Как варить харчо с курицей в мультиварке

Пикантная этническая кухня занимает особое место в сердцах гурманов, особенно многим из нас нравятся супы.

Харчо с курицей в мультиварке – это традиционное блюдо, приготовленное быстро и без особых хлопот с помощью современной бытовой помощницы. Мы научимся так вкусно готовить суп, что он гарантированно понравится всем вашим домочадцам.

Калорийность харчо с курицей

Средняя калорийность этого супа колеблется в пределах 22-23 ккал на 100 грамм. Однако многое зависит от перечня ингредиентов, которые вы отправляете в чашу мультиварки. Но, несмотря ни на что, харчо с курочкой все же считается низкокалорийным блюдом.

Наибольшую калорийность из всего перечня ингредиентов куриного супа харчо имеет рис – это углеводистый и калорийный злак. А вот наименьшую энергетическую ценность имеет свежий помидор.

Калорийность супа харчо с курятиной по ингредиентам (в порядке убывания)

Углеводов в таком супе насчитывается порядка 4 г на 100 г блюда, белков – около 2 г, а жиров – не более 0,4 г.

К слову, харчо куриный с минимумом острых пряностей можно предлагать и деткам – такое блюдо хорошо воспринимается пищеварительной системой ребенка. Также данный рецепт с легкостью можно отнести к категории диетических, а потому рекомендуем вам сохранить его себе, чтобы не потерять.

Суп харчо с курицей и томатной пастой в мультиварке

Ингредиенты

• Куриное мяско (филе) – 500 г;
• Морковь – 1 плод;
• Лук репчатый – 1 головка;
• Рис – 1 стакан;
• Перец болгарский красный – 2 шт.;
• Чеснок – 2-3 зубка;
• Паста томатная – 3-4 ст.л.;
• Зелень петрушки – половина пучка;
• Соль – по вкусу;
• Перец черный – по вкусу;
• Острый красный перец – щепотка.

Как сварить суп харчо с томатной пастой в мультиварке

1. Мясо курицы промываем и нарезаем небольшими кусочками.
2. Морковку промываем под проточной водой и натираем на крупной терке.
3. Сладкий болгарский перчик очищаем от сердцевины и нарезаем кубиком.
4. С лука убираем шелуху и рубим меленько, как на зажарку.
5. Чеснок либо выдавливаем через пресс, либо крошим острым ножом.
6. В чашу мультиварки опускаем мясо курицы, предварительно налив немного масла для готовки.
7. Выбираем режим «Выпечка» и засекаем 10 минут.
8. Добавляем к мясу морковку и сладкий перчик — тушим нашу зажарку еще минут 5.
9. Укладываем лук, перемешиваем с томатной пастой и готовим снова минут 5-6.
10. Ссыпаем в чашу мультиварки рис, вливаем очищенную воду, закрываем бытовую помощницу крышкой.
11. Выставляем режим «Тушение» примерно на 60-90 минут.
12. Когда прозвучит сигнал — отправляем в харчо чеснок и зелень, промытую и нарубленную мелко. Тушим еще 10 минут на программе «Подогрев».

Такой супчик наверняка понравится всем, кто любит томатные супы с острым и пряным привкусом.

Классический суп харчо в мультиварке с помидорами

Ингредиенты

• Филе курочки – 500 г;
• Морковка – 2 плода;
• Перец болгарский красный – 2 шт.;
• Лук репчатый – 2 корнеплода;
• Рис – 1 стакан;
• Томаты свежие – 2 больших;
• Картофель – 3 клубня;
• Специи – по вкусу;
• Чеснок – пару зубков;
• Соль – по вкусу.

Как сделать грузинский суп с помидорами и курицей в мультиварке

• Мясо курочки нарежем острым ножиком на небольшие кусочки (как на любой другой суп).
• Лук очищаем от шелухи и крошим небольшими кубиками.
• С картофеля срезаем кожицу, промываем под краном и тоже шинкуем кубиками.
• Болгарский перец очищаем от сердцевины и семечек, после чего нарезаем красивыми полосками небольшой длины.
• Помидоры крошим кубиками.
• Морковку промываем и чистим, а затем крошим таким же кубиком, как и лук.
• Выбираем программу «Выпечка» на нашей кухонной помощнице, отправляем в чашу немного растительного масла и готовим мясо около получаса.
• Следующим шагом будет добавление овощей: кладем сперва морковку, ждем 5 минут, отправляем лучок, ждем еще 5 минут, далее отправляем в чашу перец и нарезанные помидорчики.
• Рис кладем в мультиварку поверх мяса и овощей, картофель отправляем вслед за ним.
• Добавляем специи и пряности, солим и перчим харчо.

• На программе «Тушение» готовим наш грузинский супч еще один час.
• Затем добавляем в чашу измельченный чеснок и свежую зелень. Ждем еще 10 минут на программе «Подогрев».

Наш вкусный и ароматный суп харчо с курицей в мультиварке готов.

Приятного аппетита!