Складываем салфетки в виде свечи

Сервировка праздничного стола для рождественских посиделок семьи и ее гостей должна радовать всех присутствующих своей эстетикой. Предлагаем вашему вниманию мастер-класс «Как красиво складывать салфетки к рождественскому столу» итальянского ресторатора Луиджи, искусством которого мы уже восхищались ранее. Маэстро так мастерски управляется с полотняными квадратами для сервировки стола, что не поделиться с вами его уроками мы не можем себе позволить!

к содержанию ↑

Как красиво складывать салфетки для новогоднего стола

Мы будем сооружать из обычной полотняной квадратной салфетки настоящие свечи! Желательно, чтобы ткань была слегка подкрахмалена для удержания формы. Освободите на столешнице достаточно места для работы и приступаем!

Шаг 1

• Раскладываем салфетку на столешнице, разглаживаем и складываем треугольником, немного (на 1-1,5 см) смещая края внутрь.

Шаг 2

• Делаем для нашей свечи крепкое основание для устойчивости всей конструкции. Для этого основание полученного треугольника заворачиваем примерно на 5-10 см (зависит от размера салфеточки).

Шаг 3

• Переворачиваем сложенную ткань обратной стороной, удерживая складку пальцами, а края фиксируем любым тяжелым предметом: ножом или вилочкой.
• Разглаживаем рукой и начинаем сворачивать полотно трубочкой диаметром примерно 5 см, начиная с любого бокового угла салфеточки.
• Закончив формировать тело «свечи», фиксируем конструкцию свободным концом ткани, закрепив ее в складке предыдущего слоя ткани.

Шаг 4

• Ставим «свечу» на тарелку и формируем «фитиль» свечи. Для этого заворачиваем внешний край свернутой ткани вниз, а внутренний край скручиваем в форму «фитиля».

Шаг 5

Свернув все салфеточки и поставив их по центру приборов, любуемся проделанной работой. Оригинально и очень красиво получилось!

к содержанию ↑

Мастер-класс от Луиджи

* Совет Поваренка

К этой приятной работе привлеките своих детей! Обычно это доставляет им неописуемое удовольствие, а Вам – приятные минуты совместного украшения праздничного стола к Рождеству! Только ни в коем случае не критикуйте деток за неумелую конструкцию! Незаметно перед приходом гостей подправьте ее, а за столом, в присутствии гостей, расскажите, как красиво Ваши помощники сложили салфетки и похвалите их за отличную работу!

Ваш Поваренок желает Вам и Вашей семье веселого Рождества!