Салат с грибами и копчёной курицей «Феерия»: рецепт с фото

Несмотря на большое количество разных рецептов грибных салатов, этот является моим самым любимым, поскольку он очень похож на традиционный оливье.

Скажу сразу, эту салатную закуску сложно назвать диетической, ведь салат с грибами и копчёной курицей «Феерия» получается очень сытный и безумно вкусный.

А вот что касается его общей стоимости и затраченных усилий, то они будут минимальными, и что не менее важно — готовится данное блюдо быстро. Так что если гости уже на подходе, а вы не успеваете с приготовлением холодных закусок, то наш сегодняшний рецепт вас обязательно выручит.

Как приготовить салат с курицей и грибами "Феерия"

Ингредиенты

Как приготовить салат с курицей и грибами
Добавить все в список покупок Удалить все из списка покупок Список покупок

Приготовление

  1. Как приготовить салат с курицей и грибами

    Большую луковицу надо почистить и нарезать полукольцами.

  2. Как приготовить салат с курицей и грибами

    На сковороду налить немного подсолнечного масла и положить туда лук с грибами. Я использую домашние маринованные грибы, которые готовила сама. Для этого салата подойдут любые грибы, главное - их надо обжарить до готовности и обязательно с луком.

  3. Как приготовить салат с курицей и грибами

    Обжарить грибы и лук на среднем огне. Я обжариваю до прозрачности лука.

  4. Как приготовить салат с курицей и грибами

    Огурчики нарезать маленькими кубиками. Маринованные огурцы ни в коем случае не заменяйте свежими - потеряется весь вкус салата.

  5. Как приготовить салат с курицей и грибами

    Копченую куриную грудку нарезать небольшими кубиками.

  6. Как приготовить салат с курицей и грибами

    Картофель предварительно отварить и остудить. Очищенный картофель также нарезать кубиками.

  7. Как приготовить салат с курицей и грибами

    Поместить все ингредиенты в миску и добавить майонез. Рекомендую заправлять салат именно майонезом, но ни в коем случае не сметаной.

  8. Как приготовить салат с курицей и грибами

    Осталось только размешать наш праздничный салат.

  9. Как приготовить салат с курицей и грибами

    Переложить салат из грибов и копченой курицы в красивый салатник и подать на стол.

  10. Как приготовить салат с курицей и грибами

    Такой аппетитный сытный салат смело может заменить оливье на праздничном столе.

 

Понравился рецепт? Поделись с друзьями:

Распечатка будет
доступна через
59 секунд

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

в начало