Фруктовые блюда для детей Содержание: Остров фантазий Яблочный десерт “Сундук с сокровищами” Паштет из картофеля и авокадо “Зеленая мышка” Блюдо из бананов “В стране Банании” Любой родитель испытывает вполне естественное желание оградить своих чадушек от потребления всякого рода нездоровой пищи типа фастфуда и сахаросодержащих сладостей. Но совсем лишать малышей десертов – задача невыполнимая, да и какой ребенок смирится с таким решением, пусть даже принятым ради его пользы? Наши рецепты блюд из фруктов для детей послужат альтернативой вредным вкусностям, не нанося вреда растущему организму, а, напротив, способствуя его укреплению. Тем более, что подобные угощения, при правильной их подаче и креативном украшении, вызовут как настоящий восторг у наших “цветов жизни”, так и аппетит. Каждый сезон природа дарит нам огромное количество своих плодов, которые можно пустить на приготовление фруктовых блюд для детей – полезной “вкусняшки” для малышей. Осень богата на груши, яблоки и сливы, лето радует нас обилием ягод, весна приносит свои “витаминные бонусы”, да и зима щедра на заморские диковинки. Одним словом, Вы можете смело пускать в ход любые фрукты, которые имеются на прилавках магазинов или в домашнем холодильнике – такие угощенья все равно будет гораздо полезнее “натуральной” продукции, которая в ассортименте представлена в продаже. Но советуем Вам с осторожностью вводить в детский рацион цитрусовые и красные ягоды – они могут стать причиной возникновения аллергии. Учтите еще и такой момент: многие врачи-педиатры и диетологи утверждают, что многие вредные кулинарные привычки корнями уходят в детство. Стоит с раннего возраста прививать своим деткам привычки здорового питания и образа жизни. И совсем необязательно пичкать свое подрастающее чадо плодами в чистом виде – они могут стать прекрасной основой оригинальных блюд из фруктов для детей, во многом заменив сахар и прочие подсластители. Теперь заботиться о здоровье можно еще и со вкусом! Среди массы рецептов, которые может предложить нам матушка-Земля, мы постарались отобрать лучшие кушанья, которые совершенно точно придутся по душе поколению Pepsi. Остров фантазий Прежде чем приступать к освоению технологий приготовления фруктовых лакомств, хочется еще раз напомнить, что дети не такие гурманы, как взрослые, и их гораздо больше поразит необычная подача угощенья, чем богатство оттенков вкуса. Поэтому не поленитесь уделить немного времени украшению порций. Солнышко из долек мандарина, цветочек из клубнички – малыши обязательно захотят превратить обычный прием пищи в увлекательное приключение! Ну, а теперь приступим непосредственно к освоению наивкуснейших кулинарных изделий для юных отроков. к содержанию ↑Яблочный десерт “Сундук с сокровищами” Ингредиенты Творог — 350 г+- Масло сливочное — 50 г+- Сахарный песок — 3 ст. л.+- Соль — треть ч.л.+- Разрыхлитель — 5 г+- Мука пшеничная — 300 г+- Яблоки — 6 плодов+- Приготовление Словно по мановению волшебной палочки это блюдо из яблок для детей превращается в сказку, где выпечка на тарелке – пиратский клад, а сам кроха – отважный кладоискатель. 1. Творог протираем через сито до однородности. 2. Масло хорошо перемешиваем с сахарным песком и вводим этот состав в творог. 3. В муку добавляем соль и пекарский разрыхлитель и высыпаем в творожную массу. Хорошо вымешиваем получившееся тесто. 4. Яблоки моем, удаляем середку и режем на небольшие дольки. 5. Тесто раскатываем в полотно толщиной в полсантиметра и делим на квадраты. 6. На середину каждого квадратика кладем кусочки яблока и присыпаем сахаром. Складываем края в форме конверта и немного прижимаем. 7. Ставим выпечку в духовку, разогретую до двухсот градусов, на полчаса. Такое блюдо из фруктов для детей станет отличным завершением любого праздника для самых маленьких и началом новой интересной игры. к содержанию ↑Паштет из картофеля и авокадо “Зеленая мышка” Ингредиенты Картофель — 1 клубень+- Авокадо — 1 плод+- Йогурт натуральный — 1 ст. л.+- Оливковое масло — 1 ст. л.+- Приготовление Прелесть этого салата даже не в забавной подаче, а в том, что подобное блюдо из авокадо содержит огромное количество жирных кислот и микроэлементов, полезных не только для деток, но и для старшего поколения. 1. Картошку отвариваем прямо в кожуре, после снимаем “мундир” и разминаем клубень до пюреобразного состояния. 2. С авокадо срезаем оболочку и удаляем косточку, растираем вилкой до состояния пасты. 3. Соединяем оба состава, хорошо перемешиваем и добавляем к ним йогурт и масло. 4. Полученную пасту выкладываем в форме забавных мышат – при помощи большой ложки формируем на тарелке фигурку мышки. При желании можно сделать ей глазки-изюминки. Оригинальное оформление порции обязательно произведет впечатление на вашего малыша, а игровой момент поспособствует скорейшему исчезновению удивительного гостя с тарелки. к содержанию ↑Блюдо из бананов “В стране Банании” Ингредиенты Банан — 1 плод+- Творог — 100 г+- Молоко — кипяченое — треть чашки+- Цукаты ананасовые — 30 г+- Растительное масло — 1 ч. л.+- Мука — 2 ст. л.+- Сливки взбитые или мороженое — для украшения+- Приготовление Крохе обязательно понравится быть королем собственного государства, в котором есть и творожные реки, и банановые горы. 1. Бананы нарезаем кружочками толщиной около сантиметра, обваливаем в муке и отправляем жариться на сковороду с капелькой масла. Их не нужно жарить долго – достаточно будет подержать по минутке на каждой стороне. 2. В творог добавляем небольшое количество молока и высыпаем цукаты, хорошенько перемешиваем все компоненты до однородности. 3. На тарелочку выкладываем горкой жареные бананы, по краям размещаем творожную массу. Весь десерт украшаем взбитыми сливками. Подобное угощение не просто отличный десерт для малыша, а еще хороший способ развития фантазии и воображения крохи. Совместим приятное с полезным? Конечно, те рецепты фруктовых блюд для детей, которые мы сегодня освоили, подходят для ребятишек от двух лет. Но даже для совсем крохотных деток можно приготовить варианты сладких пюрешек, которые отлично подойдут в качестве прикормов. Во всяком случае, такие домашние заготовки будут гораздо полезнее аналогов, продающихся в магазине. Ведь самый высокий стандарт качества — это материнская любовь, не так ли? Подписка на портал «Твой Поваренок» Для получения новых материалов (постов, статей, бесплатных инфопродуктов) укажите свое имя и электронную почту Email * Имя * Подписаться Похожие записи: Мясные блюда для детей Бутерброды и канапе для детского праздника Блюда из репы для детей Блюда из фасоли для детей