Как сделать апельсиновый салатик с копченой грудкой курицы
Вкус даже самых любимых яств со временем все равно приедается, и тогда хочется приготовить что-то необычно-изысканное и при этом простое.
В качестве коронной закуски во время банкета можно предложить невероятно нежный сытный салат с апельсином и копченой куриной грудкой под пикантным соусом. Если куриное филе соединить с цитрусом, сырной крошкой, морковкой с корейскими специями и заправить домашней заправкой, то получим изысканное угощение.
Предлагаем подборку ярких вариантов весьма оригинального салата с апельсиновыми дольками и подкопченной курочкой, которые идеально подойдут для праздничного, диетического и романтического меню.
Салат с копченой курицей, апельсинами и корейской морковью
Эта необычная, по вкусовому сочетанию продуктов, закуска может быть как аперитивом, так и основным блюдом. Получается она достаточно сытной, и обладает столь богатым ароматом, что не прийти от нее в восторг невозможно.
Ингредиенты для салата
- Копченое филе курицы – 3 шт.;
- Морковка с корейскими специями – 1 ст.;
- Апельсины сочные – 2 средних фрукта;
- Перец сладкий красный – 1 свежий овощ;
- Оливки черные (без косточек) – 100 г;
- Лук зеленый – 5-6 стеблей.
Продукты для соусной заправки
- Масло оливок extra virgin – 4 ст. л.;
- Чеснок – 2 некрупных зубка;
- Семена кориандра – 0,5 ч. л.;
- Сок свежего лимона – 1 ст. л.;
- Грецкий орех – 1 шт.;
- Сахарный песок белый – 1 ч. л.;
- Соль – щепотка.
Как сделать острый салат из курицы и апельсинов без майонеза
- Обмыв и просушив свежий лучок, отрезаем белую часть, зелень рубим мелко.
- Маслины нужно порезать тонкими колечками.
- Сочную перечную мякоть режем кубиком.
- Перец моем, разрезаем пополам, удаляем сердцевину с зернышками.
- Сняв с цитрусов верхнюю кожуру, делим плоды на дольки и снимаем прозрачные пленки, затем каждую дольку режем на 2-3 части, в зависимости от величины.
- Прикопченное мясо птицы режем кубиком.
- Расколов орех, извлекаем из него ядрышки и измельчаем их в ступке или блендером до мелкой крошки. Добавляем в салатный соус.
- Теперь добавим туда кориандровое семя, пропущенные через пресс чесночные зубки, всё подслащаем.
- Готовим ароматную заправку для салатной закуски. В керамической или стеклянной пиале следует соединить масло и лимонный фрэш.
- Соединяем все подготовленные продукты, в том числе морковку, заправляем ароматной заливкой и, по необходимости, присаливаем.
Подавать к столу сытную салатную закуску можно будет не ранее, чем через полчаса, дав ей настояться в условиях комнаты. Украсить салатницу с угощением можно веточками свежей зелени и цветами, вырезанными из морковки.
Слоеный салат из куриного мяса, апельсинов и сыра к празднику
Ингредиенты
- Грудина копчёная куриная — 300 г
- Апельсин сочный полусладкий — 2 плода
- Яйца куриные варёные — 2 шт.
- Яблоко крупное твёрдого сорта — 1 шт.
- Твердый сыр — 100 г
- Сыр плавленый твёрдый без добавок — 100 г
- Майонез — 150 г
- Свежая зелень — 1 пучок
- Помидоры черри — 5-6 плодов
Готовим дома слоистый салат с курицей, яблоком и апельсинами
Настоящие гурманы сумеют по достоинству оценить невероятную нежность салата, в котором пикантность копченого мяса птицы оттеняется нежным вкусом качественного сыра двух видов и подчеркивается сочными дольками ароматного фрукта.
Заправлять салат можно майонезом или жирной сметаной.
- Филе птицы и апельсиновые дольки (сняв с них прозрачную шкурку) режем небольшими кусочками одинакового размера.
- Яйца, сваренные до полного застывания желтка, сыры и почищенное яблоко трем крупно в отдельные емкости.
- Взяв прозрачную салатницу (или порционные стеклянные креманки), начинаем собирать салат. Первый слой – апельсин, потом — курица, которую нужно слегка сдобрить майонезом.
- Следующим в салатник отправляем плавленый сырок, покрываем майонезной сеткой (сделать ее просто с помощью кондитерского шприца с тонкой насадкой).
- Теперь – яблочный слой, за ним – яичный, который пропитываем майонезом. Сверху укладываем тертый твердый сыр, покрываем майонезным соусом.
Украсить угощение можно половинками помидорок черри и веточками свежего укропа или кудрявой петрушки. Получится очень вкусно и красиво! Подавать угощение можно сразу же, как будет готово.
Диетический салат из копченого филе курицы и апельсинов
Поддерживать фигуру в идеальной форме нужно постоянно. В праздничные дни удерживаться от вкусностей сродни подвигу, да полностью отказываться от них и не придется, имея в запасе простой рецепт вкуснейшего низкокалорийного салата с куриным мясом и цитрусами.
Салат выкладывается послойно, но продукты можно также смешать и выложить на салат. Никакого майонеза и прочих вредностей – только вкус и только польза!
Ингредиенты
- Куриная грудина подкопченная – 1 шт.;
- Апельсин сочный – 1 крупный фрукт;
- Листья салата мелкие – около 100 г;
- Орехи миндальные – горстка;
- Горчица в зернах неострая – 1 ч. л.;
- Йогурт нежирный – 2-3 ст. л.
Простая рецептура диетического салата с мясом птицы и цитрусом
- Плоскую тарелку устилаем свежими листьями мытого и просушенного салата.
- На него кладем порезанную кубиком курятину, сверху – очищенные от пленок и перерезанные пополам апельсиновые дольки.
- Посыпаем дробленым миндалем.
- Смешав йогурт с горчицей (можно сдобрить щепоткой прованских трав), поливаем заправкой получившуюся салатную горку.
- Украсив блюдо несколькими ядрами цельного миндаля, подаем закуску к столу.
Чтобы получить вкуснейшую закуску с нежным или пикантным вкусом, нужно соединить всего несколько простых продуктов.
А если хочется угощения посытнее, тогда в базовую рецептуру добавьте несколько столовых ложек вареного рассыпчатого риса. Любимая закуска в любом ее варианте украсит ваш праздничный стол и подарит яркую феерию вкуса!
— Регулярная проверка качества ссылок по более чем 100 показателям и ежедневный пересчет показателей качества проекта.
— Все известные форматы ссылок: арендные ссылки, вечные ссылки, публикации (упоминания, мнения, отзывы, статьи, пресс-релизы).
— SeoHammer покажет, где рост или падение, а также запросы, на которые нужно обратить внимание.
SeoHammer еще предоставляет технологию Буст, она ускоряет продвижение в десятки раз, а первые результаты появляются уже в течение первых 7 дней. Зарегистрироваться и Начать продвижение
Подписка на видеоканал «Твой Поваренок»
Наш канал радует своих зрителей роликами каждый день. Чтобы быть в курсе всех новостей и получать извещения о выходе новых роликов, подпишитесь на канал, просто нажав на кнопку внизу.