Быстрый салат из курицы

Кому не знакома эта ситуация – нежданные гости на пороге или домашние вдруг просят чего-то перекусить по-быстрому, а возиться с готовкой на кухне совсем нет времени? Быстрый салат из курицы – это именно то блюдо, которое порадует вас и ваших домочадцев в периоды дефицита свободного времени, ведь делается такое угощение буквально за минуток 10-15! Все, что нужно – найти подходящие ингредиенты, вооружиться нашими пошаговыми руководствами и выделить на создание угощения минимум сил.

к содержанию ↑

Быстрый и простой рецепт салата с копченой курицей

Беспроигрышный вариант для любой трапезы, который понравится каждому члену семьи! Создать такую закуску сумеет даже подросток, ведь ничего варить и жарить в этом рецепте не нужно.

bystryj-salat-iz-kuricy1

Ингредиенты

  • Куриное копченое мясо – 300 г;
  • Сухари пшеничные – 150 г;
  • Сыр твердый – 100 г;
  • Салат свежий – 3-4 листа;
  • Майонез – 0,5 банки;
  • Семечки подсолнечника – 2 ст.л.

Как просто сделать вкусный салат с куриным мясом

  1. Подготавливаем салатник, в котором сразу же будем собирать наше блюдо.
  2. Сперва крошим в посудину копченое куриное филе, нарубив его средним кубиком либо же небольшими брусочками.
  3. Затем засыпаем в миску сухарики, причем вы можете использовать как обычные гренки из пшеничного хлеба, так и покупные сухари со специями. В последнем случае перчить и солить салат не нужно.
  4. Ломтик твердого сырка натираем на крупной терке и отправляем в миску к остальным ингредиентам.
  5. Листья салата промываем под проточной водой и отряхиваем от лишней влаги. Рвем руками зелень на небольшие куски и бросаем в миску.
  6. Засыпаем немного очищенных жареных семечек.
  7. Заправляем наш быстрый домашний салатик майонезом.
  8. Перемешиваем блюдо и угощаемся.

При желании майонез в этом скором рецепте можно запросто заменить на нежирную сметанку, чтобы сделать закуску менее калорийной. А еще можно добавить салатику приятную кислинку при помощи зеленого яблока – выйдет еще вкуснее!

к содержанию ↑

Красивый салатик с жареной курицей на скорую руку

Ингредиенты

Добавить все в список покупок Удалить все из списка покупок Список покупок

Как приготовить своими руками скорый салат с куриным филе

  1. Обмываем под проточной водичкой наше куриное мяско, после чего обсушиваем его бумажным полотенцем.
  2. На плиту ставим сковороду, вливаем немного растительного масла. Разогреваем посуду и убавляем огонь до среднего.
  3. Крошим средними ломтиками (но не слишком мелко) куриное мясо, после чего отправляем его на сковороду, помешивая лопаткой и поджаривая со всех сторон.
  4. Пока курочка готовится, отправим яйца в кастрюлю с кипящей водой, чтобы отварить их вкрутую.
  5. Когда филе птицы полностью прожарится, снимаем сковороду с огня и убираем мясо в отдельную тарелку.
  6. Готовые яйца охлаждаем в холодной воде, снимаем с них скорлупу. Осторожно разрезаем каждое на две половинки и убираем желтки в другую мисочку, а белки промываем и нарезаем полукольцами.
  7. Немного остывшее куриное филе раскладываем на дно плоского салатника. Солим и перчим.
  8. Сверху натираем половинку плавленого сырка. Не перемешиваем.
  9. Затем выкладываем на курицу нарезанные яичные белки. Присыпаем их оставшимся плавленым сыром, натертым на терке. Немного присолим.
  10. Кукурузу избавляем от лишней влаги и высыпаем аккуратно зернышки поверх предыдущего слоя. Поливаем салат сверху сметаной, немного перчим и солим на свой вкус.
  11. Сверху присыпаем угощение семечками кунжута и приглашаем домашних угощаться.

Такая скорая закуска с мясом курицы выглядит необычно за счет своих слоев, а потому непременно будет пользоваться спросом на столе!

к содержанию ↑

Салат на быструю руку с отварной курятиной и помидорами

Когда на дворе сезон урожая и повсюду продаются свежие овощи, грех не воспользоваться этим, чтобы не приготовить изумительный салат! К тому же, делать его быстро и просто – нужно лишь отварить мясо.

bystryj-salat-iz-kuricy3

Ингредиенты

  • Куриное филе – 350 г;
  • Помидоры свежие – 2 шт.;
  • Салат – 4-5 листьев;
  • Сметана – 0,5 банки;
  • Сыр твердый – 100 г;
  • Сухари-гренки из белого хлеба – 50-60 г;
  • Соль – по вкусу;
  • Перец черный – по вкусу.

Как моментально собрать закуску из курочки и овощей

  1. Мясо курицы обмываем и опускаем в закипающую воду, которую предварительно посолим. Варим филейку прямо цельным куском – так быстрее и курица выйдет сочнее.
  2. Спустя минут 15 вынимаем курицу из воды, немного остужаем мясо и рубим средними брусочками.
  3. Помидоры обмываем под проточной водой, разрезаем на две половинки, а затем каждую рубим еще на две части.
  4. В центр салатника укладываем обмытые под проточной водой листья салата, красиво раскладывая их.
  5. Поверх салата кладем куриные кусочки. Солим их немного и перчим на свой вкус.
  6. Далее опускаем в салатник нарезанные крупно помидорки.
  7. Сверху на овощи положим сухари.
  8. Присолим еще раз салатик и поперчим его, но только в меру.
  9. Слегка заправляем блюдо сметаной, просто вылив ее по поверхности угощения.
  10. Натираем на крупной терке твердый сырок и посыпаем им закуску. Не перемешиваем.

Такой куриный салат выглядит очень необычно и красиво, а за счет больших кусочков продуктов он и вовсе может сойти за ресторанное блюдо – настоящая находка для гурманов, обожающих экспресс рецепты!

к содержанию ↑

Из чего еще можно сделать скорый салат с куриным мясом

Лучше всего с курятиной и закусками из нее сочетаются горошек, кукуруза и любые консервированные бобы – например, фасоль.

Вы можете комбинировать эти закуски «из банки», чтобы на скорую руку собирать потрясающие салаты в домашних условиях, которые на вкус ничем не уступят полноценному блюду. Особенно хорошо сочетается консервированная фасоль с копченой курой.

bystryj-salat-iz-kuricy4

К обжаренной курочке отлично подойдут свежие овощи и любая зелень, впрочем, к вареной – тоже. Но учтите, что для салата из отварной птицы нужно добавить немного больше соуса, чтобы блюдо не вышло сухим.

В салатник можно отправлять едва ли все виды сыров – такое сочетание позволит добиться и лучшего вкуса, и красивого внешнего вида вашего угощения.

Не бойтесь экспериментировать, когда готовите быстрый салат из курицы. Необычный ингредиент способен сделать рецепт настоящей изюминкой вашей кухни. Так, можно положить в салатник оливки, фрукты и даже ягоды. Главное – правильно подобрать соус!

 

Понравился рецепт? Поделись с друзьями:

Распечатка будет
доступна через
59 секунд

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

в начало