Куриная печень с грибами по-французски

Даже если вы не особо жалуете субпродукты, то вам непременно стоит попробовать это невероятно вкусное блюдо.

Даже самые привередливые едоки по достоинству оценят такую вкуснятину, как куриная печень с грибами по-французски. Удивительное сочетание нежных грибочков с полезной печёнкой порадует всех домочадцев и… гостей, если такие пожалуют на, дошедший до них, изумительный аромат.

Что же, не будем долго рассуждать о теории, а приступим непосредственно к этапам приготовления.

Как пожарить куриную печень с грибами на сковороде, рецепт с фото

Ингредиенты

Как пожарить куриную печень с грибами на сковороде, рецепт с фото
Добавить все в список покупок Удалить все из списка покупок Список покупок

Приготовление

  1. Как пожарить куриную печень с грибами на сковороде, рецепт с фото

    Для этого блюда подойдут любые ароматные грибы. Я взяла подберёзовики. Их надо хорошо помыть и нарезать на небольшие кусочки.

  2. Как пожарить куриную печень с грибами на сковороде, рецепт с фото

    Обжарить грибы до готовности на растительном масле. Во время жарки грибы надо немного подсолить.

  3. Как пожарить куриную печень с грибами на сковороде, рецепт с фото

    Лук почистить и нарезать полукольцами, можно чуть мельче. Но сильно измельчать луковицу не стоит.

  4. Как пожарить куриную печень с грибами на сковороде, рецепт с фото

    Чеснок почистить и нарезать кружочками.

  5. Как пожарить куриную печень с грибами на сковороде, рецепт с фото

    Обжарить лук с чесноком на растительном масле.

  6. Как пожарить куриную печень с грибами на сковороде, рецепт с фото

    Муку насыпать в глубокую миску, туда же всыпать приправу и немного соли. Перемешать их между собой.

  7. Как пожарить куриную печень с грибами на сковороде, рецепт с фото

    Поместить куриную печень в муку со специями.

  8. Как пожарить куриную печень с грибами на сковороде, рецепт с фото

    Хорошенько обвалять куриную печень в муке со всех сторон.

  9. Как пожарить куриную печень с грибами на сковороде, рецепт с фото

    Налить на сковороду немного подсолнечного масла и поместить туда печень.

  10. Как пожарить куриную печень с грибами на сковороде, рецепт с фото

    Обжарить куриную печень на среднем огне с двух сторон по 7 минут.

  11. Как пожарить куриную печень с грибами на сковороде, рецепт с фото

    Далее в сковороду вылить стакан воды и убавить огонь до минимума.

  12. Как пожарить куриную печень с грибами на сковороде, рецепт с фото

    Жареные грибы и жареный лук снова вернуть на сковороду к куриной печёнке.

  13. Как пожарить куриную печень с грибами на сковороде, рецепт с фото

    Перемешать всё и тушить еще минут 20, не более, иначе - печень станет жесткой.

  14. Как пожарить куриную печень с грибами на сковороде, рецепт с фото

    Подавать куриную печень с грибами по-французски с любыми овощами.
    Приятного аппетита!

Понравился рецепт? Поделись с друзьями:

Распечатка будет
доступна через
59 секунд

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

в начало