Куриные желудки по-корейски: рецепт с фото

Сегодня хочу вам раскрыть секрет приготовления одного замечательного пикантного салата, который будет уместен на столе и в будни, и в праздник.

Это будет салат под названием «Куриные желудки по-корейски», такое блюдо особо придется по вкусу любителям острой пищи. Казалось бы, что из столь обычного набора продуктов невозможно приготовить что-то изысканное и необычное, но смею с этим поспорить. И следующий пошаговый рецепт — тому яркое подтверждение.

Приготовление куриных желудков по-корейски: рецепт с фото

Ингредиенты

Приготовление куриных желудков по-корейски: рецепт с фото
Добавить все в список покупок Удалить все из списка покупок Список покупок

Приготовление

  1. Приготовление куриных желудков по-корейски: рецепт с фото

    Куриные желудки надо предварительно разморозить. Затем надо хорошо их промыть и отварить в подсоленной воде в течение 40 минут.

  2. Приготовление куриных желудков по-корейски: рецепт с фото

    Морковь помыть и натереть на крупной терке. Если у вас есть терка для моркови по-корейски, то воспользуйтесь ей.

  3. Приготовление куриных желудков по-корейски: рецепт с фото

    Тертую морковь хорошо отжать с помощью рук.

  4. Приготовление куриных желудков по-корейски: рецепт с фото

    Затем добавить к моркови приправу и красный перец. Хорошо ее размешать и оставить на то время, пока варятся куриные желудки.

  5. Приготовление куриных желудков по-корейски: рецепт с фото

    Лук очистить и разрезать полукольцами.

  6. Приготовление куриных желудков по-корейски: рецепт с фото

    Когда куриные желудки сварились - достать их из кастрюли и дождаться, когда они немного остынут.

  7. Приготовление куриных желудков по-корейски: рецепт с фото

    Разрезать куриные желудки на 2-3 части.

  8. Приготовление куриных желудков по-корейски: рецепт с фото

    Приступаем к зажариванию. Налить на сковороду подсолнечное масло, положить лук и начать жарить на среднем огне.

  9. Приготовление куриных желудков по-корейски: рецепт с фото

    Через 5 минут положить на сковороду морковь. Все размешать и продолжить жарить.

  10. Приготовление куриных желудков по-корейски: рецепт с фото

    Ещё через 5 минут положить туда куриные желудки. Посолить все, перемешать, продолжить жарить еще 10 минут.

  11. Приготовление куриных желудков по-корейски: рецепт с фото

    Не забывайте содержимое сковороды периодически помешивать. Готовое блюдо должно выглядеть так, как на картинке.

  12. Приготовление куриных желудков по-корейски: рецепт с фото

    Подавать салат из куриных желудков по-корейски можно как в горячем виде, так и в холодном. Будьте внимательны, поскольку этот салат должен быть острым и пикантным.

    Приятного аппетита!

Понравился рецепт? Поделись с друзьями:

Распечатка будет
доступна через
59 секунд

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

в начало