Домашняя яичница по-армянски: рецепт с фото

Название данного блюда звучит немного изысканно и необычно, и в этом нет ничего удивительного, ведь вкус блюда полностью оправдывает изысканность названия.

Домашняя яичница по-армянски, наверняка, ни раз присутствовала в вашем рационе, просто вы не догадывались, что это именно она. Это блюдо отличается обилием овощей и зелени в своём составе, что делает простое привычное угощение по-настоящему красочным, разнообразным и полезным.

Рецепт яичницы по-армянски с зеленью и овощами

Ингредиенты

Рецепт яичницы по-армянски с зеленью и овощами
Добавить все в список покупок Удалить все из списка покупок Список покупок

Приготовление

  1. Рецепт яичницы по-армянски с зеленью и овощами

    Лук очищаем и нарезаем небольшими ломтиками. Можно даже нарезать его полукольцами - так яичница по-армянски получится пикантнее. Не рекомендую заменять репчатый лук зеленым, тем более не советую полностью убирать его из этого блюда.

  2. Рецепт яичницы по-армянски с зеленью и овощами

    Маслины разрезаем пополам.

  3. Рецепт яичницы по-армянски с зеленью и овощами

    Помидор тоже нарезаем средними ломтиками. Сильно не мельчите.

  4. Рецепт яичницы по-армянски с зеленью и овощами

    Капаем на сковороду немного масла и помещаем туда лук. Убавляем огонь до среднего.

  5. Рецепт яичницы по-армянски с зеленью и овощами

    Через минутку на сковороду можно добавить резаные помидоры. Размешиваем помидоры с луком и оставляем их томиться еще на пару минут.

  6. Рецепт яичницы по-армянски с зеленью и овощами

    Разбиваем сверху на лук с помидорами одно яйцо, соли его.

  7. Рецепт яичницы по-армянски с зеленью и овощами

    Сразу же, пока яйцо не схватилось, обсыпаем его половинками маслин.

  8. Рецепт яичницы по-армянски с зеленью и овощами

    Не забываем и о зелени. Обильно посыпаем нарезанным укропом всё блюдо.

  9. Рецепт яичницы по-армянски с зеленью и овощами

    Накрываем крышку и жарим яичницу по-армянски в течение 3 минут.

  10. Рецепт яичницы по-армянски с зеленью и овощами

    Подаём столь необычное красивое блюдо в горячем виде.

    Приятного аппетита!

Понравился рецепт? Поделись с друзьями:

Распечатка будет
доступна через
59 секунд

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

в начало