Масленица

Блины и оладьи, с начинкой или сливочным маслом, на молоке или кисломолочных продуктах, невероятно вкусные, top-picвоздушные и ароматные! Сколько можно блюд придумать для Масленой седмицы!

Советы от Поваренка, собранные в этой рубрике, помогут разобраться во многих кухонных мелочах.

Ах, капель! Ах, капель! Злится матушка метель.
Уходи зима с порога! Поморозила немного…!
Пусть народ наш погуляет! Блин на масле выпекает!
Песни звонкие поет! И весну домой зовет!

Масленица

Бюджетные несладкие начинки для блинов

Здравствуйте, дорогие подписчики! Блинчики – это главное блюдо не только масленой недели и праздника проводов зимы, но и неизменное угощение нашей национальной кухни. Многие готовят ароматные лепешечки на завтрак с медом, вареньем, сгущенкой и сметаной. Другие же предпочитают несладкие начинки для блинов.

Блинный салат с колбасой

Доброго времени суток, друзья! Праздник прощания с зимой диктует нам своё меню. И действительно, как же обойтись без румяных солнечных лепешек в масленую неделю? Мало того, мы еще и разнообразим рацион в соответствии с традициями. Блинный праздничный салат на масленицу с яичными блинчиками и колбасой...

Оладьи из тыквы «нежная осень» на кефире без дрожжей

Доброго времени суток, дорогие друзья! Чем вы сегодня баловали домочадцев на завтрак? А у меня были вкуснейшие оладьи из тыквы «нежная осень» на...

Блины на кефире, толстые и пышные

Изначально блинки готовились исключительно на кислом тесте из свернувшегося молока и использовались в качестве жертвенного хлеба. Сегодня...

Блины на закваске постные

Временный отказ от животной пищи в дни перед церковными праздниками помогает верующим...

Нежные блинчики на кефире

Что вкусного можно быстро приготовить из скисшего молока, небольшого количества муки, нескольких яиц, сдобрив все растительным маслом? Из столь скромного продуктового набора, который есть в наличии почти всегда, можно испечь нежные тонкие блинчики, которые на кефире получаются чудо как хороши.

Яблочные оладьи, рецепт с корицей

Много есть на свете фруктов, диковенных и необычных, и просто вкусных и сочных. Но многие народы любят именно этот, даже упоминаемый в Библии, плод. Яблочные оладьи рецепт которых мы даем, именно с  этими легендарными плодами; мы их легко приготовим, а потом будем с наслаждением поедать.

Оладьи из тыквы и картошки

Здоровая, еще раз здоровая, и только здоровая пища – таков современный тренд  и выбор немалого числа людей. Оладьи с тыквой и картошкой, еда ...

Пресные блины на молоке

Сразу освоить мастерство сдобной выпечки сможет далеко не каждый начинающий кулинар, ведь она требует немалой сноровки, а...

Оладьи на молоке с яблоками

Когда взгрустнется, что «уходит детство через твой порог…», вот тогда-то самое время...

Блины из цельнозерновой муки на воде

Главное правило для любой похудательной диеты – существенно уменьшить количество калорий и вернуть сбалансированность в ежедневный рацион. Но несмотря на жесткие ограничения в еде, даже в диетические дни от блинов отказываться необязательно, если испечены они из полезной цельнозерновой муки на воде.

Блины из цельнозерновой муки на молоке

Полезная в диетическом смысле еда вовсе необязательно пресная и неаппетитная – наоборот, по вкусу она намного лучше многих вредных лакомств. Так, попробовав домашние тонкие блины из цельнозерновой муки, заколоченные на молоке, многие потом отказываются от более популярных лепешек из белой муки.

Блинчики с куриной печенью

Начинка для блинов бывает не только сладкая. Её смело можно делать из мяса и овощей, что тоже будет выглядеть вполне изысканно и красиво....

Готовим необычные закуски из блинчиков

Любое торжество сопровождается у нас семейными посиделками с угощениями, но сначала нужно придумать, что вкусное предложить гостям....

Русские блины: рецепты пошагового выпекания на сковороде

Ежегодно тысячи людей празднуют прекрасный зимне-весенний праздник солнца и тепла – Масленицу....

Эксклюзивные блины не для всех

Если покопаться в истории, то найти истоков этой выпечки не удастся, ведь упоминаются они еще в летописях времен царя Давида. Видимо уже тогда лепешки вошли в традиционную кухню многих народов, и этот интернациональный кулинарный интерес стал источником множества рецептов, как приготовить блины.

Как испечь тонкие заварные блинчики на кефире

О радушии и гостеприимстве хозяев вам расскажет душевный аромат свежей выпечки в их доме не зависимо от календарных праздников и гуляний. Сегодня мы не будем догонять блинную неделю, а просто добавим в копилку любимых домашних рецептов удивительно нежные и пористые заварные блины на кефире.

Практические советы по жарке блинов — быть или не быть

Если и первый, и второй, и все последующие блины у вас «выходят комом» вне зависимости от рецепта, то эта статья ждала именно вас!...

Как приготовить вкусные тонкие блинчики

В каждой семье есть свой любимый рецепт приготовления этого десерта, однако немногие могут похвастаться ювелирной тонкостью лепешек....

Как быстро приготовить скороспелые блины на воде

Масленица — замечательный веселый праздник, и провести его хочется по всем правилам:...
в начало