Куриная запеканка по-французски

Это, пожалуй, самая вкусная мясная запеканка из всех, которые я пробовала, на ее готовку лично вы потратите не более 20 минут, всё остальное за вас сделает духовка.

Куриная запеканка по-французски — это очень удобно, когда вы не располагаете свободным временем, а хочется приготовить что-нибудь эдакое и удивить своих домашних. Итак, этот чудо-рецепт перед вами, всё, что вам остаётся сделать — это купить все необходимые ингредиенты и правильно приготовить из них вкусное сытное блюдо.

Пошаговый рецепт приготовления запеканки с курицей по-французски

Горячие закуски с грибами Запеканки Горячие закуски с мясом Курица Шампиньоны

Зимфира Бунькова Статьи автора

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления запеканки с курицей по-французски

Куриная грудка - 800 г + -
Картофель - 400 г + -
Шампиньоны - 300 г + -
Лук репчатый - 1-2 шт. + -
Помидоры - 1-2 шт. + -
Твердый сыр - 100 г + -
Растительное масло - 4 ст.л. + -
Майонез - по вкусу + -
Соль - по вкусу + -

Добавить все в список покупок Удалить все из списка покупок Список покупок

Приготовление

Куриную грудку хорошо промыть под водой и отделить от кости. Филе нарезать небольшими кусочками.
Сразу начнем складывать слои куриной запеканки по-французски. Первым делом надо смазать форму для запекания подсолнечным маслом. Самым нижним слоем запеканки будет слой из куриной грудки.
Далее филе надо немного посолить и намазать майонезом.
Лук очистить и мелко-мелко нарезать кубиками.
Лук равномерно распределить поверх грудки.
Затем очистить картошку и порезать ее кружочками, толщиной примерно 7 мм.
Выложить кружочки картофеля равномерно, слоями, поверх лука.
Посолить картофель и смазать его майонезом.
Следующий слой - это шампиньоны. Можете взять свежие шампиньоны и предварительно их обжарить в растительном масле, а можете взять, как я, консервированные шампиньоны.
Далее надо взять большой помидор, помыть его и нарезать тонкими полукольцами. Выложить помидоры поверх грибов.
Помидоры посолить и опять смазать майонезом.
И последний слой - это сыр. Можно взять любой твердый сорт сыра, в рецепте я использовала сыр "Пармезан". Натираем его на крупной терке.
Посыпать тертым сыром куриную запеканку по-французски.
Выпекать запеканку нужно в разогретой духовке при температуре 200 градусов около 45 минут.
Как видите, нет ничего сложного в приготовлении куриной запеканки по-французски, а ее вкус приятно удивит всю вашу семью.

Приятного аппетита!