки, начиная от температуры и вплоть до посуды. С новой печкой многие кулинарные проблемы удается решить очень быстро и просто, но блинная сковорода для индукционной плиты обязательно должна отвечать всем требованиям.

Адаптер для индукционной плиты

На сегодняшний день среди гаджетов для приготовления пищи самыми современными остаются печи с системой индукционного нагрева. Быстрота работы, экономичность и безопасность готовки – главные достоинства новых агрегатов, а необходимость замены посуды может разрешить адаптер для индукционной плиты.

Как правильно варить яйца в мультиварке

Сегодня сложно себе представить современных хозяек без технологичных девайсов, уверенно вошедших в качестве помощников на кухонный ринг. Так без особых усилий и траты...

Из чего делается кутья: состав знаменитого славянского блюда

Традиционное рождественское блюдо славится издавна своим вкусом и символическим значением, именно поэтому ему уделяется столько внимания. Вопросов,...

Турка для индукционной плиты

На кухне закончен ремонт и кулинарное царство так и пестрит всем новым...

Как определить крепость вина в домашних...

Алкогольные напитки производят не только в промышленном производстве на больших винозаводах, но и в маленьких количествах дома. Иногда для улучшения качества напитка необходимо знать, как определить крепость вина в домашних условиях, чтобы получить наиболее точные значения.

Как определить настоящее вино: правила и советы

Хороший алкоголь сегодня не редкость, так как существует довольно много высококлассных производителей для разного уровня потребителей. Но среди всего многообразия можно и растеряться, особенно, если не знаешь, как определить настоящее вино и по каким критериям это делать вообще.

Как сварить яйца всмятку на плите

Самым распространенным ответом на вопрос о наиболее быстром и нехлопотливом варианте вкусного и полезного перекуса окажется «вареные яйца». Если вы еще не знаете...

При какой температуре подается белое вино

Чтобы в домашней обстановке насладиться алкогольным “нектаром” из бокала, много знаний и умений не требуется. Всего лишь...

Температура подачи красного вина

Чтобы получить удовольствие от любого алкогольного напитка, следует не только правильно его...

Индукционная плита, плюсы и минусы

Технологии сегодня стали настолько прогрессивными, что уже не удивляешься появлению новых все более умных и полезных гаджетов. СВЧ и мультиварки уже стали привычными помощниками для нас, но сегодня на кухонном Олимпе зажглась новая звезда — индукционная плита, плюсы и минусы которой мы и разберем.

Как правильно варить яйца вкрутую

Все мы знаем, что для получения самого быстрого, вкусного и разнообразного завтрака, достаточно иметь в холодильнике десяток свежих яиц. Для вареных яиц надо лишь точно знать сколько варить яйца вкрутую, в мешочек или всмятку, а для яиц пашот вам еще понадобятся соль, уксус и кухонный...

Украшение для торта из мастики в виде слоненка

Все мы в детстве лепили разные фигурки из пластилина, но жаль только, что они были несъедобные, а вот наших мастичных зверушек очень даже...

Как заморозить клубнику на зиму: советы для домашнего пользования

Сложно найти человека, который не любит фрукты или не хотел бы лакомиться ими круглый год. Сегодня мы...

Нарезка хлеба на праздничный стол, фото идеи

Испокон веков каравай и соль были традиционной частью встречи гостей, именно поэтому...
в начало