Домашние булочки-завитушки с начинкой

Изделий из дрожжевого теста превеликое множество: от сладких десертов до пикантных закусок.

Но, пожалуй, самое распространенное, что можно приготовить из дрожжевого теста — это домашние булочки-завитушки с начинкой. Они могут быть, как со сладкой начинкой, так и с мясной, сегодня мы будем делать выпечку с несладкой начинкой, но менее вкусной от этого она не станет.

Попробуйте и вы, хоть раз, сделать такие вкусные дрожжевые булочки — уверена, вас они не оставят равнодушными.

Пышные завитушки украсят стол не только во время семейной трапезы, но и станут достойным представителем любой хозяйки на торжественном застолье и дружеских посиделках.

Как испечь булочки-завитушки на дрожжах с несладкой начинкой

Ингредиенты

Как испечь булочки-завитушки на дрожжах с несладкой начинкой
Добавить все в список покупок Удалить все из списка покупок Список покупок

Приготовление

  1. Как испечь булочки-завитушки на дрожжах с несладкой начинкой

    Начнем сразу с начинки. Колбасу лучше взять полукопченую, тогда она не подсохнет при выпекании. Колбасу очистить и порезать мелкими кубиками.

  2. Как испечь булочки-завитушки на дрожжах с несладкой начинкой

    Помидоры вымыть и тоже нарезать кубиками.

  3. Как испечь булочки-завитушки на дрожжах с несладкой начинкой

    Соединить колбасу, помидоры и мелко нарезанный зеленый лук в отдельной миске.

  4. Как испечь булочки-завитушки на дрожжах с несладкой начинкой

    Добавить к начинке два яйца и соль. Начинку хорошо размешать.

  5. Как испечь булочки-завитушки на дрожжах с несладкой начинкой

    Теперь тесто. Его раскатать в большой пласт, толщина которого должна быть примерно 1 см.

  6. Как испечь булочки-завитушки на дрожжах с несладкой начинкой

    Смазать весь пласт теста майонезом. Чем больше майонеза, тем сочнее будут ваши булочки-завитушки.

  7. Как испечь булочки-завитушки на дрожжах с несладкой начинкой

    Выложить начинку на пласт теста, распределить её равномерно.

  8. Как испечь булочки-завитушки на дрожжах с несладкой начинкой

    Скатать тесто в тугой плотный рулет.

  9. Как испечь булочки-завитушки на дрожжах с несладкой начинкой

    Разрезать рулет на части. Ширина каждой части должна быть 2-3 см. Начинка будет немного выпадать, придерживайте ее рукой. Это и будут булочки-завитушки.

  10. Как испечь булочки-завитушки на дрожжах с несладкой начинкой

    Выложить каждую завитушку на противень так, как показано на фото. Не забудьте оставить место между булочками, т.к. тесто сильно поднимется. Противень предварительно смазывать ничем не надо, т.к. майонез выделит необходимый жир.

  11. Как испечь булочки-завитушки на дрожжах с несладкой начинкой

    Поставить противень в разогретую духовку. Выпекать булочки-завитушки с начинкой при температуре 180-200 градусов не более 20 минут.
    Как только тесто подрумянится, можно вытаскивать наши булочки.

  12. Как испечь булочки-завитушки на дрожжах с несладкой начинкой

    По вкусу такие завитушки с начинкой будут напоминать пиццу, но их внешний вид кажется не столь привычным, как пицца.
    В общем, если хотите удивить свою семью или гостей, то можете приготовить эти пышные булочки-завитушки с любой начинкой, на ваш вкус.

    Приятного аппетита!

 

Понравился рецепт? Поделись с друзьями:

Распечатка будет
доступна через
59 секунд

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

в начало