Рыба по-французски с картошкой в духовке Какое у вас любимое рыбное блюдо, ну такое, которое вы чаще всего готовите и подаёте на стол не только домашним, но и гостям на банкете? Лично у меня это рыба по-французски с картошкой в духовке, и сегодня я поделюсь с вами своим любимым рецептом приготовления этой горячей закуски. Блюдо получается нежирным, недорогим в плане закупки необходимых продуктов и, к тому же, очень вкусным. Готовить его — одно удовольствие, а какие ароматы витают по кухне — словами не передать! Вкуснейшая рыба по-французски с картофелем: рецепт с фото День рыбака (второе воскресение июля) Блюда из картошки Горячие закуски с рыбой 1 Зимфира Бунькова Статьи автора Ингредиенты Рыба - 1 шт. + - Картофель - 5-6 шт. + - Твердый сыр - 100 г + - Сметана - 4 ст.л. + - Яйца куриные - 1 шт. + - Растительное масло - 2 ст.л. + - Специи - по вкусу + - Соль - по вкусу + - Добавить все в список покупок Удалить все из списка покупок Список покупок Приготовление Для этого блюда подойдет абсолютно любая рыба: и морская, и речная. Главное - то, что рыбу надо хорошенько почистить, вынуть из неё все внутренности, а также отрезать от тушки голову, хвост и плавники. Разделанную рыбу нужно нарезать тонкими кружочками. Любой сорт твердого сыра натереть на мелкой терке. Для соуса надо смешать одно яйцо, сметану и немного соли. Соус у вас должен получиться жидкий. Картошку надо почистить и нарезать достаточно тонкими кружочками. На дно противня налить масло и размазать его по всей поверхности с помощью кулинарной кисти. Затем можно выложить картофель. Картошку надо обязательно посолить и приправить специями, причем достаточно обильно. На картошку выложить кусочки рыбы. Их тоже надо хорошенько посолить и приправить специями. Затем необходимо залить всё сметанным соусом. В последнюю очередь посыпаем все тертым сыром. Поставить блюдо в разогретую до 200 градусов духовку на 45 минут. Подавать рыбу по-французски с картошкой желательно порционно и в горячем виде. Приятного аппетита! Подписка на видеоканал «Твой Поваренок» Наш канал радует своих зрителей роликами каждый день. Чтобы быть в курсе всех новостей и получать извещения о выходе новых роликов, подпишитесь на канал, просто нажав на кнопку внизу. Подписаться! Похожие записи: Как запечь морского окуня в духовке в фольге Минтай, запеченный в фольге в духовке Как запечь в духовке карася в фольге: 2 простых рецепта Как запечь сазана в духовке: рецепты вкусного рыбного блюда