Рыба по-французски с помидорами в духовке: фоторецепт

Вкусно готовить рыбу должна уметь каждая хозяйка, ведь она является диетическим продуктом. Исходя из этого, разумнее будет подавать её с любыми овощами, так как именно они умело подчеркивают изысканный морской вкус, подтверждением наших слов станет рыба по-французски с помидорами в духовке.

Основным условием этого рецепта является использование любой деликатесной рыбы. На само же приготовление блюда уйдёт примерно полтора часа, из них ваших будет всего лишь 30 минут.

Как запечь рыбу по-французски с картофелем и помидорами

День рыбака (второе воскресение июля) Блюда из картошки Горячие закуски с рыбой Другие виды блюд из овощей Рыба и икра

Зимфира Бунькова Статьи автора

Ингредиенты

Как запечь рыбу по-французски с картофелем и помидорами

Деликатесная рыба (любая) - 500 г + -
Картофель - 3 шт. + -
Помидоры - 3 шт. + -
Болгарский перец - 1 шт. + -
Морковь - 2 шт. + -
Лимон - 1 шт. + -
Цветная капуста - 1 шт. + -
Растительное масло - 5-7 ст.л. + -
Соль - по вкусу + -
Черный перец - по вкусу + -

Добавить все в список покупок Удалить все из списка покупок Список покупок

Приготовление

Начнем с рыбы. В моем рецепте используется деликатесная речная рыба нельма. Хорошенько промываем рыбку, чистим ее, удаляем все внутренности, затем нарезаем на куски.

Каждый кусочек рыбы нужно сбрызнуть соком лимона, посолить и поперчить. Оставляем рыбу мариноваться, пока занимаемся овощами.
Картофель чистим и нарезаем кружочками, толщиной примерно 1 см.
Наливаем на противень, в котором будем запекать блюдо, немного подсолнечного масла и начинаем обжаривать на среднем огне кружочки картофеля до золотистой корочки с обеих сторон.
Цветную капусту промываем под проточной водой и разбираем на небольшие соцветия.
Морковь чистим и моем. Нарезаем корнеплод небольшими кубиками.
Сладкий перец тоже следует вымыть, также с него нужно вырезать плодоножку и вынуть все семена. Резать перчик желательно такими же кубиками, как и морковь.
Вымытые помидоры нарезаем сначала полукольцами, затем режем еще раз пополам.
Соединяем все нарезанные овощи в одном большом тазу. Солим их. Не бойтесь пересолить - овощи забирают очень много соли.
Сверху на обжаренную картошку, которая лежит на противне, высыпаем все овощи.
Поверх овощей кладём кусочки замаринованной рыбы.
Теперь с помощью фольги формируем крышку для противня - она должна плотно закрывать все блюдо.
Запекаем рыбу в духовке при температуре 180-200 градусов не более 1 часа. Спустя указанное время рыба по-французски с помидорами будет готова.

Забиваем Сайты В ТОП КУВАЛДОЙ - Уникальные возможности от SeoHammer

Каждая ссылка анализируется по трем пакетам оценки: SEO, Трафик и SMM. SeoHammer делает продвижение сайта прозрачным и простым занятием. Ссылки, вечные ссылки, статьи, упоминания, пресс-релизы - используйте по максимуму потенциал SeoHammer для продвижения вашего сайта.

Что умеет делать SeoHammer

— Продвижение в один клик, интеллектуальный подбор запросов, покупка самых лучших ссылок с высокой степенью качества у лучших бирж ссылок.
— Регулярная проверка качества ссылок по более чем 100 показателям и ежедневный пересчет показателей качества проекта.
— Все известные форматы ссылок: арендные ссылки, вечные ссылки, публикации (упоминания, мнения, отзывы, статьи, пресс-релизы).
— SeoHammer покажет, где рост или падение, а также запросы, на которые нужно обратить внимание.

SeoHammer еще предоставляет технологию Буст, она ускоряет продвижение в десятки раз, а первые результаты появляются уже в течение первых 7 дней.
Зарегистрироваться и Начать продвижение
В процессе запекания на противне останется достаточно много сока, который выделили овощи, - его можно слить.
Подавать рыбу по-французски с помидорами нужно в качестве второго блюда.

Приятного аппетита!