Блюда из птицы

В рубрике собраны интересные рецепты по приготовлению блюд из птицы: курицы, индейки, гуся, перепелки, утки. Все рецепты отличаются простотой приготовления и подробнейшим описанием процесса готовки.

Гусь

Гусь с яблоками, запеченный в духовке

Накормить мужа вкусным ужином или угостить друзей проще простого, а вот приготовить большое застолье при минимуме затрат – задача сложная. Выручит простой универсальный рецепт, знакомый многим поколениям хозяюшек, – красавец-гусь, фаршированный кусочками свежих яблок и запеченный целиком в духовке.

Как приготовить гуся в духовке, пошаговый...

Если в Америке и Англии на праздники традиционным блюдом остается индейка, то...

Новогодний гусь с яблоками в духовке

31 декабря на стол так хочется подать что-то действительно грандиозное, вкусное, изысканное...

Дичь

Перепелки в духовке, как оригинально запечь...

Вы отправились в магазин с твердым намерением купить что-то неординарное, чтобы приготовить нечто особенное. Тогда мы очень советуем оригинально запечь перепелов в духовке; посудите сами, перепелки в духовке не так тривиальны, как курица, но и не так экзотичны, как страус, зато вкусно необыкновенно.

Как приготовить классическую новогоднюю утку

На протяжении многих веков запеченная дичь считалась праздничным блюдом, которое подавалось на...

Как и сколько жарить филе утки...

Эта птица (и домашняя, и дичь), приготовленная на огне, всегда считалась блюдом...

Домашняя утка

Как приготовить классическую утку на новый...

Мясо этой птицы в сравнении с индейкой и курицей имеет темный цвет и более насыщенный аромат, за что некоторые и недолюбливают его. Этот продукт специфичен, но если взять правильный рецепт и строго сделать по нему утку на новый год, то блюдо будет незабываемым.

Утка в фольге в духовке

Испокон веков в славянских селениях умели выкармливать домашнюю птицу, чтобы росла пожирнее,...

Как вкусно приготовить утку в духовке:...

А вы уже решили, что сделать на званый ужин, что подать на...

Как приготовить классическую новогоднюю утку

На протяжении многих веков запеченная дичь считалась праздничным блюдом, которое подавалось на...

Как и сколько жарить филе утки...

Эта птица (и домашняя, и дичь), приготовленная на огне, всегда считалась блюдом...

Индейка

Как нарезать индейку на праздник

На Рождество, Новый год или традиционный американский праздник День благодарения принято запекать цельную нафаршированную индюшку. Однако это помпезное блюдо сумеет украсить любое торжественное застолье, но мало просто приготовить птицу, ведь еще нужно знать, как нарезать индейку на праздник красиво.

Индейка, запеченная в духовке: подборка праздничных...

Можно много рассуждать и говорить о бесподобном вкусе и огромной пользе этой...

Запеченная индейка в фольге в духовке:...

Нежное и вкусное мясо птицы — очень частый гость в праздничном и...

Как приготовить котлеты из фарша индейки...

Любителям мясных угощений очень трудно отказаться от жареных стейков, аппетитных люля-кебаб и...

Как приготовить мясо в белом вине...

Мясные деликатесы — главные угощения на нашем столе, и каждая хозяйка имеет...

Курица

Как приготовить куриные котлетки в духовке...

Многие новые мясные блюда — это усложненные старые знакомые рецепты с привнесенными в них дополнениями в виде соусов или начинок. Именно так легко и просто я делаю совершенно по-особенному классические куриные котлеты в духовке с подливкой, причем жидкая часть угощения имеет множество вариантов.

Как варить грудку курицы для салата

Среди моего кулинарного архива каждое третье закусочное блюдо включает в себя отваренное...

Как приготовить куриные котлеты пп в...

Мясные блюда – это всегда сытно, вкусно и… калорийно, именно из-за последнего...

Куриные сердечки тушеные в сметане в...

Друзья, всем большой привет! Как часто вы готовите субпродукты? Я уверена, что...

Как приготовить котлеты с сыром в...

Доброго времени суток, друзья! Для тех, кому надоело видеть на праздничных столах...

Другие виды блюд из птицы

Утка с яблоками, рецепт приготовления в...

Вкусно сготовить выращенную в домашних условиях птицу – задача простая, но зная некоторые технологические тонкости, делать это можно ещё и идеально. Например чтобы утка с яблоками в духовке получилась и сочной, и румяной, нужно правильно откормить птицу, тогда под кожей будет много нежного мяса, а...

Как приготовить индоутку в духовке: изысканные...

Даже если вы никогда не слышали о такой птице, рискните приготовить её...

Блюда из птицы

Как приготовить куриные котлетки в духовке...

Многие новые мясные блюда — это усложненные старые знакомые рецепты с привнесенными в них дополнениями в виде соусов или начинок. Именно так легко и просто я делаю совершенно по-особенному классические куриные котлеты в духовке с подливкой, причем жидкая часть угощения имеет множество вариантов.

Как варить грудку курицы для салата

Среди моего кулинарного архива каждое третье закусочное блюдо включает в себя отваренное белое мясо. Я никогда не думала, что с подготовкой этого ингредиента могут возникать сложности. Однако практика показывает, что не все знают, как правильно приготовить филе курицы для салата в кастрюле.

Как приготовить куриные котлеты пп в духовке

Мясные блюда – это всегда сытно, вкусно и… калорийно, именно из-за последнего фактора многие исключают их из рациона. Но зачем идти на такие...

Куриные сердечки тушеные в сметане в мультиварке

Друзья, всем большой привет! Как часто вы готовите субпродукты? Я уверена, что довольно редко. И если печенка...

Как приготовить котлеты с сыром в духовке

Доброго времени суток, друзья! Для тех, кому надоело видеть на праздничных столах...

Котлеты из куриного мяса с творогом...

Добрый день, дорогие подписчики! Если вы устали от тяжелой пищи, то сегодня я расскажу вам, как приготовить необычные, вкусные и полезные куриные ПП котлетки из куриного фарша с творогом. И, конечно же, они у нас буду не жареные, а запеченные в духовке. В них минимум...

Куриные котлеты в панировке

В рационе каждого человека должно присутствовать мясо птицы, даже диетологи считают его одним из наиболее полезных для организма. Можно курятину просто отварить, сделать на её основе сытный бульон или вкусный салат, но мы предлагаем приготовить куриные котлеты в панировке.

Курица, пекинская капуста и огурец — легкий летний салат

К летнему сезону не мешало бы уже сейчас подготовить особое меню, ведь в знойные деньки хочется чего-то легкого и освежающего. Например, салат, в...

Куриная ветчина в бутылке + 6 дополнительных способов готовки

Домашняя пища никогда не сможет сравниться с фабричной и покупной. А колбасные изделия так и вовсе лучше...

Куриная ветчина — 7 оригинальных рецептов в ветчиннице

Приготовление колбасы в домашних условиях значительно облегчило появление устройства под названием ветчинница....

Котлеты по-киевски, рецепт из куриной грудки

Будем готовить сегодня практически легендарное блюдо, ведь о нём наслышаны даже иностранцы. Котлеты по-киевски из куриной грудки имеют далеко не один рецепт приготовления.

Cалат «Русская красавица» с курицей

Зачастую даже самое простое и не выдающееся по составу блюдо в оригинальном оформлении становится особенным, изысканным и желанным. Салат русская красавица с курицей готовят из самых доступных ингредиентов.

Котлеты из свинины и курицы

Жить без мясных блюд могут только заядлые вегетарианцы, но если вам их идеи чужды, то наша статья именно для вас. Сегодня у нас...

Куриные котлеты с яйцом

Искатели простых мясных рецептов могут выдохнуть и расслабиться, ведь сегодня ничего искать не надо. Мы предлагаем вам...

Куриные бедра запеченные в мультиварке

Запеченная птица не имеет конкурентов, ведь такое вкусное и легкое мясо невозможно...

Запеченная курица под соусом

У каждого домашнего повара есть свои хитрости для готовки мяса, чтобы приготовить мясной шедевр можно поэкспериментировать с маринадами и заправками. Запеченная курица под соусом — невероятно вкусное и сытное блюдо, которое можно приготовить на любой вкус ведь количество заправок позволяет беспрерывно творить на кухне.

Куриная ножка в тесте запеченная в духовке

Самобытные и вкусные блюда всегда в центре внимания на праздничном столе, особенно если их подача очень красива. Куриная ножка в тесте запеченная в духовке очень вкусна и невероятно красивая на вид, при чем рецепт изделия практически не отличается от традиционного и с готовкой курицы справится...

Куриные котлеты для детей с творогом и кабачком

Изделия из мяса птицы имеют фанатов среди гурманов всех возрастов и существует масса рецептов на любой вкус. Куриные котлеты с творогом и кабачком...

Куриные котлеты с сыром и зеленью

День, который можно считать праздником это когда у вас прекрасное настроение, а на столе дымится любимая еда...

Куриные котлеты с тыквой

Блюда из мяса занимают почетное место на любом пиршестве, ведь они всегда...
в начало