Быстрые пирожки из лаваша

Сегодня мы не только расскажем, но и наглядно продемонстрируем рецепт с фото, как сделать вкусную закуску из знаменитого армянского продукта.

Классические быстрые пирожки из лаваша — отличный летний вариант перекуса, с яйцом и зеленым луком они готовятся просто и всего за 20-30 минут. В домашних условиях такие тестовые изделия всегда получаются очень аппетитные и хрустящие, словом, на успех они просто обречены.

Как приготовить пирожки из лаваша на скорую руку

Ингредиенты

Как приготовить пирожки из лаваша на скорую руку
Добавить все в список покупок Удалить все из списка покупок Список покупок

Приготовление

  1. Как приготовить пирожки из лаваша на скорую руку

    Яйца ставим вариться на 15-20 минут. Спустя указанное время, сливаем кипяток и заливаем яйца ледяной водой минут на 10 - так они не только остынут, но и будут легче чиститься.

  2. Как приготовить пирожки из лаваша на скорую руку

    Охлажденные яйца чистим и трём крупно на тёрке.

  3. Как приготовить пирожки из лаваша на скорую руку

    Также крупной стружкой измельчаем сыр.

  4. Как приготовить пирожки из лаваша на скорую руку

    Лук произвольно шинкуем ножом.

  5. Как приготовить пирожки из лаваша на скорую руку

    Теперь ссыпаем все ингредиенты в общую миску. Подсаливаем продукты, заправляем майонезом и перемешиваем.

    Вместо майонеза можно взять и сметану, тут соус нужен исключительно для того, чтобы начинка стала клейкой и не рассыпалась.

  6. Как приготовить пирожки из лаваша на скорую руку

    Лаваш нарезаем кусочками 20х15 см. С узкого края, посередине, выкладываем на лаваш 1,5 ст.л. начинки.

  7. Как приготовить пирожки из лаваша на скорую руку

    Накрываем начинку с двух сторон, загибая вовнутрь края лаваша.

  8. Как приготовить пирожки из лаваша на скорую руку

    А затем складываем сверток дважды вперед.

  9. Как приготовить пирожки из лаваша на скорую руку

    На разогретую сковороду вливаем масло и кладем на неё лавашные пирожки швами вниз.

  10. Как приготовить пирожки из лаваша на скорую руку

    Жарить пирожки из лаваша следует 2-3 минуты с каждой стороны до аппетитной корочки.

  11. Как приготовить пирожки из лаваша на скорую руку

    Вот такие красивые, румяные и сытные пирожки из лаваша с очень вкусной начинкой у меня получились. Пирожки готовятся в считанные минуты. Их удобно брать с собой в дорогу или, например, давать детям в школу для перекуса. А уж с широчайшим ассортиментом начинок это угощение не надоест никогда.

Понравился рецепт? Поделись с друзьями:

Распечатка будет
доступна через
59 секунд

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

в начало