Салат с грейпфрутом и курицей: простые праздничные рецепты Содержание: Куриный салат с грейпфрутом под медово-горчичной заправкой Простой салат из филе курицы и грейпфрута: рецепт с майонезом Лёгкий салат из мяса птицы с грейпфрутом и сельдереем Какие только удивительные сочетания продуктов не выдумывают профессиональные кулинары и хозяйки-любители в холодных закусках! Сегодня мы тоже будем делать свежий, яркий и невероятно вкусный салат с грейпфрутом и курицей, главной особенностью которого является легкая кислинка. Если вы думали, что цитрусовые и мясо птицы не сочетаются между собой – забудьте об этом предрассудке, и порадуйте своих близких столь необычной пикантной закуской. к содержанию ↑ Куриный салат с грейпфрутом под медово-горчичной заправкой Ингредиенты Филе куриной грудки — 200 г + - Грейпфрут — 1 шт. + - Красный салатный лук — 1 шт. + - Смесь салатных листьев — 100 г + - Оливковое масло — 1 ст. л. + - Лимонный сок — 1 ст. л. + - Мед жидкий — 2 ч. л. + - Горчица дижонская — 2 ч. л. + - Черный молотый перец — по вкусу + - Соль — по вкусу + - Добавить все в список покупок Удалить все из списка покупок Список покупок Как сделать пикантный салат с курицей и грейпфрутом дома Эту закуску можно назвать по-настоящему полезной. Мало того, что само по себе куриное филе является диетическим продуктом, так еще и цитрус, входящий в состав блюда, способствует активному сжиганию жиров и поддерживает наш иммунитет. Замечательно, не правда ли? Чтобы закуска получилась диетической, курочку мы отвариваем до готовности, не забыв подсолить при варке воду, затем даем мясу остыть, после чего нарезаем его полосками либо кубиками – как вам кажется интереснее. Грейпфрут мы чистим, удаляем с него перегородки и кожицу, оставляя сами дольки, по возможности, целыми. Салатную луковицу чистим от шелухи, моем и нарезаем тонко. Салатную смесь моем, разрываем руками на крупные кусочки. В миске для подачи смешиваем мясо птицы, грейпфрут, лук и салатные листья. Готовим ароматную заправку: просто смешиваем оливковое масло, мед, сок лимона, горчицу и щепотку соли до однородного состояния, ведь мы хотим, чтобы соус получился не только вкусным, но еще и красивым! Поливаем заправкой салат, аккуратно перемешиваем, добавляем чуть-чуть черного молотого перца. Вот и все дела! к содержанию ↑ Простой салат из филе курицы и грейпфрута: рецепт с майонезом Такая закуска, несмотря на свою простоту, удивит ваших гостей, ведь салатик мы будем подавать не в тарелках, а прямо в половинках грейпфрута. Это что-то новенькое! Ингредиенты Куриное филе – 1 шт.; Грейпфрут – 1 шт. крупного размера; Майонез – по вкусу; Черный молотый перец – по вкусу; Соль – по вкусу. Готовим холодный салат с грейпфрутом и куриным филе пошагово Будет лучше, если филе курочки мы отварим. Но если вы не переживаете из-за высокой калорийности, то можете обжарить его на сковороде, порезав на кусочки. В диетическом варианте рецепта филе мы варим, остужаем, а затем режем на кубики. Грейпфрут моем, разрезаем его пополам, снимаем все пленочки и разделяем мякоть на дольки. Кожуру аккуратно вычищаем – эти две половинки послужат нам мисочками для сервировки салата. В отдельной емкости перемешиваем курицу с мякотью цитруса, чуть-чуть солим, добавляем черный перчик и майонез. Салат хорошо перемешиваем, заполняем им половинки грейпфрута, которые мы ранее подготовили (ещё на шаге под №2), и подаем закуску на стол прямо в них, на удивление гостям. к содержанию ↑ Лёгкий салат из мяса птицы с грейпфрутом и сельдереем Вкус этого необычного салатика просто поражает: сельдерей придает свежесть, грейпфрут – характерную кислинку, а курочка делает блюдо сытным. Но это еще не все, ведь в завершении мы украсим салат орешками! Ингредиенты Филе куриной грудки – 400 г; Грейпфрут – 1 шт.; Стебель сельдерея – 1 шт.; Арахисовые орешки половинками – 50 г; Сметана – 120 г; Лимонная цедра – 1 ч. л.; Молотый черный перец – по вкусу; Соль – по вкусу. Салат с куриной грудкой, сельдереем и грейпфрутом по домашнему рецепту Курицу варим до готовности, подсолив воду. Когда она остынет, нарезаем ее на кусочки небольшого размера. Стебель сельдерея режем тонко. Грейпфрут очищаем от кожуры и пленок, а мякоть мельчим кубиками. Делаем соус: взбиваем венчиком сметану с лимонной цедрой, черным перцем и солью. Перемешиваем мясо с цитрусом и сельдереем, заправляем пикантным сметанным соусом — и вуаля! Салат с грейпфрутом и курицей, благодаря своей простоте, можно легко приготовить, даже если гости уже на пороге. Помните, что мало ингредиентов – не значит, что блюдо будет невкусным, наоборот — угощение получится очень аппетитным, а разные компоненты не перебьют ароматы и вкусы друг друга. А вот оригинальность блюда позволит вам получить от своих гостей только положительные отзывы. Подписка на видеоканал «Твой Поваренок» Наш канал радует своих зрителей роликами каждый день. Чтобы быть в курсе всех новостей и получать извещения о выходе новых роликов, подпишитесь на канал, просто нажав на кнопку внизу. Подписаться! Похожие записи: Как жарить мороженные наггетсы на сковороде Салат «Цезарь» с помидорами черри и курицей Как сделать салатик с салатными листьями и курочкой Как приготовить куриный салатик с макаронами