Тушёная курица с овощами: рецепт с фото

Если вы совсем недавно приняли решение питаться правильно, то вас можно смело похвалить, но вот только переход от нездорового питания к здоровому должен быть плавным.

Отказать себе в жареной пище сразу будет сложно, поэтому действовать нужно поэтапно, для начала стоит включить в меню что-то среднее между жареным и пареным, например блюдо, именуемое «тушёная курица с овощами». Такая закуска запросто станет переходным «мостом» между вредной и полезной едой, давая вам шанс адаптироваться и совершить безболезненный переход к здоровому питанию.

Курица, тушённая с овощами на сковородке: рецепт с фото

Горячие закуски с мясом Закуски из овощей Курица

Зимфира Бунькова Статьи автора

Ингредиенты

Курица, тушённая с овощами на сковородке: рецепт с фото

Курица - 1/2 тушки + -
Овощи (любые) - 300 г + -
Томатный соус - 1 ст.л. + -
Вода - 300 мл + -
Растительное масло - 1 ст.л. + -
Соль - по вкусу + -

Добавить все в список покупок Удалить все из списка покупок Список покупок

Приготовление

Для начала надо разделать курицу и взять в миску несколько крупных кусков. Налить в сковороду немного подсолнечного масла и положить туда курицу. Начать обжаривать куски курицы на среднем огне.
Сразу подготовим бульон, в котором будет тушиться курица с овощами. Для этого в стакан воды нужно налить острый соус (если его не добавлять, то овощи будут пресными и не очень вкусными), а затем размешать его с солью.
Не забывайте переворачивать куски курицы на сковороде.
Через 10 минут жарки курицы добавляем в сковороду овощи. У меня это замороженная смесь из овощей.
Сразу же залить все острым бульоном. Убавляем огонь и тушим все на медленном огне под крышкой.
Через 5 минут, когда овощи оттают на сковороде, их надо будет разровнять.
Через 30 минут диетическое блюдо будет готово.
Приятного аппетита!