Кабачки с картошкой в духовке: рецепт с фото

Кабачок считается сезонным овощем, поэтому в период, когда он созревает, надо стараться максимально добавлять его в различные блюда.

Кабачки с картошкой в духовке (рецепт с фото мы пошагово рассмотрим ниже) — прекрасный вариант для сытного летнего завтрака, обеда или ужина. К тому же, блюдо готовится очень быстро — всего 15 минут и ваше запечённое овощное угощение готово к нежным касаниям металлических вилок.

Мягкий вкус, негрубая консистенция, невероятная польза и не сильно высокая калорийность блюда сделают вашу трапезу незабываемой.

Картошка с кабачками в духовке: рецепт быстрого приготовления

Ингредиенты

Картошка с кабачками в духовке: рецепт быстрого приготовления
Добавить все в список покупок Удалить все из списка покупок Список покупок

Приготовление

  1. Картошка с кабачками в духовке: рецепт быстрого приготовления

    Для того, чтобы приготовить кабачок с картошкой в духовке, лучше использовать молодые овощи, ведь они сочнее и насыщеннее по вкусу.

    Кабачок очистить от кожуры тонким ножом или с помощью овощечистки.

  2. Картошка с кабачками в духовке: рецепт быстрого приготовления

    Нарезать кабачок кружочками. Если ваш кабачок толстый, то можете нарезать на половинки или четвертинки. В любом случае, толщина пластинок должна быть не более 1 см.

  3. Картошка с кабачками в духовке: рецепт быстрого приготовления

    Картошку очистить и тоже нарезать кружочками. Толщина кружочков картошки должна быть чуть меньше толщины кружочков кабачка.

  4. Картошка с кабачками в духовке: рецепт быстрого приготовления

    На противень налить масло и равномерно его распределить. Начинаем выкладывать поочередно кабачок и картошку так, как показано на фото.

  5. Картошка с кабачками в духовке: рецепт быстрого приготовления

    Таким образом заполнить весь противень. Внимание - овощи не должны плотно прилегать друг к другу!

  6. Картошка с кабачками в духовке: рецепт быстрого приготовления

    Теперь приготовим соус. Для этого в отдельную тарелку выдавить через пресс очищенный чеснок.

  7. Картошка с кабачками в духовке: рецепт быстрого приготовления

    К чесноку добавить майонез. Лучше использовать майонез с большим процентом жирности.

  8. Картошка с кабачками в духовке: рецепт быстрого приготовления

    Веточки укропа промыть и накрошить. Добавить укроп к соусу.

  9. Картошка с кабачками в духовке: рецепт быстрого приготовления

    Не забудьте посолить и поперчить соус. Не бойтесь пересолить, кабачки берут много соли.

  10. Картошка с кабачками в духовке: рецепт быстрого приготовления

    Чтобы кабачки с картошкой в духовке были сочными, а не сухими, добавить в соус полстакана холодной воды. Все хорошо размешать.

  11. Картошка с кабачками в духовке: рецепт быстрого приготовления

    Залить соусом овощи на противне.

  12. Картошка с кабачками в духовке: рецепт быстрого приготовления

    Запекать блюдо в разогретой до 200 градусов духовке не более 20-25 минут.

  13. Картошка с кабачками в духовке: рецепт быстрого приготовления

    Кабачки с картошкой в духовке получаются очень сочными (благодаря соусу) и ароматными (благодаря чесноку).

    Приятного аппетита!

 

Понравился рецепт? Поделись с друзьями:

Распечатка будет
доступна через
59 секунд

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

в начало