Кухонные важные мелочи

Как нарезать перец соломкой

Как правильно порезать болгарский перец

Лечо и салаты, рагу и пиццы, супы и соусы, закуски и украшения блюд – сладкий перец имеет очень широкое применение в кулинарии. Все мы умеем обращаться с этим овощем, но фраза «век живи – век учись» придумана не зря, и сегодня мы будем заново узнавать, как...
Как резать морковь соломкой фото и видео

Как правильно резать морковь соломкой

Сегодня известно даже детям, что морковь является очень полезным овощем, настоящей сокровищницей...
Как красиво порезать морковь

Как красиво нарезать морковку

Как утверждают восточные повара, в первичной обработке овощей, которая подразумевает чистку и...
Как порезать свеклу виды нарезки

Простые варианты нарезки свеклы

Свекла — настолько привычный для нас овощ, что, кажется, мы всё про...
Картофель брусочками

Как нарезать картошку брусочками

Процесс приготовления некоторых блюд отточен на столько, что мы не акцентируем внимание...
kakaya-ryba-nuzhna-dlya-salata-mimoza

Какая рыба нужна для салата мимоза

Праздник на носу, и вот-вот начнется радостная суета на кухне – хочется состряпать что-то не просто вкусненькое, но и по-настоящему оригинальное. Мимоза – салат как раз для таких случаев, ведь его можно готовить так, как любит ваша семья, заменять ингредиенты и подбирать любимые продукты… но...
Как правильно резать пекинскую капусту

Как правильно резать пекинскую капусту

Не так давно этот овощ покорил наш овощной рынок, став излюбленным продуктом...
Как отмыть внутри сковороду с антипригарным покрытием

Как отмыть внутри сковороду с антипригарным...

Ароматы, доносящиеся из кухни, мгновенно возбуждают аппетит, и хочется как можно быстрее...
skolko-po-vremeni-zharit-kabachki-na-skovorode

Сколько по времени жарить кабачки на...

Считается, что чем меньше подвергать овощи тепловой обработке, тем больше витаминов в...
kak-zharit-na-skovorode-bez-masla3

Как пожарить на сковородке без масла

Для людей, которые следят за состоянием своего здоровья, очень важно не использовать...
mozhno-li-xranit-vino-v-plastikovyx-butylkax-2

Как правильно хранить вино в бутылках...

Вкусовые качества алкогольного напитка зависит от многих факторов, причем, не последнюю роль играет емкость для его хранения и транспортировки. “Можно ли хранить вино в пластиковых бутылках?” – вот частый вопрос, который задают современные производители алкоголя во всем мире.
Почему блины пригорают

Почему блинчики липнут к сковороде и...

Печь вкусные и красивые блинки умеет практически каждая хозяйка, однако рано или...
Как проверить качество творога в домашних условиях

Как определить качество и жирность творога

Творог – важный продукт в рационе, мы едим его сами и даём...
Срок хранения сгущенки в банке

Срок хранения сгущенки в банке

Сегодня мы поговорим о том, как не попасть впросак при покупке «долгоиграющих»...
Почему блины получаются сырыми внутри

Что делать, если блины внутри сырые

Иногда блюдо получается удачным, иногда — нет, причем, казалось бы, безо всяких...
Почему блины получаются сухими и ломкими

Почему у блинов получаются сухие и...

Иногда в процессе приготовления того или иного блюда, особенно если делаем его на непривычной посуде или плите, могут возникнуть сложности. Например, появляется вопрос: почему блины становятся сухими и ломкими, если все, вроде бы, приготовлено по рецепту, проверенному временем.
Почему блины получаются жесткими

Почему блины твердые получаются

Очень часто и начинающие хозяйки и уже опытные кулинарки сталкиваются с проблемой,...
Почему рвутся блины на кефире

Почему блины на кефире разваливаются

На фото в рецептах мы часто видим тонкие ажурные блинчики с красивой...
На каком огне печь блины

На каком огне печь блины

Очень многие начинающие или даже опытные хозяйки, если речь идет о новой...
Чем смазать сковородку для жарки блинов

Чем можно смазать сковороду для блинчиков

Сегодня мы поговорим о, казалось бы, совсем простом деле, которое, между тем,...

в начало