Пирожки из лаваша с капустой: рецепт с фото

Лаваш — отличная альтернатива тесту, когда хочется пирожков, а делать тесто немного лень. Решила немного поэкспериментировать с этой идеей и сделала пирожки из лаваша с капустой в виде треугольников.

Вы же можете начинку использовать любую, но для начала попробуйте лавашные треугольники с капустой — это очень пикантно и вкусно.

Как пожарить пирожки-треугольники из лаваша с капустой на сковороде

Ингредиенты

Как пожарить пирожки-треугольники из лаваша с капустой на сковороде
Добавить все в список покупок Удалить все из списка покупок Список покупок

Приготовление

  1. Как пожарить пирожки-треугольники из лаваша с капустой на сковороде

    Начнем сразу с начинки, поскольку она готовится дольше всего остального. Капусту надо помыть и тонко нашинковать соломкой.

  2. Как пожарить пирожки-треугольники из лаваша с капустой на сковороде

    Налить в сковороду немного подсолнечного масла и поместить туда капусту. Жарить её на умеренном огне, не накрывая крышкой.

  3. Как пожарить пирожки-треугольники из лаваша с капустой на сковороде

    Петрушку помыть и тоже мелко нарезать. В принципе, зелень может быть любая, главное - чтобы она присутствовала и придавала красивый цвет начинке для треугольников.

  4. Как пожарить пирожки-треугольники из лаваша с капустой на сковороде

    Когда капуста станет коричневатого оттенка, добавьте в сковороду немного воды и соли.

  5. Как пожарить пирожки-треугольники из лаваша с капустой на сковороде

    И сразу же добавьте зелень петрушки. Накрыть сковороду крышкой и тушить начинку еще 5-7 минут.

  6. Как пожарить пирожки-треугольники из лаваша с капустой на сковороде

    Готовой начинке надо дать немного остыть.

  7. Как пожарить пирожки-треугольники из лаваша с капустой на сковороде

    Теперь надо взять лаваш и разделить его с помощью ножа или кухонных ножниц на полоски, шириной примерно 10 см.

  8. Как пожарить пирожки-треугольники из лаваша с капустой на сковороде

    На правую сторону полоски положить немного начинки.

  9. Как пожарить пирожки-треугольники из лаваша с капустой на сковороде

    Чтобы правильно сформировать треугольник, из которого не будет вываливаться начинка, изучите внимательно фото ниже, как это надо сделать.

  10. Как пожарить пирожки-треугольники из лаваша с капустой на сковороде
  11. Как пожарить пирожки-треугольники из лаваша с капустой на сковороде
  12. Как пожарить пирожки-треугольники из лаваша с капустой на сковороде
  13. Как пожарить пирожки-треугольники из лаваша с капустой на сковороде
  14. Как пожарить пирожки-треугольники из лаваша с капустой на сковороде

    Т.е. надо заворачивать треугольник все время в левую сторону, до конца полоски лаваша.

  15. Как пожарить пирожки-треугольники из лаваша с капустой на сковороде

    Осталось только поджарить треугольники из лаваша. Для этого их надо поместить на сковороду с разогретым подсолнечным маслом.

  16. Как пожарить пирожки-треугольники из лаваша с капустой на сковороде

    Жарить с двух сторон на среднем огне в течение 3-4 минут, до красивого золотистого цвета.

  17. Как пожарить пирожки-треугольники из лаваша с капустой на сковороде

    Подавать треугольники из лаваша в чуть остывшем виде к горячему чаю.

    Приятного аппетита!

 

Понравился рецепт? Поделись с друзьями:

Распечатка будет
доступна через
59 секунд

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

в начало