Необычный летний салат с клубникой без майонеза

Приветствую, друзья! Сегодня начинаю готовить с особой радостью — муж приезжает домой из командировки. Чтобы порадовать его я сделаю наши любимые летние салаты с клубникой без майонеза — с моцареллой и помидорами и с рукколой и креветками.

Эти салаты получаются просто роскошными, как внешне, так и на вкус — то, что надо для романтического вечера. Красивая еда всегда способствует созданию правильной атмосферы, как мне кажется.

к содержанию ↑

Салат с клубникой, моцареллой и помидорами

Салат с клубникой, моцареллой и помидорами - оригинальный рецепт

Ингредиенты

Добавить все в список покупок Удалить все из списка покупок Список покупок

Как приготовить клубнично-сырный салат с помидором

ШАГ 1

Кружок сыра делим на 8 частей и сразу перекладываем на тарелку.

ШАГ 2 

Точно так же нарезаем помидор, кладем его между сыром. в шахматном порядке.

ШАГ 3

Клубнику режем на четвертинки, выкладываем её между рядами сыра и помидора.

Для салата клубнику режем на четвертинки

ШАГ 4

Посыпаем смесью прованских трав, розмарином, сушеным базиликом. Но и свежий базилик не испортит это блюдо.

Посыпаем смесью прованских трав, розмарином, сушеным базиликом

ШАГ 5

Сбрызгиваем сверху салат оливковым маслом. Первый салат готов! 

Сбрызгиваем сверху салат оливковым маслом

к содержанию ↑

Салат с клубникой, рукколой и креветками

Ингредиенты

  • Клубника 🍓 — 100 г.;
  • Креветки очищенные — 120 г.;
  • Сулугуни — 50 г.;
  • Руккола — 15 г.;
  • Салат листовой — 15 г.;
  • Оливковое масло — 2-3 ст.л.;
  • Соевый соус — 1 ст.л.;
  • Прованские травы — по вкусу;
  • Соль — по вкусу;
  • Сушёный базилик — по вкусу.

Продукты рассчитаны на две порции. 

Как приготовить сырно-клубничный салата с креветками

ШАГ 1

Смесь салата и рукколы и вареные очищенные креветки кладем в миску.

Как приготовить сырно-клубничный салата с креветками

ШАГ 2

Мелко режем клубнику и отправляем к креветкам.

Мелко режем клубнику для летнего салата

ШАГ 3

Так же мелко крошим косичку сулугуни и перекладываем к салату.

Крошим косичку сулугуни

ШАГ 4

Перчим, солим, приправляем прованскими травами, сдабриваем оливковым маслом и  соевым соусом.

Перчим, солим, приправляем прованскими травами, сдабриваем оливковым маслом и  соевым соусом

ШАГ 5

Аккуратно перемешиваем салат, чтобы не развалить ингредиенты. Перед подачей выкладываем на тарелку, украшаем оливками и целыми клубничками.

Перемешиваем салат из клубники, чтобы не развалить ингредиенты

Оба летних салата с клубникой я готовила из собственных ягод, что несомненно добавило им очков. И не стоит опасаться сочетания клубники с несладкими продуктами — этот необычный вкус непременно вас порадует.

И, как обычно, жду от вас:

  • Комментариев к этой статье (пишите, что понравилось, а что не очень). Буду рада вашим предложениям.
  • Лайков и репостов в ваши социальные сети — делитесь со своими друзьями вкусными рецептами.
  • Предложений к одноименному ролику на нашем видеоканале.

Понравился рецепт? Поделись с друзьями:

Распечатка будет
доступна через
59 секунд

Комментарии [1]

  1. Выглядит аппетитно!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

в начало