Как сделать печенье с пожеланиями на Новый год

Новый год – это единственный праздник, когда даже взрослые ждут чудес и сюрпризов, сохраняя добрые традиции, все обмениваются поздравлениями и пожеланиями.

Чтобы вы могли уйти от банальностей и сделать приятное своим близким необычным способом, мы дарим вам рецепт новогоднего печенья с пожеланиями. Традиция, выпекать такие необычные печенки, пришла к нам из Китая и стала очень популярной, ведь это отличный способ удивить домочадцев, друзей, соседей.

О печеньях и пожеланиях

Секрет печений в том, что внутрь каждого кладется небольшая бумажка с пожеланием. В Китае и некоторых других странах такой десерт называют «печеньем судьбы». Одни верят в силу таких предсказаний и относятся к ним серьезно, другие воспринимаю их как шутку.

В любом случае такое печенье принесет людям радость и улыбки. К тому же оно может стать неплохим вариантом для подарка.

Для того чтобы сделать записки с пожеланиями вам понадобится обычная белая или цветная бумага и принтер. Писать чернилами от руки не рекомендуется, так как они могут расплыться от горячей температуры.

Прежде чем начать готовить выпечку, следует сделать бумажки с пожеланиями, нарезав их небольшими полосками. Ниже мы приведем варианты надписей.

Записки вкладываются не в сырое печенье, а в готовое. Чтобы доставать горячее тесто и вкладывать в него бумажки, вам понадобятся специальные силиконовые или обычные тряпичные толстые перчатки.

Делать печенки можно по нескольким рецептам, но мы начнем с классического, а потом рассмотрим еще один популярный вариант теста.

Печенья с пожеланиями на Новый Год: рецепт китайского теста

Вам понадобится

• Сахарная пудра – половина стакана;
• Масло сливочное – 100 гр.;
• Белки куриные – 3 шт.;
• Мука пшеничная – 1 стакан;
• Ванилин – 1 ч. л.
• Водка или коньяк – 1 ст. л.

По желанию вы можете добавить в печенье начинку, например, курагу, изюм, орешки или оставить их пустыми, лишь с записками.

Как сделать печенья с пожеланиями

1. Масло заранее достаньте из холодильника и подождите, пока оно станет мягким.
2. Переложите масло в удобную посуду, добавьте сахар и перетрите.
3. Отдельно взбейте белки до состояния пены и прибавьте к маслу.
4. Влейте в массу водку или коньяк.
5. Ванилин смешайте с небольшим количеством муки и всыпьте в тесто, хорошо перемешайте.
6. Понемногу добавляйте остальную муку, постоянно при этом помешивая массу.

Тесто должно получится жидким, текучим, как мягкая сметана. Подготовьте противень, застелите его пекарской бумагой. Так как вам нужно будет очень быстро отлеплять печенки и сворачивать их, лучше смажьте сверху бумагу небольшим кусочком сливочного масла, чтобы точно ничего не прилипло.

• Духовку разогрейте заранее до 200 градусов.
• При помощи большой ложки выкладывайте тесто на противень так, чтобы у вас получались плоские круги диаметром 5-6 см. Чтобы «лепешки» получались ровненькими, держите ложку вертикально, позволяя тесту стечь самостоятельно.
• Поставьте лист в духовку и выпекайте печенье 10-15 минут до момента, когда они станут румяными.

По истечении времени наденьте перчатки выньте противень, и максимально быстро берите по одному печенью, кладите в него бумажку с пожеланием и сгибайте сначала пополам, затем уголками друг к другу, у вас должна получиться форма, похожая на пельмень.

Готовые печенья складывайте в тарелочку.

Завернуть все «лепешки» нужно успеть, пока они не остыли, иначе ничего не получится, поэтому не стоит готовить сразу большую порцию.

Еще один вариант, как можно сложить печенки – треугольник: кладете бумажку, сворачиваете диск сначала пополам, потом еще раз в уголок.

Читайте еще похожие записи:

Рецепт печенья снежинки на новый год

Варианты пожеланий и предсказаний

Для детей

• Пряники да сладости, будет много радости.
• Мечты чтоб всегда исполнялись твои!
• Скоро исполнится твое заветное желание.
• Снежинки ложатся тебе на ресницы, пусть в ночь новогоднюю чудо случится!
  Тебя жду хорошие оценки в школе.
• Скоро родители купят тебе то, о чем ты давно их просишь.
• Ты самый любимый ребенок на свете.
• Я желаю, чтоб хлопушка принесла тебе игрушки.
• Смейся всегда беспечно, чтобы счастье длилось вечно.
• Покажи эту записку родителям, скажи, что ты заслужил шоколадку.

Для друзей и родственников

• Теперь настало самое лучшее время попробовать что-то новое.
• С этого момента ваша доброта приведет вас к успеху.
• Красоты, любви, надежды, будь такой же, как и прежде!
• Чаще людям улыбайся, быть счастливым постарайся!
• Пришло время осуществить задуманное.
• Человек никогда не стар, чтобы учиться. Новые знания принесут Вам успех.
• Живите настоящим, а не прошлым.
• Доверяйте тому, что с Вами происходит.
• Все что ни делается, все к лучшему.
• Пусть твоя мечта осуществится, наступит полоса успеха!
• С Новым годом! Счастья в дом, Пусть удача живет в нем!
• Что в мир излучаете, то и получаете.
• Улыбайтесь чаще и удача будет на вашей стороне.
• Не бойтесь перемен в жизни.
• Не бегите вперед паровоза, всему свое время.
• Пусть дом твой смехом полнится и мечта твоя исполнится!
• Слушайте свое сердце, а не разум.
• Не ищите внешних врагов: чтобы понять, что мешает Вашему развитию, загляните внутрь себя.
• В бокале снежинка искрится, пусть чудо нежданно случится!
• Будьте очень настойчивы в битве с собственным эгоизмом.
• Счастливая жизнь прямо перед вами.
• Ваши надежды и планы сбудутся сверх всяких ожиданий.
• Терпенье и труд – вот твои два крыла, скоро поправишь свои ты дела.
• Пусть вас окружает семейное тепло, чтобы в жизни вас всегда согревало оно!
• Пусть на работе будет только успех, в семейном кругу пусть присутствует смех.
• С Новым годом, ярким снегом! Дом наполнится пусть смехом!
• С Новым годом! Пусть же счастье к Вам приходит и богатство.
• Пусть в старом году все печали останутся, а Новый год счастье, любовь принесет.
• Не тревожит пусть забота! Ждет вас новая работа!
• Новый год приносит счастье, в дом — уют, в карман — богатство!
• Впечатлений много разных! В путешествиях прекрасных!
• Новый год стоит у двери! Меньше пей и будь добрее

Это лишь малая часть пожеланий, которые можно использовать. Вы всегда можете придумать и сочинить что-то свое, никаких ограничений в записках-предсказаниях нет. Главное, старайтесь не использовать негативные установки, ведь Новый Год все-таки веселый и добрый праздник.

Рецепт новогоднего печенья с пожеланиями желательно не менять, так как именно из этих ингредиентов получается тесто, которое легко сворачивается в горячем виде. Обязательно порадуйте своих близких столь необычным судьбоносным десертом.

Похожие записи:

Как приготовить шоколадное печенье на Новый Год

Как приготовить пирог вульфов с яблоками

Как приготовить куриное мясо по-французски

Как приготовить рыбу в духовке на Новый Год