Закуска из крабовых палочек "Очаровашки"

Закуска из крабовых палочек «Очаровашки»

Казалось бы, что оригинального можно сделать из крабовых палочек, кроме пресловутого салата?

Но совсем недавно я нашла один очень интересный рецепт с этим морепродуктом — закуска из крабовых палочек «Очаровашки», и решила опробовать его. Скажу сразу, небольшие трудности в приготовлении этой закуски я испытала, но о них напишу чуть ниже, зато результат превзошел все самые смелые ожидания.

Закуска получилась пикантная на вкус и достаточно питательная, словом, идеальное сочетание для того, чтобы вкусно накормить и удивить гостей. Уверена, эти милые крабовые «очаровашки» обязательно понравятся и вам.

Как сделать праздничную закуску из крабовых палочек

Ингредиенты

Как сделать праздничную закуску из крабовых палочек
Добавить все в список покупок Удалить все из списка покупок Список покупок

Приготовление

  1. Как сделать праздничную закуску из крабовых палочек

    Поставить яйца вариться до готовности. В это время займемся сыром. Я использовала сыр Гауда. Его надо натереть на мелкой терке.

     

  2. Как сделать праздничную закуску из крабовых палочек

    Варёные яйца остудить и очистить от скорлупы. Отделить белки от желтков.

  3. Как сделать праздничную закуску из крабовых палочек

    Белки натереть на крупной терке, а желтки - на мелкой.

  4. Как сделать праздничную закуску из крабовых палочек
  5. Как сделать праздничную закуску из крабовых палочек

    Чеснок почистить и пропустить через пресс для чеснока. Чеснок придаст закуске немного пикантности.

  6. Как сделать праздничную закуску из крабовых палочек

    Укроп ополоснуть под водой и подсушить, затем мелко его порубить.

  7. Как сделать праздничную закуску из крабовых палочек

    Теперь те самые трудности, о которых я упомянула чуть выше. Надо аккуратно развернуть крабовую палочку. Идеально, если верхний красный слой у вас останется не поврежденным.

    Чтобы легче было ее разворачивать, рекомендую саму крабовую палочку немного подержать над горячим паром.

  8. Как сделать праздничную закуску из крабовых палочек

    Оставшиеся белые части палочек мелко нарезать на квадратики.

  9. Как сделать праздничную закуску из крабовых палочек

    Соединить в одной тарелке измельченные яичные белки, сыр, чеснок, укроп, крабовые палочки. Заправить все это майонезом и немного посолить.

  10. Как сделать праздничную закуску из крабовых палочек

    Перемешать - и салат готов. Пробуем на вкус, чего не хватает - добавляем.

  11. Как сделать праздничную закуску из крабовых палочек

    Далее выложить небольшое количество полученного салата на тарелку в виде палочки.

  12. Как сделать праздничную закуску из крабовых палочек

    Накрыть его красной верхней частью, которую ранее отделили от крабовой палочки.

  13. Как сделать праздничную закуску из крабовых палочек

    Оставьте небольшое расстояние между палочками, чтобы они не сливались друг с другом.

  14. Как сделать праздничную закуску из крабовых палочек

    Верх каждой палочки смазать майонезом и посыпать тертым яичным желтком.

  15. Как сделать праздничную закуску из крабовых палочек
  16. Как сделать праздничную закуску из крабовых палочек

    Подавать эти «Очаровашки» в холодном виде.

    Приятного аппетита!

Понравился рецепт? Поделись с друзьями:

Распечатка будет
доступна через
59 секунд

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

в начало