Лаваш с фаршем, запеченный в духовке

Современное кулинарное разнообразие впечатляет абсолютно всех ценителей домашней кухни своей оригинальностью и изысканностью.

Одним из интересных блюд является лаваш с фаршем, запеченный в духовке, который способен удивить простотой приготовления и отличными вкусовыми характеристиками. Он готовится в течение нескольких минут из простых ингредиентов, а само блюдо получается достойным любого праздничного стола.

Рулет с фаршем из лаваша: как выбрать мясо

Как известно, успех любого блюда, и рулет из лаваша с фаршем, в данном случае, не исключение, зависит не только от удачного рецепта и мастерства хозяйки, но и от продуктов, выбранных для приготовления.

Для приготовления фаршированного лаваша в духовке необходимо покупать только свежие ингредиенты. Так как основным компонентом является мясо – продукт с повышенным риском отравлений, следует к его выбору подойти со всей ответственностью.

Как определить свежесть фарша при покупке

Если нет возможности перекрутить фарш самостоятельно, то можно приобрести его в магазине, но необходимо учитывать некоторые нюансы.

• Он должен быть ярким и блестящим, а не серым.
• Если в его составе нет примесей, то на дне емкости будет наблюдаться сок, который должен быть светлым и прозрачным.
• Это основная характеристика свежей продукции.
• Также перед покупкой его нужно обязательно понюхать.

Желательно приобретать фарш из различных видов мяса, так блюдо станет на порядок вкуснее.

Самый простой рецепт фаршированного лаваша в духовке

Если у вас нет возможности приобрести хороший фарш по дороге домой, а ваши гости сообщили, что скоро будут у вас — не отчаивайтесь. Наверняка, поблизости есть продуктовый магазин, где можно купить крабовые палочки.

Они могу стать отличной альтернативой фаршу — блюдо с такой начинкой порадует вас своей оригинальностью и неповторимым вкусом. Это один из самых простых и бюджетных вариантов закусочного блюда из лаваша.

Ингредиенты

• Крабовые палочки – 250 г;
• Лаваш – 1 шт.;
• Сыр – 150 г;
• Перец болгарский – 1 шт.;
• Помидор – 1 крупный;
• Зелень — по вкусу;
• Специи — по вкусу;
• Майонез — 1-2 ст.л. или по вкусу.

Как запечь рулет из лаваша с крабовыми палочками в духовке

• Крабовые палочки нарезаем мелкими кубиками, солим, перчим.
• Нарезаем перец таким же образом и смешиваем с измельченными палочками.
• Добавляем измельченный лук и майонез, тщательно перемешиваем массу.
• На лист лаваша выкладываем подготовленную начинку, а сверху слайсы помидора.
• Посыпаем сыром и формируем рулет.
• Выкладываем его на противень и смазываем яйцом.
• Запекаем 10-15 минут при температуре 220°С.

Как подать рулет с крабовыми палочками к столу

Лаваш с фаршем и сыром, запеченный в духовке, или приготовленный с начинкой из крабовых палочек, отлично гармонирует, как в горячем, так и в холодном виде. По желанию, к рулету можно подать овощной салат, свой любимый соус или есть его, запивая ароматным чаем.

Благодаря таким простым и оригинальным рулетам из лаваша, запеченным в духовке, можно смело встречать гостей на пороге, даже если пожаловали они нежданно.

Приятного аппетита!