Как красиво порезать огурцы и помидоры: фото-идеи

Вот и настал черед праздников – глаза домочадцев горят, предвкушая сытное застолье и необычайные угощения.

Кажется, что и банальные закуски придется кроить на новый лад, вот только как красиво порезать огурцы и помидоры, ведь фото в интернете так и манят своей эстетичностью, а дома так повторить не получается… Не спешите отчаиваться – «Твой Поваренок» знает все о сервировке для праздника, так что научит вас делать удачные закуски на скорую руку!

к содержанию ↑

Как красиво и оригинально порезать огурцы и помидоры на стол

В домашних условиях всегда сложнее украсить блюдо, поскольку под рукой нет необходимого инвентаря, а рядом – опытного повара или ресторатора. Но это не беда!

Традиционно еще наши бабушки угощали гостей на шумных праздниках не только сытными кушаньями, но и обыкновенными нарезками из овощей. Конечно, чаще всего на столе красовались огурчики да помидорчики.

Резали их чаще всего просто – полукружьями, дольками или же кружками. И подавали на большой тарелке, выложив веером или как-нибудь еще.

Но в современном мире такая незатейливая овощная нарезка вряд ли кого-то удивит – необходимо красиво нашинковать помидоры и огурцы, чтобы гости захотели их попробовать. А красивые блюда всегда требуют много времени и сил на создание…

Но всегда можно обойтись своими собственными умениями и фантазией. А если с этим не все гладко, то ниже вы отыщите отличные идеи для нарезки помидоров и огурцов для праздничного стола – то, что очень пригодится в канун праздников!

к содержанию ↑

Вкуснейшая овощная нарезка из помидоров, огурцов и перца, фото

Хочется оригинально и необычно преподнести домочадцам обыкновенные сырые овощи? Тогда выбираем свежие томаты, сочные огурчики и болгарский перец – выйдет настоящее загляденье, а полезно-то как!

Шаг первый

Обмываем под проточной водой наши овощи, а затем обсушиваем чистым полотенцем или же бумажными салфетками. Помидоры разрезаем на две половинки. Огурцы также разрезаем на две части вдоль. Перец половиним, очищаем от семян и сердцевины.

kak-krasivo-porezat-ogurcy-i-pomidory-foto2

Шаг второй

Огурцы нарезаем длинными слайсами, достаточно тонкими, но не такими, чтобы просвечивал, иначе они быстро завянут и не будут сочными.

kak-krasivo-porezat-ogurcy-i-pomidory-foto3

Шаг третий

Помидоры нашинкуем полукружьями.

kak-krasivo-porezat-ogurcy-i-pomidory-foto4

Шаг четвертый

Перец полосуем на средней длины пластиночки или брусочки.

kak-krasivo-porezat-ogurcy-i-pomidory-foto5

Шаг пятый

На дно тарелки укладываем по кругу наши огурчики, изображая из них длинные лепестки диковинного цветка.

kak-krasivo-porezat-ogurcy-i-pomidory-foto6

Шаг шестой

Сверху отправляется томат, который мы выкладываем слоями – в два-три вполне хватит, но можно и больше, чтобы получился объемный цветок.

kak-krasivo-porezat-ogurcy-i-pomidory-foto7

Шаг седьмой

Тонкие пластинки перца раскладываем между огурцом и помидором, создавая так называемые «стрелы» цветка.

kak-krasivo-porezat-ogurcy-i-pomidory-foto8

Вот так можно быстро сделать потрясающую нарезку из помидор, огурцов и сладкого перца.

к содержанию ↑

«Дары осени» — праздничная овощная тарелка пошагово

Этот мастер-класс тоже очень простой и не отнимет много времени, так что сервировать таким образом свежие огурцы и томаты можно хоть каждый день.

kak-krasivo-porezat-ogurcy-i-pomidory-foto1

Шаг первый

Подготавливаем овощи: томаты промываем и половиним, огурцы тоже обмываем, болгарский перчик обмоем под краном и разрезаем на две части, очищая его. Также для этой нарезки нам понадобятся маслины – черные и без косточки.

kak-krasivo-porezat-ogurcy-i-pomidory-foto9

Шаг второй

Помидоры нарезаем кружками средней толщины и укладываем их веером на половину тарелки, стараясь сделать это аккуратно и красиво.

kak-krasivo-porezat-ogurcy-i-pomidory-foto10

Шаг третий

Огурцы режем тоже кружками, но слегка диагонально, чтоб вышли более красивые слайсы – как в ресторанной нарезке. Их укладываем полукругом напротив помидорок.

kak-krasivo-porezat-ogurcy-i-pomidory-foto11

Шаг четвертый

Болгарский перец крошим крупными кубиками, а затем складываем их в оставшееся пустое пространство с одной стороны. Таким образом, у нас условно тарелка оказывается разделена на 4 части.

kak-krasivo-porezat-ogurcy-i-pomidory-foto12

Шаг пятый

Последнюю часть занимают маслины – их складываем небольшой горкой на блюдо.

kak-krasivo-porezat-ogurcy-i-pomidory-foto13

Шаг шестой

В центр тарелки уложим стружку из огурца и болгарского перца, которая украсит нашу нарезку.

kak-krasivo-porezat-ogurcy-i-pomidory-foto14

При желании вы можете проявить фантазию и создать нечто более оригинальное – например, вырезать цветок и украсить им середину тарелки.

kak-krasivo-porezat-ogurcy-i-pomidory-foto

Для того чтобы научиться вырезать красивые фигуры из овощей, предлагаем изучить подробные мастер классы:

к содержанию ↑

Интересные фото-идеи для нарезки огурцов и помидоров

kak-krasivo-narezat-ovoshhi

kak-krasivo-porezat-ogurcy-i-pomidory-foto-idei.1

kak-krasivo-porezat-ogurcy-i-pomidory-foto-idei.2

kak-krasivo-porezat-ogurcy-i-pomidory-foto-idei

Теперь вы знаете, как красиво порезать огурцы и помидоры, не тратя при этом особых усилий – как показывают фото, не обязательно изощряться, чтобы вышло что-то замечательное!

 

Понравился рецепт? Поделись с друзьями:

Распечатка будет
доступна через
59 секунд

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

в начало