Что можно приготовить из курицы и макарон

При современном ритме жизни становится все сложнее готовить еду в домашних условиях, но даже если нет времени, «домашние» всегда в ожидании вкусного ужина. В таком случае вы обязательно должны знать, что можно приготовить из курицы и макарон быстро и вкусно, а также как подать к столу это великолепное угощение. Отварной вариант с мясом — первое, что приходит на ум, но если проявить немного фантазии — получиться еда достойная пяти звезд.

Все мы привыкли предлагать макароны как гарнир к основному блюду. Но в следующем рецепте они будут сами основным блюдом.

Чтобы обычные макароны превратились в изумительное блюдо — приготовьте запеканку из спагетти и куриного филе. Сытная и вкусная запеканка станет полноценным ужином для всей семьи и однозначно будет частым гостем на вашем столе!

Второе из макарон с курицей

Великолепные вторые блюда из макарон и курицы можно приготовить в разных вариантах. Приготовьте отварные спагетти с сочными куриными стейками. Вкусное и ароматное блюдо несомненно станет украшением обеденного стола.

Ингредиенты

• Макароны — 500 г;
• Филе курицы — 2 шт.;
• Соль, перец — по вкусу;
• Лимонный сок — 1 ст.л.;
• Чеснок — 2 зубка;
• Домашний майонез — 3-4 ст.л.;
• Соленый огурец — 2 шт.;
• Сметана — 100 мл;
• Розмарин — 1 щепоть;
• Растительное масло — 50 мл;
• Укроп свежий — 30 г.

Как вкусно приготовить блюдо из макарон и курицы

1. Куриные филешки хорошо вымойте и обсушите. Порежьте каждую на 3-4 ровных части и немного отбейте (всего лишь для придания мясу формы). Посолите, поперчите и полейте лимонным соком.
2. На сковородку влейте растительное масло, хорошо разогрейте и добавьте розмарин. Обжарьте стейки из курицы до золотистого цвета и убавьте огонь.
3. Добавьте на сковородку майонез и сметану. Потушите мясо несколько минут вместе со сметаной и майонезом.
4. Укроп вымойте и стряхните, мелко нарежьте и добавьте к мясу.
5. Соленые огурцы натрите на крупной терке, всыпьте на сковородку и выключите огонь. Несколько раз перемешайте и накройте крышкой.
6. Макароны отварите до готовности, отцедите и разложите по тарелкам. Сверху выложите мясные стейки и полейте белым соусом, в котором готовилось мясо.

Соус из курицы и овощей к макаронам

Рецепты приготовления макарон с курицей просто безграничны. Особой популярностью пользуются те, которые можно приготовить быстро.

Ингредиенты

• Мясо курицы — 250 г;
• Лапша — 400 г;
• Репчатый лук — 1 шт.;
• Чеснок — 2 зубка;
• Мясной бульон — 150 мл;
• Соль, перец — по вкусу;
• Базилик — 1 веточка;
• Растительное масло — 3 ст.л.;
• Петрушка — 2-3 веточки;
• Сметана — 2 ст.л.;
• Овечий сыр — 100 г. (или любой другой).

Как делается куриный соус с макаронами

1. Возьмите куриное мясо (любую часть), и нарежьте мелкими кубиками. Репчатый лук и чеснок очистите и мелко нарежьте.
2. Растительное масло разогрейте в сковороде и поджарьте куриное мясо. Добавьте лук и чеснок и жарьте еще 2-3 минуты.
3. После, влейте на сковородку бульон и сметану, приправьте солью и перцем. Уварите соус на медленном огне наполовину.
4. Листья базилика и петрушку вымойте, стряхните воду и мелко нарежьте. Добавьте зелень в готовый соус и перемешайте.
5. Лапшу отварите в подсоленной воде до готовности, отцедите. Обдайте холодной водой и дайте стечь.
6. Разложите макароны на тарелки и полейте с соусом из курицы. Посыпьте блюдо тертым овечьим сыром и подавайте к столу.

Теперь вы знаете, что можно приготовить из курицы и макарон, и готовка вкусных трапез станет намного проще!