Год Огненной Обезьяны: новогоднее меню «Прогулка в джунгли»

Встретить Новый год по восточному календарю – новая тенденция на просторах постсоветских стран. В этой статье мы подробно рассмотрим все нюансы новогоднего меню для празднования наступающего 2016 года, который символизирует год Огненной Обезьяны. Все-таки приятно накрыть праздничный новогодний стол тематическими блюдами с соблюдением некоторых правил в выборе цветовой гаммы и  продуктов.

Подбираем скатерть на стол

Как украсить стол на Новый год Обезьяны? Посуда, скатерть и салфетки – этим занимаемся заранее.

Театр начинается с вешалки, а праздничный стол начинается со скатерти и лучше всего полотняной, чисто белой. А вот чтобы наряд для стола максимально приблизить к году Обезьяны, предлагаем использовать две контрастные скатерти.

Основная скатерть, которую укладываем на стол — белая. Вторую, поменьше размером, которую положим сверху, выбираем в любимых цветовых тонах Красной Обезьяны, а это все оттенки огня – золотой, желтый, оранжевый, красный.

Более подробно о подборе скатерти вы можете почитать в статье, которая посвящена только этой теме.

к содержанию ↑

Колдовство с салфетками

Салфетки – это еще один атрибут, без которого немыслимо праздничное застолье. Сегодня в торговых точках можно приобрести красивые трехслойные салфетки с изображением символа года (в 2016 году нам понадобится изображение обезьянки), которые укладываем под каждую тарелку.

Но настоящим волшебством будет тканевая салфетка, сложенная необычным способом. Предлагаем вам несколько мастер классов, которые подробно расскажут, как это сделать.

Если вы все-таки не решитесь на подвиг со складыванием тканевых салфеток, тогда для их украшения можно использовать салфеточные кольца в любимых оттенках обезьяны.

В зависимости от цвета салфетки подбираем контрастное кольцо: красная салфетка – золотистое кольцо, белая салфетка – красное кольцо и т.д.

к содержанию ↑

Центральное блюдо новогоднего стола

Обычно в центре стола хозяйка устанавливает блюдо, которое должно порадовать наступающего хозяина года. Что же придется по душе Огненно-красной Обезьяне?

Обезьяна считается существом всеядным, и любой продукт будет уместен в составлении новогоднего меню 2016 года.

Но помня особую любовь обезьянки к экзотическим фруктам, в центр стола знатоки Востока советуют установить корзинку, которая будет наполнена бананами, манго, ананасами и обязательно цитрусовыми фруктами – апельсинами и мандаринами.

Чтобы сделать центр стола особенно праздничным, предлагаем вам сделать необычную фруктовую корзину или фруктовый букет. Как соорудить интересное фруктовое украшение для центра новогоднего стола, мы рассказывали в пошаговых мастер классах и видео.

к содержанию ↑

Готовим экзотические салаты

Новогоднее меню 2016 должно включать в себя подборку салатов, которая придется по вкусу Огненной Обезьяне.

Обезьянки в природе любят лакомиться листьями деревьев, птицами и рыбой, а это значит, что в новогоднем меню могут быть включены рыбные и мясные салаты, но гвоздем программы будут сладкие фруктовые салаты.

Предлагаем вам на выбор несколько салатов:

Как украсить салаты

На стол в качестве украшений салатов рекомендуется запастись зеленью, оранжевым и красным перцем, помидорами, красной икрой, семгой, морковкой, редиской.

Все эти продукты можно использовать для создания не совсем обычных украшений. Предлагаем вам удивительные мастер классы, которые помогут сделать новогодние салаты сказочными и неотразимыми.

к содержанию ↑

Закуски новогоднего меню

Закуски в новогоднем меню 2016 играют одну из ключевых ролей. Они помогут заменить тяжелые для желудка вторые блюда, но в тоже время не оставят голодным любого гурмана.

Для приготовления новогодних закусок также используем продукты любимые Обезьяной.

Особым гвоздем программы станут закуски, выполненные в форме елочки или других новогодних аксессуаров.

к содержанию ↑

ТОП 10 горячих новогодних блюд

Что же придется по вкусу Огненной Обезьяне из горячего?

Мы уже говорили о том, что в новогоднее меню 2016 можно смело включать блюда из птицы и рыбы. А это значит, что на горячее подойдет индейка или курица, блюда из морепродуктов или океанической рыбы.

Обычно горячее подается под бой курантов, поэтому мы подобрали для вас рецепты не сложные в приготовлении и которые не требуют много времени для приготовления.

Настоящей кладовой рецептов с использованием бананов станет для вас еще одна статья, которая предлагает массу экзотических рецептов: например, бананы на гриле или жареные в кляре, курица или свинина с бананами и еще многое другое.

к содержанию ↑

Напитки для Обезьяны 2016 года

Традиционным напитком в новогоднюю ночь считается шампанское, но что же подать капризной Обезьяне кроме него?

Из спиртных напитков можно добавить домашнее виноградное вино или приготовить глинтвейн. К вашему вниманию несколько рецептов домашних спиртных напитков.

Если кроме домашних напитков на стол планируется подаваться  газированная вода, выбираем ее с тропическим вкусом (манго, апельсин, лимон).

А вот для хозяек, которые не поленятся поколдовать и над новогодними напитками, мы подобрали невероятную подборку фруктово-ягодных компотов, соков и лимонадов, которые, присутствуя в новогоднем меню 2016 года, будут ублажать неугомонный символ года – Огненную (Красную) Обезьяну.

к содержанию ↑

Готовим новогодние десерты

Без десертов немыслимо ни одно пиршество, а тем более новогодняя ночь. Поскольку обезьяна – настоящий ценитель фруктов, то предлагаем новогоднее меню 2016 года дополнить самыми необычными фруктово-ягодными десертами.

Для любительниц выпечки мы подготовили целую подборку банановой выпечки, просмотрев которую вы обязательно выберете для меню что-то несложное – банановый татен или торт без выпекания и т.д.

И вот новогоднее меню 2016 года составлено, все, что по вкусу Огненной Обезьяны приготовлено…

Под елку или на стол обязательно устанавливаем фигурку наступающего года, чтобы под бой курантов загадать самые сокровенные желания и попросить у Огненной Обезьяны здоровья, благополучия и достатка.

к содержанию ↑

Начало 2016 года…

Кроме приведенного выше новогоднего меню 2016 года предлагаем вам приготовить необычный завтрак для 1 января, который поможет продлить атмосферу праздника и начавшихся каникул.

С наступающим Новым годом вас, дорогие читатели, и хороших празднований в новогоднюю ночь!