Мясные блюда

В рубрике собраны интересные рецепты по приготовлению блюд из говядины, свинины и других разновидностей мяса. Все рецепты отличаются простотой приготовления и подробнейшим описанием процесса готовки.

Баранина

Картошка с фаршем в духовке: рецепты...

Что делать, если в холодильнике есть совсем небольшое количество самых разных продуктов, семья требует вкусного ужина, а до зарплаты – дни? Даже имея в запасе совсем немного молотого в мясорубке мяса, можно сытно накормить домашних, приготовив простое бюджетное блюдо — картошку с фаршем в духовке.

Как запечь баранью ногу в духовке:...

Секрет долголетия почтенных кавказских аксакалов не столько в чистом горном воздухе и...

Как приготовить баранину в фольге: рецепт...

Это мясо уж точно неоднозначное, и равнодушных к нему нет: его либо...

Суп с пельменями: рецепт по-узбекски

Горячее второе блюдо – обязательная составляющая ежедневного меню в холодное время года,...

Как вкусно потушить баранину на сковородке

С этим мясом связано много мифов и противоречий, из-за чего многим кажется,...

Говядина

Сыровяленая колбаса — 6 домашних рецептов

О том, что многие продукты из переработанного мяса в магазинных отделах гастрономии ничего общего с натуральной и полезной едой не имеют. Правда, когда-то сыровяленая колбаса была продуктовой «элитой». Делали ее из отборного мяса, но это было давно, и ее теперь лучше делать в домашних условиях.

Грузинский салат с фасолью

Чтобы попробовать на вкус Кавказ и понять его кулинарные традиции, можно у...

Как приготовить мясо в фольге с...

Есть блюда, которые оказываются уместными на любом застолье, готовка которых забирает минимум...

Салат из баклажанов по-корейски

Любой кулинар знает, что лето является тем самым периодом, когда в готовке...

Как приготовить мясо «гармошка» в фольге...

В продолжении актуальной темы «меню к празднику» предлагаем оригинальный способ готовки филе...

Кролик

Как приготовить кролика в духовке: диетические...

Крольчатина – это мясо не такое уж и популярное для повседневного рациона, во многом из-за его высокой стоимости и специфичности. Но среди разных видов мясных продуктов именно ушастики остаются гипоаллергенными и диетическими, а максимально сохранить пользу способен запеченный кролик в духовке.

Кролик в сметане, рецепт приготовления в...

В старых поваренных книгах ставшего историей советского времени особое внимание уделялось меню...

Как приготовить кролика в белом вине...

Как часто мы думаем о том, какое мясо подать к праздничному столу,...

Как приготовить кролика, тушеного в вине

Мясо миловидных ушастиков во всем мире сыскало славу деликатеса, ведь оно не...

Как вкусно жарить кролика на сковородке

Нежная диетическая крольчатина пользуется особой популярностью, ведь это мясо не только вкусное,...

Свинина

Как вкусно потушить свинину в духовке...

Кулинария знает несколько способов превращения набора самых разных продуктов в готовое вкусное блюдо, источающее аромат и возбуждающее аппетит. Один из них кроется в актуальном вопросе, как вкусно потушить свинину в духовке, чтобы она стала мягкой, напиталась собственным соком и не потеряла своей пользы.

Свинина в утятнице в духовке —...

Повара-профессионалы знают, что вкусовая составляющая любого кушанья зависит не только от качества...

Гречка со свининой в горшочке в...

Одна из особенностей славянской кухни – сытные блюда на крупяной основе с...

Тушеная свинина в вине в духовке

Ароматное и сочное мясо не имеет конкурентов, и даже готовка такого продукта...

Свинина с макаронами в духовке

Каждый день мы готовим обеды для всей семьи, и каждый раз хочется...

Телятина

Картошка с фаршем в духовке: рецепты...

Что делать, если в холодильнике есть совсем небольшое количество самых разных продуктов, семья требует вкусного ужина, а до зарплаты – дни? Даже имея в запасе совсем немного молотого в мясорубке мяса, можно сытно накормить домашних, приготовив простое бюджетное блюдо — картошку с фаршем в духовке.

Салат «Восточный» с говядиной: лучшие праздничные...

Каждый домашний кулинар знает: чтобы все домашние были довольны, необходимо готовить такие...

Французский салат: рецепты с разными видами...

Для того, чтобы удивить, совсем не обязательно быть асом кулинарного дела, порой...

Какой сыр использовать для мяса по-французски

И к празднику, и для встречи с родственниками и друзьями, и просто...

Рецепт картошки по-французски с фаршем в...

С появлением мясорубок ассортимент блюд достиг небывалых высот, к тому же, перекрученное...

Субпродукты (печень, почки, язык, сердце)

Спагетти с куриной печенью

Для ценителей итальянской кухни каждый рецепт сравни кулинарному шедевру, а готовить блюда самостоятельно одно удовольствие. Спагетти с куриной печенью современное блюдо и доступное каждому домашнему повару, блюдо можно приготовить по-домашнему или к празднику с оригинальным соусом.

Запеченная куриная печень в рукаве

Приготовить любимые субпродукты можно по-разному, но в любом случае хочется, чтобы блюдо...

Куриная печень в микроволновке

Блюда из субпродуктов очень вкусны и полезны, но только в том случае...

Котлеты из куриной печени с манкой

Вкусные мясные деликатесы всегда сводят с ума только лишь своими ароматами и...

Оладьи из печени свиной

Субпродукты очень даже неплохой выбор, к сожалению, они нечасто бывают на наших...

Мясные блюда

Как вкусно потушить свинину в духовке...

Кулинария знает несколько способов превращения набора самых разных продуктов в готовое вкусное блюдо, источающее аромат и возбуждающее аппетит. Один из них кроется в актуальном вопросе, как вкусно потушить свинину в духовке, чтобы она стала мягкой, напиталась собственным соком и не потеряла своей пользы.

Свинина в утятнице в духовке — 7 популярных рецептов

Повара-профессионалы знают, что вкусовая составляющая любого кушанья зависит не только от качества продуктов, но и от того, в чем их готовить. Так, свинина в утятнице в духовке получится очень сочной и мягкой, то же блюдо из этого мяса в фольге покорит ароматом, в форме для...

Гречка со свининой в горшочке в духовке

Одна из особенностей славянской кухни – сытные блюда на крупяной основе с насыщенным вкусом и ароматом, приготовленные в печке томлением. Одно из наиболее...

Сыровяленая колбаса — 6 домашних рецептов

О том, что многие продукты из переработанного мяса в магазинных отделах гастрономии ничего общего с натуральной и...

Тушеная свинина в вине в духовке

Ароматное и сочное мясо не имеет конкурентов, и даже готовка такого продукта...

Свинина с макаронами в духовке

Каждый день мы готовим обеды для всей семьи, и каждый раз хочется приготовить к ужину вкусное и оригинальное блюдо. Свинина с макаронами в духовке — угощение которое позволит вам одновременно приготовить и мясо и гарнир вкусно и быстро.

Спагетти с куриной печенью

Для ценителей итальянской кухни каждый рецепт сравни кулинарному шедевру, а готовить блюда самостоятельно одно удовольствие. Спагетти с куриной печенью современное блюдо и доступное каждому домашнему повару, блюдо можно приготовить по-домашнему или к празднику с оригинальным соусом.

Котлеты из свинины и курицы

Жить без мясных блюд могут только заядлые вегетарианцы, но если вам их идеи чужды, то наша статья именно для вас. Сегодня у нас...

Запеченная куриная печень в рукаве

Приготовить любимые субпродукты можно по-разному, но в любом случае хочется, чтобы блюдо получилось полезным. Запеченная куриная печень...

Диетическая свинина в духовке

Запеченное мясо очень частый гость на праздничном столе, сочный, ароматный и румяный...

Куриная печень в микроволновке

Блюда из субпродуктов очень вкусны и полезны, но только в том случае если их приготовить правильным способом и это под силу каждому повару. Куриная печень в микроволновке готовится очень быстро и сохраняет в себе массу полезных веществ, разбавить вкус эко продукта можно овощами и любимыми...

Котлеты из куриной печени с манкой

Вкусные мясные деликатесы всегда сводят с ума только лишь своими ароматами и такие блюда всегда на пике популярности. Но не только из мяса можно сделать шедевр — котлеты из куриной печени с манкой, яркий пример того, что субпродукты ничем не уступают традиционному мясу.

Оладьи из печени свиной

Субпродукты очень даже неплохой выбор, к сожалению, они нечасто бывают на наших столах. Правда, оладьи из печени свиной, к которым это замечание не...

Cвинина с капустой в духовке

Меню наших средневековых предков было довольно скудным и круглый год состояло в основном из того, что родило...

Cвинина под майонезом в духовке

Кусочек свежей мясной вырезки, несколько картофельных клубней, сочная луковица, аппетитная заправка –...

Cвинина в соевом соусе в духовке

Когда кулинарная фантазия на нуле, а лишних средств на покупку деликатесов нет, можно немного изменить рецептуру любимого мясного блюда. Обновленный вкус свинины, замаринованной в соевом соусе с пряностями и испеченной в духовке в рукаве или просто на противне, станет для вас настоящим открытием.

Cвинина в гранатовом соусе в духовке

Никто в мире не умеет настолько хорошо готовить разные виды мяса, как это делают кавказские повара с помощью местных специй и приправ. Конечно, чаще всего они имеют дело с бараниной, но и свинина, запеченная в гранатовом соусе в духовке по классической рецептуре, – это тоже...

Cвинина с чесноком в духовке

Хоть его запах и не назовешь приятным, но без него мясные блюда получаются безвкусными, инфекции продолжают одолевать ослабленный иммунитет. С чесноком в духовке...

Cвинина в горчичном соусе в духовке

Новые оригинальные способы приготовления всеми любимого мясного филе актуальны в любое время, и особенно – в преддверии...

Свинина, запеченная в духовке с грибами

Кулинарная традиция знает множество разных способов, как можно готовить мясо – пожарить...
в начало