Греческий салат с брынзой Содержание: Правильный выбор продуктов для греческого салата Греческий салат с брынзой «Пиковая дама» Нарезка из овощей – лучшее мультивитаминное блюдо, которое с радостью делится своими витаминами с каждым, кто его отведал. Например, тот же греческий салат с брынзой, — потрясающее угощение с особым привкусом далёкой Греции, которое обожают готовить наши хозяйки. Минимум времени на приготовление, максимум радости от употребления и польза в каждом овощном кусочке – вот залог популярности известного блюда. к содержанию ↑ Правильный выбор продуктов для греческого салата Вкус будущего блюда неизменно зависит от правильного выбора продуктов для его приготовления. Каждой хозяйке важно знать, как и какие продукты нужно брать, а каких ингредиентов в составе классического салата быть вовсе не должно. Итак, покупая для будущего салатика огурцы и помидоры – следите не только за тем, чтобы они были свежие, но и созревшие. Помидорки должны быть обязательно грунтовыми, спелыми, крупными и упругими. Огурцы также выбираем немаленькие, чем дольше огурец – тем лучше. Что касается лука, то выбирать нужно фиолетовый, но никак не белый. Последний подходит больше для термообработки, а вот фиолетовый, или как его ещё называют – розовый, обладает лёгким сладко-острым привкусом, что только придаёт греческому блюду пикантности. А как его правильно нарезать покажет и расскажет наш шеф повар. Для заправки салатика берём оливковое масло и маслины, и те и другие должны быть греческими. Это нужно для того, чтобы полностью можно было воссоздать тот особый шарм овощного блюда, за который его так ценят греки. Маслины берём только маринованные, в идеале – это должны быть маслины каламата. А теперь о зелени, без которой невозможно представить ни один салат. Для греческого классического салатика подойдет орегано (по-нашему – это душица). Можно добавить немного базилика (вишнёвого). Такой «зелёный» дуэт ароматных специй украсит блюдо, а главное – придаст ему специфических вкусовых ноток. А вот чего в греческом салатике быть точно не должно, так это уксуса, горошка, острого перчика, майонеза, листового салата, чеснока, кукурузы, капусты и соли. Конечно, пытаясь внести в устоявшийся рецепт свои кулинарные дополнения, можно некоторые из этих ингредиентов добавить, однако это уже будет не тот греческий салат и не с тем уникальным пикантным привкусом. к содержанию ↑ Греческий салат с брынзой «Пиковая дама» Готовить лёгкий греческий салатик во всём мире принято с сыром Фета, более известным, как овечий сыр. Однако у наших хозяек давно стало хорошей традицией заменять Фету брынзой. Ингредиенты Болгарский сладкий перец — 1 шт. + - Свежие огурцы — 1 шт. + - Лукфиолетовый репчатый — 1 шт. + - Оливковое масло Extra Virgin — 80 мл + - Брынза — 100 г + - Маслины без косточек — 150 г + - Помидоры — 2 шт. крупного размера + - Сушеный орегано — 1/2 ч. л. + - Базилик — по вкусу + - Добавить все в список покупок Удалить все из списка покупок Список покупок Приготовление Если кому-то кажется, что это испортит вкус изысканного блюда, то вы можете убедиться на своём кулинарном опыте, что это далеко не так, приготовив салат по предоставленному нами рецепту. Наоборот, вы убедитесь, насколько вкусным и необычным получается салат с брынзой. Забиваем Сайты В ТОП КУВАЛДОЙ - Уникальные возможности от SeoHammer Каждая ссылка анализируется по трем пакетам оценки: SEO, Трафик и SMM. SeoHammer делает продвижение сайта прозрачным и простым занятием. Ссылки, вечные ссылки, статьи, упоминания, пресс-релизы - используйте по максимуму потенциал SeoHammer для продвижения вашего сайта. Что умеет делать SeoHammer — Продвижение в один клик, интеллектуальный подбор запросов, покупка самых лучших ссылок с высокой степенью качества у лучших бирж ссылок. — Регулярная проверка качества ссылок по более чем 100 показателям и ежедневный пересчет показателей качества проекта. — Все известные форматы ссылок: арендные ссылки, вечные ссылки, публикации (упоминания, мнения, отзывы, статьи, пресс-релизы). — SeoHammer покажет, где рост или падение, а также запросы, на которые нужно обратить внимание. SeoHammer еще предоставляет технологию Буст, она ускоряет продвижение в десятки раз, а первые результаты появляются уже в течение первых 7 дней. Зарегистрироваться и Начать продвижение Готовим овощи Первым делом мы моем все необходимые овощи. Затем начинаем их нарезать. Помидоры и огурцы измельчаем кубиками. Если у огурчиков кожура будет слишком плотной, то лучше её срезать. Далее приступаем к перцу. Ополаскиваем под проточной водой, затем вырезаем из него сердцевину, а после — нарезаем кубиками. Для особой красоты будущего салатика можем взять для приготовления перцы разных цветов, например, красного и жёлтого. Получится, в итоге, достаточно необычно. Приступаем к маслинам. Помните, что они должны быть без косточек. Нарезать мы их будем половинками. Но можно класть в салат и целые маслины. Здесь каждая хозяйка поступает по своему усмотрению. Лук очищаем от шелухи, а затем режем его красивыми аккуратными полукольцами. Брынзу измельчаем кубиками, так продукт в будущем блюде будет выглядеть привлекательнее. Все нарезанные ингредиенты смешиваем и заправляем оливковым маслом. Далее осторожно выкладываем на поверхность салата кусочки брынзы. Затем всё притрушиваем орегано и базиликом. Вот и всё – классический салат с греческим акцентом готов. Подавать его к столу можно самостоятельным блюдом, а можно в качестве гарнира к кашам, мясным, рыбным блюдам и т. д. Делая овощное блюдо по данному рецепту, можно получить 4 полноценные порции салата, и всего за 15-20 минут. Вот так быстро, а главное – легко готовится одно из лучших европейских блюд, считающееся у себя на родине, в Греции, настоящим кулинарным достоянием. Наш шеф повар также предлагает вам приготовить классику салатной закуски. Греческий салат с брынзой вполне может стать украшением и вашего домашнего застолья. Такое блюдо отлично подходит как для банкетов, так и для обычного, не праздничного, ужина. Салатик всегда получается вкусным и аппетитным, так что готовьте с удовольствием и радуйте близких своими кулинарными изысками. Приятного аппетита! Читайте еще похожие записи:Как сделать греческий салатГотовим греческий салат Подписка на видеоканал «Твой Поваренок» Наш канал радует своих зрителей роликами каждый день. Чтобы быть в курсе всех новостей и получать извещения о выходе новых роликов, подпишитесь на канал, просто нажав на кнопку внизу. Подписаться! Похожие записи: Как приготовить греческий салат Греческий салат с моцареллой Как приготовить новогодний греческий салат Как приготовить греческий салат с сухариками