Суп с пельменями в мультиварке: рецепт с фото

После того, как сварили пельмени, всегда остается вкусный бульон, но зачастую мы его просто-напросто выливаем.

Но вы себе и представить не можете, какой необыкновенно наваристый суп с пельменями в мультиварке можно приготовить на его основе. Сегодня мы попробуем такой супчик сделать, вы увидите, насколько он простой в готовке и вкусный в результате, да и продукты в какой-то степени при таком подходе экономятся — словом, одна выгода.

Суп с пельменями на бульоне в мультиварке: пошаговый рецепт с фото

Другие виды первых блюд

Зимфира Бунькова Статьи автора

Ингредиенты

Суп с пельменями на бульоне в мультиварке: пошаговый рецепт с фото

Пельмени - 20 шт. + -
Овощная смесь - 200 г + -
Белокочанная капуста - 100 г + -
Картофель - 3 шт. + -
Растительное масло - 3 ст.л. + -
Вода - 2 л + -
Соль - по вкусу + -

Добавить все в список покупок Удалить все из списка покупок Список покупок

Приготовление

Капусту следует хорошо вымыть и очистить от верхних листьев. Затем нужно отрезать необходимое количество от кочана и мелко нарезать отрезанную часть.
В чашу мультиварки налить подсолнечное масло. Поместить туда же капусту и овощную смесь. Овощную смесь я подготовила заранее, поэтому она у меня была замороженной (в эту смесь входят помидоры, болгарский перец, репчатый лук, морковь и укроп).

Поставить мультиварку на режим "Жарка" на 15 минут.
За это время надо почистить картошку и мелко нарезать ее кубиками.
Через 15 минут овощная смесь должна полностью растаять, а капуста - немного поджариться.
Добавить картошку к другим овощам в мультиварке и продолжить всё жарить еще 10 минут.
Далее высыпать пельмени поверх овощей.
Залить все это водой. Не забудьте посолить ваш суп. Переключить мультиварку на режим "Суп" и готовить блюдо 20 минут.
Спустя указанное время суп с пельменями в мультиварке будет готов.
Подавать суп с пельменями лучше всего сразу после того, как он сварится, так как потом пельмени разварятся.

Приятного аппетита!