Пироги

Домашние закрутки помогают нам сохранить сочные плоды на зиму и вносят разнообразие в каждодневный рацион. Пирог с черничным вареньем наполнит ваш дом ароматами знойного лета и его рецепт будет очень кстати к семейному чаепитию.

Сейчас никого не удивишь многоярусным тортом или десертом с экзотическими фруктами, но домашняя выпечка по-прежнему вызывает восхищение. Одним из таких сладких угощений по праву считается пирог со сливовым вареньем, рецепт в духовке оного пользовался большой популярностью, как минимум, 50 лет назад.

Этот простой пирог может готовиться как со смородиновым вареньем, так и со свежими ягодами, компонентов для данной выпечки требуется самый минимум. Откроем секрет: если испечь пирог с чёрной смородиной «Тёмный рыцарь» на широком противне тонким большим коржом, а затем разрезать его на 4 части, то...

Опытные кондитеры знают: главные вкусовые особенности домашней выпечки определяет вовсе не ее основа, а то, что спрятано между слоями теста. Самый беспроигрышный наполнитель – не мясо, а сочная начинка из вишни, которая идеально подойдет для любого пирога, если знать, как ее правильно приготовить.