Украшение для торта из мастики в виде слоненка Содержание: Как правильно работать с сахарной мастикой, чтобы мастичный слон получился красивым Изготавливаем в домашних условиях фигурки из мастики для украшения тортов Как слепить слоника из сахарной мастики в домашних условиях Все мы в детстве лепили разные фигурки из пластилина, но жаль только, что они были несъедобные, а вот наших мастичных зверушек очень даже можно есть. Красивый слон из мастики своими руками лепкой очень похож на пластилиновую поделку, но выглядит он более эффектно, красочно и необычно, к тому же запросто может стать украшением детского торта. Думаете, что это сложно, — тогда мы вас обрадуем, ведь если следовать по шагам мастер-класса, то успех и признание вам гарантированы. к содержанию ↑ Как правильно работать с сахарной мастикой, чтобы мастичный слон получился красивым Если вы начинающий кондитер, то перед работой обязательно напомните себе о том, как сделать мастику и как правильно с ней работать (как вывесить, как раскатать, как хранить). Вот здесь я предлагала самый простой рецепт приготовления мастики из маршмеллоу. Переходите по ссылке и забирайте пошаговую инструкцию готовки. Мастика из маршмеллоу в микроволновке Если вы готовили мастику для обтяжки торта, выдерживать массу в холодильнике не обязательно. А вот для лепки фигурок сладкий ком сахарной мастики нужно выдержать определённый период в холоде. Как хранить мастику из маршмеллоу Длительное время хранить мастику не рекомендуется — максимум несколько дней, до недели, в хорошо закрытых полиэтиленовых пакетах или пластмассовых контейнерах с крышкой. к содержанию ↑ Изготавливаем в домашних условиях фигурки из мастики для украшения тортов Мастичная фигурка слоника может быть использована для украшения любого торта. На сайте вы можете найти и другие мои работы с мастикой, фигурки я использовала для украшений детских тортов. Обезьянки из мастики Жираф из сахарной мастики Лев из мастики Кактусы из сахарной мастики Воздушные шары из мастики Паук из мастики Для приготовления слоников из мастики вам понадобится: к содержанию ↑ Как слепить слоника из сахарной мастики в домашних условиях Украшение блюд Как приготовить... (секреты блюд) Количество порций: 5 слоников (калорийность на 100 г 393 ккал) Время хранения: в плотно прилегающей пищевой пленке 6 месяцев с даты изготовления Время приготовления: 30 минут Людмила Статьи автора Ингредиенты Сахарная мастика - 100 г + - Сахарная пудра мелкого помола - для посыпки поверхности + - Пищевой краситель - коричневый и голубой + - Вода и кисточка для рисования - 1 кисть + - Зубочистка - 1 шт. + - Рюмка с тонким краем - 1 шт. + - Скалка - 1 шт. + - Ножик - 1 шт. + - Пинцет - 1 .шт + - Коктейльные трубочки разного диаметра - 2 шт. + - Форма для выпекания слоёных трубочек с большим и меньшим диаметром - 1 шт. + - Добавить все в список покупок Удалить все из списка покупок Список покупок Приготовление Окрашиваем и раскатываем мастику. Оставляем в закрытом полиэтиленовом пакете немного белой мастики для глаз и бивней, остаток окрашиваем в голубой цвет. Хорошо вымешиваем и обязательно добавляем немного сахарной пудры, чтобы мастика не липла к поверхности. Раскатываем скалкой плотную голубую массу толщиной 2 мм и вырезаем кружок рюмкой. Это будет голова слона. Вырезаем ушки слона. Обрезки вымешиваем и раскатываем несколько тоньше. С помощью металлической трубочки я вырезала 2 одинаковые делали В-образной формы (это будут уши). Лепим хобот слоника. Снова вымешиваю и раскатываю обрезки мастики в валик, который согнула буквой Л. Формируем складки хобота. Зубочисткой осторожно делаю поперечные складки на хоботе. Намечаем отверстие в хоботе. Чтобы не сделать сквозную дырочку, намечаю отверстие в хоботе. Делаем углубления для глаз. Палочкой с закругленным концом делаю углубления для глаз. Водой смачиваю поверхность. Нам надо склеить уши для с головой. Немного надавливаю на верхнюю деталь. Приклеиваю хобот и слегка прижимаю к голове. Раскатываю белую мастику. Трубочкой формирую будущие глаза слоника из мастики. Перед тем, как использовать трубочку, её нужно окунуть в сахарную пудру, а мастику - притрусить. Собираем глаза. Увлажняю углубления для глаз и аккуратно переношу туда кругляшки. Делаем бивни слона. Скатываю пальцами небольшие белые валики, утончаю их с одного края. Смачиваю мокрой кисточкой места для бивней. Клеим бивни к голове слоника. Приклеиваю на место, утончив края возле хобота, чтобы бивни словно выходили бы из-под него. Смахиваю сахарную пудру сухой кистью. Красим глаза. Чтобы не испачкать соседние детали, окрашиваю глаза в коричневый цвет. По мере высыхания делаю несколько слоёв. Наношу глазурь для блеска. Наш слон из мастики готов! Можно украшать любой детский торт. Подписка на видеоканал «Твой Поваренок» Наш канал радует своих зрителей роликами каждый день. Чтобы быть в курсе всех новостей и получать извещения о выходе новых роликов, подпишитесь на канал, просто нажав на кнопку внизу. Подписаться! Похожие записи: Сколько минут надо варить пельмени Как жарить фундук на сковородке Как правильно жарить сало на сковородке Нарезка ананаса на праздничный стол: красивые идеи с фото