Бульоны

Делать чистый, как слеза, навар из мясного филе умеют не все, но научиться этому стоит, ведь это основа многих простых и любимых блюд. Прозрачный куриный бульон сам по себе тоже очень вкусен, полезен и при этом питателен без излишней нагрузки на желудок, если знать, как...

Содержать свое тело в хорошей форме непросто, ведь вокруг всегда столько гастрономических соблазнов и все хочется попробовать на вкус. Избавляться от лишней пышности трудно, но так уж хочется уместиться в платье, которое было впору еще осенью. Тут нам поможет диетический куриный бульон.

Кормить семью сытным полезным ужином можно и в будни, и для его готовки понадобится минимум времени к радости тех, кто весь день на...

Универсальная основа для большинства любимых блюд из ежедневного меню многих семей – ароматный и сытный отвар из...

Далеко не всегда из набора самых свежих и вкусных продуктов получается вкусное...

Супы – частые гости на наших обеденных столах, и по этой причине они порой очень надоедают в силу своего однообразия. Но к приготовлению поднадоевшего первого блюда можно подойти несколько иначе; чтобы угощение вышло действительно вкусным и интересным, приготовьте куриный бульон с лапшой.

Когда за окном прохладные деньки, на обед хочется какого-нибудь согревающего супчика. Предлагаем вам простой и недорогой вариант – куриный бульон с вермишелью, его приготовить сможет любая хозяйка, к тому же довольно быстро.

Восстановление в послеоперационный период бывает довольно непростым и требует особого подхода пациента к своему здоровью. Чтобы быстро восполнить утраченные силы, нужно правильно питаться,...

В приготовлении такого, казалось бы, простого блюда могут возникнуть трудности, ведь очень часто мы упускаем из виду...

Традиционное лекарство от простуды — это вовсе не малина, не мед и...

Любой бульон – это уже полноценное блюдо, а с добавлением даже самого минимума дополнительных ингредиентов становится идеальным. Легкий, питательный, очень вкусный и диетический получается бульон из куриного филе, но, несмотря на свою низкую калорийность, он отлично насыщает и даже лечит от простуды.

В русской кухне первые блюда на овощной основе — одна из древнейших кулинарных традиций, которая продолжает быть актуальной и сейчас. Ведь свекольник на курином бульоне или домашнем квасе был обязательным элементом княжеской и крестьянской трапезы.

И в период зимних холодов, когда вовсю атакуют инфекции, и в скудную на витамины весеннюю пору организм требует чего-то простого и сытного. Можно...

Все вы, наверное, знаете, что при каких-либо заболеваниях следует придерживаться правильного рациона питания, полностью отказавшись от вредных...

Иногда мы так увлекаемся готовкой, что в результате получаем гораздо большее количество...

Даже самые опытные хозяйки иногда сталкиваются с ситуацией, когда блюдо по какой-то причине не получается таким, каким должно было выйти. Сегодня мы разберемся с частым вопросом, встречающимся на кулинарных форумах — «почему куриный бульон мутный?» и узнаем, что же можно сделать в подобном случае.

Наверное, на всем свете не найдется ни одной хозяйки, которая хотя бы раз в жизни не готовила для своей семьи вкусный и наваристый суп с мясом или птицей. И сегодня мы с вами затронем вот такие важные темы: что такое второй бульон из курицы, как...

Все хозяйки знают множество рецептов супов на мясном, грибном, рыбном и овощном наварах, но каждая готовит основу для супа по-своему. А что может...

Когда в детстве вы болели, мама и бабушка, наверняка, использовали разнообразные народные...