Как сделать печёночные оладьи на сковороде

Говяжья печень — один из самых полезных субпродуктов, однако найти ему достойное применение могут не все, ведь немногие знают, как вкусно и быстро приготовить говяжью печёнку.

Помимо основных блюд, из неё получаются отличные закуски, и сегодня я поделюсь с вами рецептом одной из таких закусок – как сделать печёночные оладьи на сковороде. На их приготовление у меня ушло чуть меньше часа, а если бы воспользовалась электрической мясорубкой, то — и того меньше.

Словом, вывод из вышесказанного прост: оладки из говяжьей печени — это вкусно, просто, быстро и экономно. Всего какой-то час — и вы дружной семьёй наслаждаетесь замечательным ароматом и вкусом самодельных домашних оладушек.

Как испечь печёночные оладки в чесночном соусе?

Ингредиенты

Как испечь печёночные оладки в чесночном соусе?
Добавить все в список покупок Удалить все из списка покупок Список покупок

Приготовление

  1. Как испечь печёночные оладки в чесночном соусе?

    Прежде всего, говяжью печень надо разморозить и как следует промыть под струёй воды. Чтобы удобнее было пропускать ее через мясорубку - надо заранее нарезать субпродукт небольшими кубиками.

  2. Как испечь печёночные оладки в чесночном соусе?

    Измельчить печень в мясорубке.

  3. Как испечь печёночные оладки в чесночном соусе?

    Добавить немного соли и одно куриное яйцо.

  4. Как испечь печёночные оладки в чесночном соусе?

    Не забудьте насыпать немного пшеничной муки, так печёночные оладьи будут сытнее. Хорошо перемешать всю массу вилкой. Консистенция должна быть, как на обычные оладьи.

  5. Как испечь печёночные оладки в чесночном соусе?

    Налить на сковороду немного подсолнечного масла и разогреть его. С помощью столовой ложки выложить на сковороду несколько будущих оладьев.

    Жарить их на медленном огне, не накрывая сковородку крышкой.

  6. Как испечь печёночные оладки в чесночном соусе?

    Через 5 минут перевернуть печеночные оладьи и продолжить жарить.

  7. Как испечь печёночные оладки в чесночном соусе?

    В принципе, печеночные оладьи готовы, но они намного вкуснее, если смазать их вкусным соусом.

  8. Как испечь печёночные оладки в чесночном соусе?

    Я предпочитаю чесночный соус, который делаю сама из измельченного чеснока и майонеза.

  9. Как испечь печёночные оладки в чесночном соусе?
  10. Как испечь печёночные оладки в чесночном соусе?

    Обильно смазать каждый оладушек полученным соусом.

  11. Как испечь печёночные оладки в чесночном соусе?

    Прекрасная, вкусная, а главное - полезная закуска, под названием "печеночные оладьи", готова!

Понравился рецепт? Поделись с друзьями:

Распечатка будет
доступна через
59 секунд

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

в начало