Жареные пельмени в микроволновке Содержание: Как жарить пельмени в микроволновке быстро и просто Несколько важных правил для готовки пельменей в СВЧ Как пожарить пельмени в микроволновке без воды Если вы относитесь к категории супер активных людей и все делаете на ходу, то обеды и ужины «пятиминутки» созданы именно для вас. Жареные пельмени в микроволновке ряды простых и быстрых блюд пополнят идеально, ведь и пельмешки, и СВЧ-печь – это два неотъемлемых элемента в экспресс-кулинарии. Кроме того, вариантов пельменно-микроволновых угощений существует довольно много, и мы сегодня познакомимся с самыми лучшими и вкусными из них. В микроволновой печи можно варить и запекать пельмени с разными соусами или даже тушить их в горшочках. А вот к обжарке в СВЧ-печи многие относятся скептически. Кто-то считает, что пельмешки под воздействием микроволн просто сгорят, другие полагают, что они при такой готовке получатся как вареные, и не иначе. Так можно ли и стоит ли вообще пожарить пельмени в микроволновке? На этот вопрос вам ответят наши рецепты. Как жарить пельмени в микроволновке быстро и просто Ингредиенты Крутой кипяток — 0,5 л+- Сыр любой полумягкий — 170 г+- Масло сливочное «Крестьянское» (замороженное) — 1/2 пачки+- Пельмени — 1/2 кг+- Укроп свежий — 20 г+- Чеснок — 2 дольки+- Сметана средней жирности — 1,5 ст.+- Соль крупная — 1/4 ч.л.+- Приправа для пельменей — 1/2 ч.л.+- Как пожарить пельмени в микроволновке Чтобы приготовить в домашних условиях вкусные, румяные, хрустящие пельмешки с аппетитной золотой корочкой, присущей традиционным жареным пельменям, нам потребуется микроволновая печь с функцией «Гриль», 15 минут времени и этот пошаговый рецепт. А для придания блюду оригинального аромата мы возьмем немного сыра. Отвариваем пельмени в микроволновке Пол-литра кипятка заливаем в объемную форму, пригодную для использования в микроволновой печи, и пересыпаем в неё замороженные пельмени. Убираем наполненную ёмкость в СВЧ-печь, заводим таймер на 6 минут и на самой максимальной мощности отвариваем полуфабрикаты до готовности. После того, как указанное время истечет, вынимаем контейнер из микроволновки и откидываем сваренные пельмешки на дуршлаг. Ждем, пока весь бульон стечет. Жарим пельмени в СВЧ-печи После этого на большом блюде раскладываем пельмешки так, чтобы они не прикасались друг к другу, посыпаем их солью, приправой и, натертым на мелкой терке, сливочным маслом (1/2 часть от имеющегося объема). Отправляем блюдо в микроволновую печь, включаем функцию «Гриль», заводим таймер на 5 минут и ждем окончания готовки. Посыпаем пельмени сыром и жарим до зарумянивания Тем временем натираем полумягкий сырок мелкой стружкой. А спустя 5 минут вынимаем блюдо из печи, сливаем образовавшуюся жидкость, снова посыпаем пельмени оставшимся тертым маслом и сырной крошкой. Продолжаем готовку на гриле еще 3,5 минуты, до появления уверенного румянца на пельмешках. Как приготовить соус для пельменей своими руками Чеснок перетираем в кашицу вместе с маленькой щепоткой соли. Укроп моем, обсушиваем и режем очень мелко, после чего смешиваем зелень с чесноком и немного отбиваем полученную смесь деревянной толкушкой. Добавляем в укропный состав сметану и перемешиваем — соус готов. к содержанию ↑Несколько важных правил для готовки пельменей в СВЧ Перед жаркой пельмешек в микроволновке их следует сначала отварить. Варить пельмени в СВЧ-печке нужно порционно, штук по 15 за раз, чтобы они успели провариться. Варить в микроволновке следует исключительно замороженные пельмени, а заливать их нужно крутым кипятком. Сварить пельмешки перед обжаркой можно также и в пакете. Перекладываем 10-15 пельменей в полиэтиленовый кулек, вливаем в него немного воды, плотно завязываем и делаем парочку мелких дырочек. Убираем сверток в печь и выставляем время готовки — 5-7 минут на полной мощности. В процессе варки (6-10 минут) пельмешки следует пару раз перемешать, чтобы они не слиплись. Варить пельмени можно не только в воде, но еще и в бульоне, и даже в сметане. 7. Обжарить пельмешки в микроволновке возможно только тогда, если они заранее сварены, и исключительно в СВЧ-печах с функцией «Гриль». 8. Для варки в СВЧ-печи лучше всего брать керамическую или стеклянную емкость. к содержанию ↑Как пожарить пельмени в микроволновке без воды Если классическое предварительное отваривание пельменей в воде вам недоступно по каким-то причинам, то первый этап обжарки пельмешек возможен и без воды. Однако для этого нам потребуется сметана. Замороженные пельмени (в количестве 15 шт.) выкладываем в керамическую СВЧ-форму, заливаем сметаной (1,5 ст.), умащаем солью и специями по вкусу. Закрываем форму крышкой и убираем пельмени в сметане в микроволновку на 7 минут, где они должны готовиться в обычном режиме на максимальной мощности 800 Вт. Отварные пельмени перекладываем на широкое блюдо, посыпаем тертым сливочным маслом (80 г) и запекаем в режиме «Гриль» в течение 4 минут до плотной поджаристой корочки. Пельмени, жаренные в микроволновке, отличаются особым вкусом и выраженным сливочным ароматом. Попробовав один раз такое угощение, гарантировано оно станет вашим любимым семейным блюдом. Приятного аппетита! Подписка на портал «Твой Поваренок» Для получения новых материалов (постов, статей, бесплатных инфопродуктов) укажите свое имя и электронную почту Email * Имя * Подписаться Похожие записи: Пельмени в мультиварке со сметаной Запеканка с кабачками и курицей Рецепт фрикаделек из курицы в сметане Пельмени, жаренные в духовке