Рецепт белого хлеба в хлебопечке Содержание: Несколько советов при выпечке белого хлеба Белый хлеб в хлебопечке, рецепт с маслом Второй вариант белого хлеба в хлебопечке Дрожжевой белый хлеб на молоке Аромат домашней выпечки делает наш дом особенно уютным, а теперь почти у каждого из нас появилась прекрасная возможность самим приготовить ее в домашних условиях. Предлагаем вам рецепт белого хлеба в хлебопечке, приготовление по которому займет не очень много времени и усилий и наполнит ваш дом восхитительными ароматами! Этот современный бытовой прибор замесит тесто, и испечет, а пока домашняя техника работает, у вас будет возможность заняться другими делами. Несколько советов при выпечке белого хлеба Для приготовления белого хлеба в хлебопечке рекомендуется использование пшеничной муки высшего сорта. Для этих целей точно не подходит мука из «мягкой» пшеницы (с разрыхлителем) и безбелковая мука! Мука из твердых сортов пшеницы наиболее богата клейковиной, необходимой для того, чтобы добиться оптимальной структуры теста. Из муки с отрубями получаются более плотные изделия, чем из пшеничной муки высшего сорта. Все ингредиенты должны быть комнатной температуры, если в рецепте нет дополнительных указаний. Слишком холодные продукты замедляют процесс работы дрожжевых грибков, а слишком горячие — убьют их! Дрожжи не должны намокнуть раньше времени: преждевременная активизация может испортить результат. Если дрожжи надо добавлять в последнюю очередь, сделайте в муке небольшое углубление, в которое поместите компонент. Также нежелательно, чтобы на этом этапе в дрожжи попала соль. Рекомендуется использовать сухие дрожжи — они дают лучший результат и дольше хранятся. к содержанию ↑Белый хлеб в хлебопечке, рецепт с маслом Ингредиенты Мука — 4 стакана; Вода очищенная — 300 мл; Сахар-песок белый — 2 ст. л.; Соль — 1,5 ч.л.; Масло сливочное — 2 ст. л.; Дрожжи сухие — 1 ч.л. Как приготовить белый хлеб в хлебопечке В контейнер хлебопечки наливаем воду. Засыпаем просеянную муку. Добавляем сливочное масло, соль и сахар. Дрожжи всыпаем в небольшое углубление в муке. Включаем хлебопечку, выбираем основной режим, корочку — среднюю. Через несколько минут после начала работы проверяем консистенцию теста. И, если оно слишком жидкое, то добавляем немного муки. Через полчаса делаем еще одну проверку. Тесто должно быть эластичным и упругим. Когда хлеб будет готов, хлебопечка подаст сигнал. Сразу же извлекаем его из формы. Кладем на решетку, чтобы остудить. к содержанию ↑Второй вариант белого хлеба в хлебопечке Ингредиенты Мука – 2 стакана; Вода очищенная – 170 мл; Сахар-песок белый – 1 ст. л.; Соль – 2/3 ч. л.; Растительное масло – 1 ст. л.; Дрожжи сухие – 1 ч. л. Как выпекать белый хлеб в хлебопечке В чашу хлебопечки наливаем воду. Добавляем растительное масло. Добавляем соль. Далее кладем сахар. Всыпаем просеянную муку. Делаем небольшое углубление в муке, куда кладем дрожжи. Ставим чашу в хлебопечку, выбираем необходимый режим. Как правило, лучше всего подойдет основной режим. Выбираем, если есть возможность, и цвет корочки хлеба. Когда хлеб будет готов, вынимаем буханку из чаши и даем остыть. к содержанию ↑Дрожжевой белый хлеб на молоке Ингредиенты Молоко сухое — 2 ст.л.+- Растительное масло — 3 ст.л.+- Вода очищенная — 420 мл+- Мука пшеничная — 6 чашек+- Дрожжи хлебопекарные — 2 ч.л.+- Сахар-песок белый — 2 ст.л.+- Соль — 2 ч.л.+- Как сделать молочный хлеб в хлебопекарной машине Вливаем подсолнечное масло и воду в чашу хлебопечки. Засыпаем муку (она должна покрывать воду). Добавляем сухое молоко. Раскладываем по разным углам соль и сахар. В серединку кладем дрожжи. В хлебопечке устанавливаем программу «Быстрый режим». Нажимаем «Старт». Достаем из хлебопечки ароматную буханку. Немного остужаем хлеб перед подачей на стол и радуем домашних! У каждой хозяйки есть свой рецепт домашнего любимого хлебушка. Приготовить нежный и свежий белый хлеб в хлебопечке по нашим рецептам совсем не сложно — это прекрасная возможность порадовать родных чем-то новым! И, надо сказать, что именно такой хлеб получается особенно вкусным. Подписка на портал «Твой Поваренок» Для получения новых материалов (постов, статей, бесплатных инфопродуктов) укажите свое имя и электронную почту Email * Имя * Подписаться Похожие записи: Рецепт черного хлеба для хлебопечки Хлеб дарницкий: рецепт для хлебопечки Рецепт сладкого хлеба в хлебопечке Рецепт кукурузного хлеба для хлебопечки