Суп из пельменей с картошкой: рецепт с фото

Данное блюдо еще называют «студенческий суп», из названия понятно, что это достаточно экономный вариант приготовления супа в плане минимального количества продуктов. Но несмотря на простоту, суп из пельменей с картошкой получается очень вкусным и сытным.

Плюс ещё и в том, что такой аппетитный суп можно сварить как из домашних пельменей, так и из магазинных, результат всегда одинаков — тарелка съедается с большим аппетитом.

Как сварить вкусный суп с пельменями из картошки

Ингредиенты

Как сварить вкусный суп с пельменями из картошки
Добавить все в список покупок Удалить все из списка покупок Список покупок

Приготовление

  1. Как сварить вкусный суп с пельменями из картошки

    Первым делом почистить картошку и нарезать ее небольшими квадратиками.

  2. Как сварить вкусный суп с пельменями из картошки

    В небольшую кастрюлю положить картофель, залить его водой и немного подсолить. Варить картофель на среднем огне до закипания.

  3. Как сварить вкусный суп с пельменями из картошки

    Также нам необходимо сделать зажарку. Для этого лук очистить и мелко нарезать.

  4. Как сварить вкусный суп с пельменями из картошки

    Морковь помыть и натереть на терке, желательно крупной.

  5. Как сварить вкусный суп с пельменями из картошки

    Налить в сковороду подсолнечное масло и положить туда лук с морковью. Жарить их на среднем огне, время от времени помешивая.

  6. Как сварить вкусный суп с пельменями из картошки

    Через 10 минут зажарка готова.

  7. Как сварить вкусный суп с пельменями из картошки

    Когда картошка в кастрюле закипит, добавить к ней зажарку из овощей. Продолжить варить еще 7-10 минут.

  8. Как сварить вкусный суп с пельменями из картошки

    Спустя указанное время положить в суп пельмени.

  9. Как сварить вкусный суп с пельменями из картошки

    Варить суп из пельменей с картошкой нужно до готовности пельменей. На это уйдет примерно 10 минут, в зависимости от размера ваших пельменей.

  10. Как сварить вкусный суп с пельменями из картошки

    Подавать суп из пельменей с картошкой можно со сметаной или майонезом. При желании, порцию такого супа можно украсить укропом или зеленым луком.

    Приятного аппетита!

Понравился рецепт? Поделись с друзьями:

Распечатка будет
доступна через
59 секунд

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

в начало