Холодный салат со свежими овощами «Лёгкий хруст»

Закуска из свежей капусты очень полезна, и может быть включена в рацион диетического питания.

Свое название она получила, благодаря белокочанной капусте, которая является основой блюда, однако холодный салат со свежими овощами «Лёгкий хруст» — это не только капуста. В его составе много витаминных компонентов, и что самое главное — готовить такой салат совсем несложно, а вкус у него получается потрясающий. Не верите? Тогда убедитесь в этом сами, приготовив закуску к завтраку, обеду или лёгкому ужину.

Диетический салат с овощами "Лёгкий хруст": простой рецепт с фото

Ингредиенты

Диетический салат с овощами
Добавить все в список покупок Удалить все из списка покупок Список покупок

Приготовление

  1. Диетический салат с овощами

    Для приготовления салатов я использую белый (салатный) сорт репчатого лука. Первым делом его надо очистить от шелухи и тонко нарезать, а затем поместить в глубокую миску.

  2. Диетический салат с овощами

    Далее следует добавить к луку столовый уксус и холодную воду.

  3. Диетический салат с овощами

    Накрываем чашку и оставляем лук мариноваться на 10 минут.

  4. Диетический салат с овощами

    Капусту мелко шинкуем. Конечно, можно взять пекинскую капусту, но тогда теряется смысл салата и его хруст.

  5. Диетический салат с овощами

    Теперь надо с помощью рук хорошо размять нарезанную капусту. Очень сильно сжимайте капусту в своей руке, чтобы она (капуста) стала мягкой.

  6. Диетический салат с овощами

    Огурец моем, можно его очистить и тонко нарезать.

  7. Диетический салат с овощами

    Помидоры черри моем и режем пополам, этого будет достаточно. Если у вас нет помидоров черри - не огорчайтесь, подойдут и обычные помидоры.

  8. Диетический салат с овощами

    Складываем все ингредиенты в большую салатницу.

  9. Диетический салат с овощами

    Здесь можно пойти двумя путями: заправить салат оливковым маслом или просто лимонным соком. Поскольку я не на диете, то позволю себе заправку из масла.

  10. Диетический салат с овощами

    Остается лишь хорошо размешать салат из свежей капусты и наслаждаться его легким хрустом.

    Здоровья вам!

Понравился рецепт? Поделись с друзьями:

Распечатка будет
доступна через
59 секунд

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

в начало