Вино, наливки, настойки

Настоящее застолье немыслимо без домашних разносолов: огурчиков, помидоров, грибочков и салатов, и, конечно же, добротного алкоголя! Например, можно подать к столу вино на рисе и варенье, обладающее великолепным терпким вкусом, и сделанное своими руками из натурального сырья.

Изготовление алкоголя небольшими партиями в домашних условиях всегда пользовалось популярностью, ведь так могли появиться интересные ароматы и вкусы. Бывают случаи, когда нужно знать, как остановить брожение домашнего вина, чтобы сохранить его сладость и крепость, или же ускорить процесс его приготовления.

В алкогольной карте любого уважающего себя ресторана одним из первых указан благородный «градусный» напиток насыщенного темного цвета. Натуральное вино кагор, о котором мы будем говорить, обладает таким количеством полезных свойств, что его впору продавать не в винном магазине, а в аптеке.

Из какого только садово-огородного сырья не пробуют своими руками делать «народные умельцы» домашние настойки, наливки и другие хмельные напитки! Например, некоторые владельцы домашних погребов интересуются, как можно собственноручно сделать вино из огурцов, и ищут интересный рецепт.