Сколько калорий в окрошке на квасе с колбасой
Калькулятор калорийности продуктов сегодня является верным спутником практически каждой девушки, ведь так хочется вкусно поесть и, при этом, не навредить фигуре.
Не удивительно, что в преддверии лета калорийность окрошки на квасе с колбасой является одним из насущных вопросов, ведь такое простое и освежающее блюдо составляет основу летнего рациона. Сегодня мы выясним, так ли «легок» холодный суп в плане энергоемкости, а также узнаем, какой вид заправки для него наиболее полезный и низкокалорийный.
Классическая окрошка с колбасой: рецепт на квасе
Ингредиенты
- Огурцы свежие не длинные — 3 шт.
- Яйца куриные отборные — 4-5 шт.
- Картофель средний — 3-4 шт.
- Редиска — 6 шт.
- Колбаса — 300 г
- Укроп (свежая зелень) — 50 г
- Живой ржаной квас — 1-1,2 л
- Сметана 15% — 100 г
- Соль — по вкусу
Как приготовить окрошку на квасе с колбасой
Вариаций на тему окрошки, за многовековую историю существования этого блюда, появилось настолько много, что каждая хозяйка может выбрать любой способ приготовления на свой вкус.
Вы можете даже составить свой авторский рецепт супа, калорийность которого будет соответствовать необходимым именно вам показателям. Мы же решили остановить свой выбор на оригинальной рецептуре.
- Картофель и яйца отвариваем до готовности, остужаем, чистим и крошим кубиками.
- Огурцы и редиску хорошенько споласкиваем, по краям огурцы обрезаем и крошим плоды соломкой.
- Колбасу следует нарезать таким же образом, как яйца и картошку.
- Всю зелень также споласкиваем, стряхиваем от воды и мелко рубим ножом.
- Все ингредиенты смешиваем в глубокой емкости, подсаливаем, заправляем квасом и сметаной, хорошенько перемешиваем и ставим в холодильник охлаждаться.
Калорийность такой окрошки составляет 80 ккал на 100 г, и примерно 160-200 ккал на 1 порцию.
Окрошка с колбасой: калорийность на 100 грамм
Как вы успели заметить, калории в окрошке с колбасой на квасе варьируются в пределах 80 ккал. Этот показатель весьма и весьма подходящий для малокалорийного питания, ведь, употребив на обед среднюю (250 г) порцию.
Однако есть и другие виды окрошек, в которых энергоемкость порции может быть, как выше классического супа, так и ниже. Сделать такие разнообразные диетические супы в домашних условиях сможет абсолютно любой кулинар, главное знать, что и чем заменять.
Например, если заменить колбасу отварной курочкой, то нам даже при заправке окрошки квасом удастся сократить калорийность блюда до 65 ккал на 100 г. А если и хлебный напиток поменять на газированную воду, то даже со сметаной холодный суп не превысит 50 ккал на 100 г.
Если хотите совсем уж низкокалорийной окрошкой полакомиться, то смело убирайте из состава картошку — и 43 ккал станут вам наградой за самоотверженность.
Что же, давайте теперь узнаем, сколько будет «весить» классическая окрошка с разными заправками. Опираясь на приведенный выше рецепт окрошки, мы высчитали примерную калорийность этого блюда с иными, наиболее популярными, видами заправок. Результаты наших подсчетов приведены в таблице.
| Вид окрошки | Белки (г) | Жиры (г) | Углеводы (г) | Калории (ккал) на 100 г | Калории (ккал) в порции |
| Окрошка на сметане с вареной колбасой | 3.35 | 4.5 | 3 | 66 | 165 |
| Окрошка с вареной колбасой на квасе
|
3.4 | 4.5 | 4.9 | 76.4 | 191 |
| Окрошка на айране с вареной колбасой
|
3.8 | 5 | 3.5 | 75 | 187,5 |
| Окрошка с вареной колбасой на воде
Забиваем Сайты В ТОП КУВАЛДОЙ - Уникальные возможности от SeoHammer
Каждая ссылка анализируется по трем пакетам оценки: SEO, Трафик и SMM.
SeoHammer делает продвижение сайта прозрачным и простым занятием.
Ссылки, вечные ссылки, статьи, упоминания, пресс-релизы - используйте по максимуму потенциал SeoHammer для продвижения вашего сайта.
Что умеет делать SeoHammer
— Продвижение в один клик, интеллектуальный подбор запросов, покупка самых лучших ссылок с высокой степенью качества у лучших бирж ссылок. — Регулярная проверка качества ссылок по более чем 100 показателям и ежедневный пересчет показателей качества проекта. — Все известные форматы ссылок: арендные ссылки, вечные ссылки, публикации (упоминания, мнения, отзывы, статьи, пресс-релизы). — SeoHammer покажет, где рост или падение, а также запросы, на которые нужно обратить внимание. SeoHammer еще предоставляет технологию Буст, она ускоряет продвижение в десятки раз, а первые результаты появляются уже в течение первых 7 дней. Зарегистрироваться и Начать продвижение
|
3 | 4 | 2.8 | 62 | 155 |
| Окрошка с вареной колбасой на кефире 1% | 4.5 | 4.5 | 4.5 | 77.5 | 193,7 |
| Окрошка с колбасой и свеклой | 3.25 | 4.3 | 3 | 64 | 160 |
Калорийность окрошки с колбасой, будь она на квасе, на кефире или на воде, дает нам возможность наслаждаться этим свежим супчиком все лето, не переживая за переедание и лишний вес. К тому же, это блюдо невероятно быстрое и простое в приготовлении, так что делать его вы сможете, при желании, хоть каждый день.
Худейте вкусно и с пользой для здоровья!
Подписка на видеоканал «Твой Поваренок»
Наш канал радует своих зрителей роликами каждый день. Чтобы быть в курсе всех новостей и получать извещения о выходе новых роликов, подпишитесь на канал, просто нажав на кнопку внизу.
