Кухонные советы

Советы от Поваренка помогут разобраться во многих кухонных мелочах, которые иногда так мешают стать хорошей хозяйкой. Любая мелочь или нюанс при готовке могут сильно преобразить блюдо, а это уже признак хозяйки с опытом.

Польза и вред продуктов

Как определить настоящее вино: правила и...

Хороший алкоголь сегодня не редкость, так как существует довольно много высококлассных производителей для разного уровня потребителей. Но среди всего многообразия можно и растеряться, особенно, если не знаешь, как определить настоящее вино и по каким критериям это делать вообще.

Калорийность салата Цезарь с курицей

Это блюдо уже давно завоевало признание во всем кулинарном мире, а в...

Печень куриная варёная: калорийность и польза...

Субпродукты часто входят в состав многих блюд, но если одними заменяют мясо...

Как приготовить салатик из грудки курицы...

В магазинах можно встретить разнообразие замороженных продуктов: фрукты, овощи, смеси, но что...

Сколько калорий в оригинальном салате мимоза

Все мы очень любим салатные закуски – эти кушанья всегда присутствуют на...

Украшение блюд

Нарезка на шпажках на праздничный стол

Когда намечается торжество, подумать о меню и закусках лучше заранее, подобрав наиболее интересные и вкусные варианты. Среди фуршетных блюд особой славой у гостей пользуется нарезка на шпажках на праздничный стол, предложенная в широчайшем ассортименте и в оригинальном оформлении.

Как украсить кутью: оригинальные советы на...

В моменты каких-то особых для семьи или всего народа событий нередко гостям...

Как красиво нарезать и подать овощную...

В сервировке праздничных столов разные виды нарезок играют роль не только удобных...

Нарезка ананаса на праздничный стол: красивые...

Главное правило фруктовой тарелки гласит, что оформление плодов должно быть не только...

Как красиво нарезать банан на праздничный...

Излюбленный экзотический фрукт всех детей и взрослых остается одним из главных компонентов...

Сервировка стола, этикет

Рыбная нарезка на праздничный стол, фото-инструкция

На фуршете главное – разнообразие предложенных блюд, а потому тут должны быть и салатики, и горячее, и деликатесы, и, безусловно, дары моря. С последними обыкновенно сложнее всего – предложенная гостям рыбная нарезка на праздничный стол должна выглядеть не хуже, чем на фото из кулинарных книг,...

Как красиво порезать огурцы и помидоры:...

Вот и настал черед праздников – глаза домочадцев горят, предвкушая сытное застолье...

Праздничное оформление нарезки из овощей

На хорошем душевном застолье, как и полагается, обязаны водиться и рыбка, и...

Как нарезать овощи для детского стола

Самые простые продукты находят свое место и на торжестве – ими украшают...

Как сделать нарезку из фруктов на...

Чем больше на застолье по случаю торжества всевозможных яств – тем лучше, даже...

Секреты выпечки

Как вкусно пожарить пирожки на сковородке

Без ароматной, пышущей румянцем, домашней выпечки, богатой на разнообразие оригинальных начинок — невозможно себе представить тихое семейное счастье. С давних времён, перед свадьбой, будущих жен учили хозяйственным премудростям, собственно, сейчас в этом плане ничего не изменилось, поэтому уметь готовить самое простое, к примеру, знать, как...

Почему блинчики липнут к сковороде и...

Печь вкусные и красивые блинки умеет практически каждая хозяйка, однако рано или...

Как приготовить тесто для орешков со...

Многие хозяйки пытаются разгадать секрет вкусной домашней выпечки, а он, как всегда,...

Как взбивать яйца для бисквита

Бесконечный круговорот неудачных попыток добиться идеального, пышного коржа для торта многих сводит...

Слоеное дрожжевое тесто

На сегодняшний день торговые сети предлагают нам широкий ассортимент полуфабрикатов, и мы...

Выбираем кухонную технику

Профессиональный блендер Dream Greenery 2 BDG-03,...

В 1922 году Стивен Поплавски изобрел первый в мире блендер. Это необычное устройство смешивало сироп, кристаллы углекислоты и воду. Создатель мечтал, что его технология пригодится и в кулинарии.

Значок индукционной плиты

С новыми плитами индукционного нагрева у новичков вполне обоснованно могут случаться недопонимания,...

Выбираем плиту — стеклокерамика или индукционная...

Технический прогресс так разогнался, что мы не успеваем за ним, только порадуешься...

Принцип работы индукционной плиты

В последнее время все чаще можно услышать восторженные отзывы и хвалебные дифирамбы...

Индукционная плита или электрическая, плюсы и...

Если вы решили обновить техническое оснащение кухни, то конечно же зададитесь вопросом,...

В мире посуды

Чугунная посуда для индукционной плиты

Утварь из чугуна долгие годы служит нам верой и правдой, но с приобретением новейших печей вопрос их актуальности встает ребром. Еще на этапе планирования покупки нового гаджета стоит задуматься, а подходит ли чугунная посуда для индукционной плиты, ведь из этого металла грили и казаны не...

Посуда для индукционных плит

Революционное ноу-хау на кухне – печь индукционного нагрева, для новичков является областью...

Блинная сковородка для индукционной плиты

Блины комом – следствие не только плохого теста, но и неправильной технологии...

Турка для индукционной плиты

На кухне закончен ремонт и кулинарное царство так и пестрит всем новым...

Как очистить сковороду от гари

В повседневном быту хозяюшкам приходится прилагать массу усилий, чтобы содержать дом в...

Кухонные важные мелочи

Какой стороной фольги запекать в духовке

Свои любимые блюда каждый повар готовит по-своему вкусу и удобным способом, и в каждом случае нужно соблюдать все тонкости приготовления. Если вы любите запеченные блюда и используете для этого подручные средства, вам обязательно нужно знать какой стороной фольги запекать в духовке различные продукты.

Использование фольги в мультиварке

Современная техника намного упростила бытовые заботы хозяюшек, особенной популярностью пользуются приборы, которые...

Как сушить морковь в домашних условиях

Сушка – удобный способ заготовить на зиму большое количество полезных овощей, ведь...

Как быстро почистить мелкую морковь: советы...

Прежде чем приготовить какое-то блюдо, надо подготовить необходимые овощи, помыв их в...

Сколько хранится очищенная картошка в воде

Картофель – это тот ингредиент, который многие из нас употребляют практически ежедневно:...

Секреты микроволновки

Готовим кекс в кружке в микроволновке

Домашняя выпечка всегда была важной частью трапезы в кругу семьи или близких друзей, но, к сожалению, сейчас из-за отсутствия времени женщины нечасто ее делают. Однако кекс в кружке в микроволновке может полностью изменить ваш взгляд на столь трудоемкий процесс, ведь такой десерт готовится очень быстро и...

Как приготовить быстрый кекс в микроволновке

Периодически у каждого бывают нежданные, но любимые гости, которых хочется угостить чем-то вкусненьким...

Как приготовить кашу на овсянке в...

С детства нас учили, что завтрак должен быть плотным, сытным и полезным, чтобы...

Как приготовить замороженные блины в микроволновке...

Когда совсем нет времени или желания возиться с приготовлением ужина или завтрака,...

Как пожарить семечки в микроволновке

Многие из нас любят ароматную закуску, с которой так приятно коротать время...

Специи и приправы

Специи для свинины в духовке

Аромат пряных трав всегда играет особую роль в приготовлении мясных блюд, но чтобы эффект был максимальным, нужно правильно их подобрать. Сегодня мы научим вас, как выбирать специи для свинины в духовке, и расскажем, как их разумно сочетать, чтобы от своего угощения вы получили гастроудовольствие.

Специи для куриной печени

Любое блюдо и любой его ингредиент можно выгодно обыграть – так, что...

Как вкусно обжарить миндаль на сковородке

Миндальные косточки содержат множество биологически активных веществ, природных масел, растительного белка, богаты...

Как пожарить кунжут на сковородке

Чтобы пища была вкусной и максимально полезной, в неё нередко добавляют приправы,...

Чем полезен чёрный перец

Многие из известных человеку пряностей обладают богатым составом активных веществ, и это...

Заморозка продуктов

Как заморозить кабачки на зиму

Цуккини при соблюдении правил хранения могут спокойно перезимовать в прохладных сухих кладовых, но такие условия есть не у всех. Для городских обладателей огородов, которые несут урожай в квартиры, такой способ не очень подходит, а вот такая идея, как заморозить кабачки на зиму, вполне актуальна.

Как заморозить клубнику на зиму: советы...

Сложно найти человека, который не любит фрукты или не хотел бы лакомиться...

Как правильно заморозить куриный бульон

Иногда мы так увлекаемся готовкой, что в результате получаем гораздо большее количество...

Как правильно заморозить пельмени

Этим вопросом неоднократно задавалась каждая хозяйка, и совершенно не удивительно, если многие...

Замороженный арбуз — рецепт на зиму

Большая летняя ягода, которая украшает своей сочностью и яркими красками август и...

Секреты пароварки

Как вкусно приготовить кабачки в пароварке

Кабачковый сезон уже не за горами, поэтому самое время заняться поиском интересных рецептов приготовления блюд на основе этих плодов. Кабачки на пару – вот одно из решений, как просто и быстро использовать вкусовые, а главное – питательные свойства диетического продукта в кулинарии.

Что приготовить в пароварке

Когда мы говорим «готовить на пару», перед глазами встает пропаренное блюдо без...

Индейка в пароварке

В последние десятилетия все больше людей задумывается о собственном здоровье, правильном рационе...

Куриные ножки в пароварке

В стремительно летящее время каждую хозяюшку так и манят кулинарные блюда с...

Как приготовить пельмени в пароварке

«Готов упасть я на колени пред тем, кто выдумал пельмени!» — фраза...

Как приготовить... (секреты блюд)

Сколько запекать свинину в духовке в...

Запекание свиного мяса порой вызывает у хозяюшек массу проблем, хотя на самом деле этот процесс прост, если, конечно же, сделать всё правильно. Сегодня мы расскажем вам, сколько запекать свинину в духовке в рукаве, ведь без этого сполна насладиться результатом своего труда вы не сможете.

Температура запекания свинины в духовке

В приготовлении мяса важны все этапы и моменты: от готовки маринада (если...

Сколько запекать свинину в духовке

Запечённое мясо – одно из любимых блюд на любом столе, а поэтому...

Сколько времени варить куриный бульон из...

Бройлеры остаются одним из самых дешевых видов мяса, при этом они обладают...

Как сделать сухарики в духовке

Хлеб — всему голова, известное выражение невозможно оспорить, вкусный продукт может выступать...

Как сложить салфетки

Бабочка из бумажной салфетки

Великолепно сервированный стол – это не только изысканный фарфор и столовые приборы, или грамотно подобранный текстиль. Кроме текстиля, стол преображают оригинально сложенные салфетки, поэтому умение красиво завернуть салфетки – необходимый навык гостеприимной хозяйки.

Как сделать розочку из салфетки

Ах, до чего же красива в ресторанах сервировка, где  золотые руки официантов...

Как украсить стол бумажными салфетками

Не стоит ждать праздников, чтобы наполнить свою жизнь красотой и изяществом, а...

Как красиво сложить бумажные салфетки

Праздничное застолье – это не только искусно приготовленные блюда, но и красивая...

Как сворачивать салфетки в форму кроликов

Пасхальный кролик – это символ светлого Воскресения Христова в странах Европы и...

Кухонные советы

Профессиональный блендер Dream Greenery 2 BDG-03,...

В 1922 году Стивен Поплавски изобрел первый в мире блендер. Это необычное устройство смешивало сироп, кристаллы углекислоты и воду. Создатель мечтал, что его технология пригодится и в кулинарии.

Какой стороной фольги запекать в духовке

Свои любимые блюда каждый повар готовит по-своему вкусу и удобным способом, и в каждом случае нужно соблюдать все тонкости приготовления. Если вы любите запеченные блюда и используете для этого подручные средства, вам обязательно нужно знать какой стороной фольги запекать в духовке различные продукты.

Использование фольги в мультиварке

Современная техника намного упростила бытовые заботы хозяюшек, особенной популярностью пользуются приборы, которые делают готовку еды простой и доступной. Чтобы шагать в ногу со...

Нарезка на шпажках на праздничный стол

Когда намечается торжество, подумать о меню и закусках лучше заранее, подобрав наиболее интересные и вкусные варианты. Среди...

Специи для свинины в духовке

Аромат пряных трав всегда играет особую роль в приготовлении мясных блюд, но...

Сколько запекать свинину в духовке в...

Запекание свиного мяса порой вызывает у хозяюшек массу проблем, хотя на самом деле этот процесс прост, если, конечно же, сделать всё правильно. Сегодня мы расскажем вам, сколько запекать свинину в духовке в рукаве, ведь без этого сполна насладиться результатом своего труда вы не сможете.

Температура запекания свинины в духовке

В приготовлении мяса важны все этапы и моменты: от готовки маринада (если его наличие предполагает рецепт) до времени выпекания. Температура запекания свинины в духовке – также крайне важный элемент данного кулинарного процесса, от него зависит всё, поэтому ему сегодня и уделим главное внимание.

Сколько запекать свинину в духовке

Запечённое мясо – одно из любимых блюд на любом столе, а поэтому его часто готовят и к обычной трапезе, и к праздничной. Однако...

Как заморозить кабачки на зиму

Цуккини при соблюдении правил хранения могут спокойно перезимовать в прохладных сухих кладовых, но такие условия есть не...

Как украсить кутью: оригинальные советы на любой случай

В моменты каких-то особых для семьи или всего народа событий нередко гостям...

Как красиво нарезать и подать овощную...

В сервировке праздничных столов разные виды нарезок играют роль не только удобных закусок-ассорти, но и очень эффектных украшений. В оформлении этих тарелок играет правило сочетаемости компонентов, именно поэтому такая идея, как красиво нарезать и подать овощную нарезку с брынзой, весьма актуальна.

Нарезка ананаса на праздничный стол: красивые идеи с фото

Главное правило фруктовой тарелки гласит, что оформление плодов должно быть не только оригинальным, но и удобным для подачи гостям. Представленная сегодня в разных вариациях нарезка ананаса на праздничный стол с фото поможет вам сделать своими руками красивую фруктовую закуску в шикарной композиции.

Приготовление домашнего бульона из овощей

Даже ребенок знает, что овощи полезны для организма человека не только в сыром виде по отдельности и в салатах, но и тушеные, и...

Сколько времени варить куриный бульон из ножек

Бройлеры остаются одним из самых дешевых видов мяса, при этом они обладают огромной пользой и имеют широкое...

Чугунная посуда для индукционной плиты

Утварь из чугуна долгие годы служит нам верой и правдой, но с...

Как сделать сухарики в духовке

Хлеб — всему голова, известное выражение невозможно оспорить, вкусный продукт может выступать как дополнение к яству или как один из основных ингредиентов блюд. Чтобы ваши угощения были неповторимы, приготовьте сухарики в духовке в домашних условиях, и стряпайте с ними вкусные салатики, украшайте ими блюда или...

Как сушить морковь в домашних условиях

Сушка – удобный способ заготовить на зиму большое количество полезных овощей, ведь так они не занимают много места и всегда находятся в готовом виде. О том, как сушить морковь в домашних условиях, мы расскажем вам подробно в статье, поскольку этот корнеплод часто используется в каждой...

Как быстро почистить мелкую морковь: советы для ленивых

Прежде чем приготовить какое-то блюдо, надо подготовить необходимые овощи, помыв их в воде и очистив от грязи. Но порой чистка становится затяжной и...

Сколько хранится очищенная картошка в воде

Картофель – это тот ингредиент, который многие из нас употребляют практически ежедневно: в супах, в виде пюре,...

Как сушить помидоры: 3 разных способа домашней сушки

Обилие свежих овощей позволяет впрок сделать заготовки на зиму, например замариновать или...
в начало