Французский пирог с рыбой в духовке: рецепт с фото

Правильно приготовленная рыбная выпечка является очень вкусным лакомством.

Немаловажную роль здесь играет тесто, из которого французский пирог с рыбой в духовке приготовлен, ведь, как известно, самые вкусные рыбные пироги получаются из слоенного дрожжевого теста. Давайте вместе испечем сегодня такое оригинальное угощение, уверена — вы не пожалеете о потраченном времени и усилиях, ведь получится очень изысканно и вкусно.

Как испечь французский рыбный пирог в духовке: фоторецепт

Ингредиенты

Как испечь французский рыбный пирог в духовке: фоторецепт
Добавить все в список покупок Удалить все из списка покупок Список покупок

Приготовление

  1. Как испечь французский рыбный пирог в духовке: фоторецепт

    Французский пирог с рыбой можно приготовить из любой деликатесной рыбы, главное - чтобы это было чистое филе без единой косточки.

    Репчатый лук придаст начинке сочность. Его надо почистить и нарезать ломтиками.

  2. Как испечь французский рыбный пирог в духовке: фоторецепт

    Рыбное филе и лук соединить в одной миске.

  3. Как испечь французский рыбный пирог в духовке: фоторецепт

    Посолить, поперчить и перемешать. Это и будет начинка для французского рыбного пирога.

  4. Как испечь французский рыбный пирог в духовке: фоторецепт

    Перейдем к слоеному дрожжевому тесту. Его можете приготовить сами, а можете и купить готовые пласты. Я купила тесто. Взять один пласт и раскатать его по величине вашей формы для выпечки.

  5. Как испечь французский рыбный пирог в духовке: фоторецепт

    Присыпать дно формы для выпечки мукой, и только потом положить туда раскатанное тесто.

  6. Как испечь французский рыбный пирог в духовке: фоторецепт

    Далее надо выложить начинку для пирога.

  7. Как испечь французский рыбный пирог в духовке: фоторецепт

    Чтобы французский пирог с рыбой приобрел нежный сливочный вкус - надо добавить в начинку немного сливочного масла, нарезанного кусочками.

  8. Как испечь французский рыбный пирог в духовке: фоторецепт

    Второй пласт слоеного дрожжевого теста тоже раскатать и накрыть им пирог.

  9. Как испечь французский рыбный пирог в духовке: фоторецепт

    Красиво защипнуть края пирога и сделать пару надрезов на его поверхности.

  10. Как испечь французский рыбный пирог в духовке: фоторецепт

    Смазать верх пирога яичным желтком.

  11. Как испечь французский рыбный пирог в духовке: фоторецепт

    Поставить пирог в духовку на 45 минут. Температура выпекания - 180 градусов.

  12. Как испечь французский рыбный пирог в духовке: фоторецепт

    Подавать французский пирог с рыбой рекомендую в теплом виде в качестве самостоятельного блюда.

  13. Как испечь французский рыбный пирог в духовке: фоторецепт

    Приятного аппетита!

 

Понравился рецепт? Поделись с друзьями:

Распечатка будет
доступна через
59 секунд

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

в начало