Блюда из птицы

В рубрике собраны интересные рецепты по приготовлению блюд из птицы: курицы, индейки, гуся, перепелки, утки. Все рецепты отличаются простотой приготовления и подробнейшим описанием процесса готовки.

Гусь

Гусь с яблоками, запеченный в духовке

Накормить мужа вкусным ужином или угостить друзей проще простого, а вот приготовить большое застолье при минимуме затрат – задача сложная. Выручит простой универсальный рецепт, знакомый многим поколениям хозяюшек, – красавец-гусь, фаршированный кусочками свежих яблок и запеченный целиком в духовке.

Как приготовить гуся в духовке, пошаговый...

Если в Америке и Англии на праздники традиционным блюдом остается индейка, то...

Новогодний гусь с яблоками в духовке

31 декабря на стол так хочется подать что-то действительно грандиозное, вкусное, изысканное...

Дичь

Перепелки в духовке, как оригинально запечь...

Вы отправились в магазин с твердым намерением купить что-то неординарное, чтобы приготовить нечто особенное. Тогда мы очень советуем оригинально запечь перепелов в духовке; посудите сами, перепелки в духовке не так тривиальны, как курица, но и не так экзотичны, как страус, зато вкусно необыкновенно.

Как приготовить классическую новогоднюю утку

На протяжении многих веков запеченная дичь считалась праздничным блюдом, которое подавалось на...

Как и сколько жарить филе утки...

Эта птица (и домашняя, и дичь), приготовленная на огне, всегда считалась блюдом...

Домашняя утка

Как вкусно приготовить утку в духовке:...

А вы уже решили, что сделать на званый ужин, что подать на предстоящем празднике и чем вкусненьким удивить свою вторую половинку? Одни и те же блюда уже не вызывают энтузиазма, ведь всем хочется чего-то нового, а вот правильно приготовленная утка в духовке станет оригинальным угощением...

Как приготовить классическую новогоднюю утку

На протяжении многих веков запеченная дичь считалась праздничным блюдом, которое подавалось на...

Как и сколько жарить филе утки...

Эта птица (и домашняя, и дичь), приготовленная на огне, всегда считалась блюдом...

Индейка

Как нарезать индейку на праздник

На Рождество, Новый год или традиционный американский праздник День благодарения принято запекать цельную нафаршированную индюшку. Однако это помпезное блюдо сумеет украсить любое торжественное застолье, но мало просто приготовить птицу, ведь еще нужно знать, как нарезать индейку на праздник красиво.

Индейка, запеченная в духовке: подборка праздничных...

Можно много рассуждать и говорить о бесподобном вкусе и огромной пользе этой...

Запеченная индейка в фольге в духовке:...

Нежное и вкусное мясо птицы — очень частый гость в праздничном и...

Вкусные котлеты из индейки и курицы,...

Любителям мясных угощений очень трудно отказаться от жареных стейков, аппетитных люля-кебаб и...

Как приготовить мясо в белом вине...

Мясные деликатесы — главные угощения на нашем столе, и каждая хозяйка имеет...

Курица

Диетическая куриная грудка запеченная в духовке

Мясо – это основа здорового рациона, но примечателен тот факт, что большее предпочтение в правильном питании отдается именно птице. Запеченная в духовке куриная грудка диетическая получается априори, но не только цельное филе используется для здорового рациона, есть еще очень много отличных рецептов.

Как приготовить куриный бульон с яйцом

Традиционное лекарство от простуды — это вовсе не малина, не мед и...

Маринад для запекания курицы в духовке

Из любого вида мяса можно приготовить вкуснейшее блюдо с применением элементарных приправ...

Курица с яблоками, рецепт готовки в...

Главное угощение праздничного меню, без которого не обходится ни одно празднество, –...

Тефтели в духовке с подливкой: пошаговые...

Одним из мясных лакомств, без которого невозможно представить себе меню советского детсада,...

Другие виды блюд из птицы

Утка с яблоками, рецепт приготовления в...

Вкусно сготовить выращенную в домашних условиях птицу – задача простая, но зная некоторые технологические тонкости, делать это можно ещё и идеально. Например чтобы утка с яблоками в духовке получилась и сочной, и румяной, нужно правильно откормить птицу, тогда под кожей будет много нежного мяса, а...

Как приготовить индоутку в духовке: изысканные...

Даже если вы никогда не слышали о такой птице, рискните приготовить её...

Блюда из птицы

Диетическая куриная грудка запеченная в духовке

Мясо – это основа здорового рациона, но примечателен тот факт, что большее предпочтение в правильном питании отдается именно птице. Запеченная в духовке куриная грудка диетическая получается априори, но не только цельное филе используется для здорового рациона, есть еще очень много отличных рецептов.

Как приготовить куриный бульон с яйцом

Традиционное лекарство от простуды — это вовсе не малина, не мед и даже не горы современных лекарств, а легкий и бодрящий супчик. Хотя супом назвать куриный бульон с яйцом можно с огромной натяжкой, но это вовсе не умаляет достоинств этого ароматного и питательного то ли...

Маринад для запекания курицы в духовке

Из любого вида мяса можно приготовить вкуснейшее блюдо с применением элементарных приправ и с этим процессом сможет справиться даже начинающий повар. Маринад для...

Курица с яблоками, рецепт готовки в духовке

Главное угощение праздничного меню, без которого не обходится ни одно празднество, – это запеченный особенным способом стейк...

Тефтели в духовке с подливкой: пошаговые домашние рецепты

Одним из мясных лакомств, без которого невозможно представить себе меню советского детсада,...

Как нарезать индейку на праздник

На Рождество, Новый год или традиционный американский праздник День благодарения принято запекать цельную нафаршированную индюшку. Однако это помпезное блюдо сумеет украсить любое торжественное застолье, но мало просто приготовить птицу, ведь еще нужно знать, как нарезать индейку на праздник красиво.

Кабачки с фаршем в духовке — сытное блюдо для всей семьи

В летнюю пору первые свежие овощи всегда самые востребованные, а потому хочется как можно быстрее приготовить что-нибудь вкусненькое прямо с грядки. Сочные и вкусные кабачки с фаршем в духовке — великолепное яство, которое удовлетворит вкусы всех ваших домочадцев, а для вас станет самым любимым рецептом.

Сколько времени варить куриный бульон из ножек

Бройлеры остаются одним из самых дешевых видов мяса, при этом они обладают огромной пользой и имеют широкое применение в кулинарии. Но большинство домашних...

Пирог с мясом: вкусные рецепты выпекания в духовке

В русской кухне почетное место издревле отводилось домашней выпечке, которую подавали к праздникам, начинив потрохами и затейливо...

Утка с яблоками, рецепт приготовления в духовке

Вкусно сготовить выращенную в домашних условиях птицу – задача простая, но зная...

Как сварить куриный бульон из филе...

Любой бульон – это уже полноценное блюдо, а с добавлением даже самого минимума дополнительных ингредиентов становится идеальным. Легкий, питательный, очень вкусный и диетический получается бульон из куриного филе, но, несмотря на свою низкую калорийность, он отлично насыщает и даже лечит от простуды.

Как приготовить сочную курицу в духовке

Чтоб питаться правильно и регулярно заряжать свой организм полезными элементами, необходимо хотя бы раз в день баловать себя мясом птицы. Приготовленная любым способом свежая курятина вкусна, но несомненный фаворит среди мясных блюд – сочная и румяная курица, запеченная в духовке с овощами.

Гусь с яблоками, запеченный в духовке

Накормить мужа вкусным ужином или угостить друзей проще простого, а вот приготовить большое застолье при минимуме затрат – задача сложная. Выручит простой универсальный...

Как приготовить курицу с картошкой в духовке

Имея стандартный набор продуктов, можно приготовить из него несколько абсолютно разных блюд — от самых простых до...

Курица в рукаве в духовке: готовим любимое мясо вкусно

Снова возник вопрос: что приготовить быстро и легко — а «Поваренок» уже...

Курица с рисом в духовке: рецепты...

Среди изобилия вкусных мясных блюд всегда найдутся фавориты, которые только лишь ароматом смогут поднять вам настроение и бодрость духа. Курица с рисом в духовке как раз то домашнее угощение, без которого трудно представить сытный семейный обед или праздничный ужин в кругу близких людей.

Курица, запеченная в кефире: простые рецепты и полезные советы

Поиски чего-то вкусненького, необычного и при этом полезного, недорого и желательно диетического, как правило, приводят к курице. С этой птицей гастрономический ассортимент поистине неисчерпаем, что там говорить, если даже курица, запеченная в кефире в духовке, имеет огромное количество вариантов.

Как приготовить курицу в духовке целиком с хрустящей корочкой

Она всегда актуальная, вкусная, аппетитная и красивая; на праздничном столе ей смело можно отвести коронное место в самом центре. Запеченная курица в духовке...

Куриная грудка в духовке: рецепты на любой случай

Нежная курочка – прекрасный ингредиент для приготовления многих блюд, а всё потому, что благодаря ей они выходят...

Индейка, запеченная в духовке: подборка праздничных рецептов

Можно много рассуждать и говорить о бесподобном вкусе и огромной пользе этой...
в начало