Простой диетический салат с куриной грудкой без майонеза

Этот легкий салатик готовится очень быстро и из самых доступных компонентов, в нем очень много белка, а калорий всего 81-85 ккал на стограммовую порцию.

Так что для похудения и тренировок этот простой диетический салат с куриной грудкой без майонеза подойдет идеально. Ну а как сделать сей шедевр в домашних условиях — вам расскажет наш пошаговый рецепт с фото.

Поскольку на диете ПП есть нужно по режиму и желательно свежеприготовленные блюда, то привожу рецепт для двух двухсотграммовых порций.

Как приготовить салат с курицей: пошаговый диетический рецепт

Мясные салаты Салаты из свежих овощей Меню на 8 марта Меню на день рождения Салаты с сыром Новогоднее меню

Хадиджа Статьи автора

Ингредиенты

Как приготовить салат с курицей: пошаговый диетический рецепт

Куриное филе отварное - 120 г + -
Огурцы короткие свежие - 2 шт. + -
Яйца куриные - 2 шт. + -
Помидоры - 1 шт. + -
Сыр брынза - 30 г + -
Кукуруза консервированная - 2 ст. л. + -
Зелень (лук, петрушка) - 2 ст. л. + -
Сметана 10-15 % - 1 ст. л. + -
Соевый соус - 1 ст. л. + -

Добавить все в список покупок Удалить все из списка покупок Список покупок

Приготовление

Куриное филе отвариваем в подсоленной воде 20 минут, затем вынимаем из бульона, остужаем и нарезаем кубиками.

Также вы можете запечь куриное мясо в фольге со специями, если желаете придать закуске более пикантный вкус. Остывшую готовую курицу нарезаем небольшими брусочками.
Яйца следует отварить 15-20 минут, после чего залить холодной водой, почистить и накрошить средними кубиками.
Огурцы моем, срезаем с них краешки и нарезаем соломкой.
Помидор крошим небольшими кубиками, после чего засыпаем в салатник все измельченные компоненты и кукурузу из банки.
Зеленый лук и петрушку (можно также взять кинзу, базилик или укроп) рубим мелко и посыпаем ими салат.
Для заправки закуски используем сметану и соевый соус. Добавляем заправку в салатник и все аккуратно перемешиваем.
Брынзу (её можно заменить другим вашим любимым сыром) меленько стругаем на терке и посыпаем сверху сырной стружкой каждую порцию салата. Для украшения можно использовать зелень.
Этот салат с куриной грудкой вы можете подстраивать под свой вкус. Меняйте сорт сыра или откажитесь от него вовсе. Добавьте в состав закуски оливки или сладкий перец, грибы или корнишоны.

Также можно поменять и вид заправки, например, сдобрив салат оливковым маслом и лимонным соком, диетическим майонезом, смесью сметаны и горчицы или классического йогурта и чеснока.