Каталог диет

Самый полный каталог диет с подробными описаниями подготовки и принятия пищи, ежедневного рациона, противопоказания и рекомендации их использования

А Б В Г Д Е Ё Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Сельдерей в диетическом питании

Сельдерей для похуденияПрактически любая растительная пища обеспечивает более правильное и здоровое питание, в том числе с целью потери лишних килограммов. Многие пряные травы и плоды используются не только для придания блюдам специфического вкуса и аромата, но и в целях улучшения пищеварения.

Всеми любимый сельдерей применяется не только как приправа к блюдам, но и как эффективное средство для похудения. Этот продукт не только хорош в супах, салатах и в качестве дополнения к мясу, но и обладает замечательными терапевтическими свойствами.

Растение нормализует давление, укрепляет иммунитет, восполняет нехватку многих нужных для организма элементов.

к содержанию ↑

Полезные свойства сельдерея

  • В 100 граммах этого растения содержится от 13 до 18 ккал.
  • Кроме низкой калорийности и диетической ценности, в нем присутствует невероятное количество полезных микроэлементов и веществ: витамины К, Е, РР, С, В2, А, В6, кальций, цинк, железо, калий, фосфор, магний.
  • Сельдерей способен укрепить защитные силы, препятствуя различным заболеваниям, инфекциям и простудам.
  • Магний, кальций, калий и железо необходимы для организма, так как борются с анемией, укрепляют кости, помогают работе сердца.
  • В сельдерее достаточное количество полезных веществ, чтобы считать его профилактическим средством онкологических заболеваний, проблем сердечно-сосудистой системы и почек.
  • Регулярное употребление этой овощной культуры уменьшает стресс, улучшает настроение, взывает прилив энергии, снижает уровень сахара в крови.
к содержанию ↑

Плюсы использования сельдерея для похудения

Сельдерей – это так называемый продукт с «нулевыми калориями», то есть на его пережевывание и переваривание организм тратит энергии больше, чем получает из него.

Он также дарит чувство сытости, поддерживает баланс жидкости, нормализует обменные процессы, ускоряя в итоге нормализацию веса.

Сельдереевая диета

Включить в свой рацион сельдерей можно несколькими способами, поэтому легко можно выбрать тот, что подойдет к конкретной диете или предпочтениям:

  • Можно есть овощ в течение дня, вместо перекусов;
  • Дополнить мясное или яичное блюдо салатом из сельдерея. Такая комбинация не только лучше насыщает, но и способствует эффективному выходу отходов жизнедеятельности и шлаков из кишечника;
  • Сельдерей хорошо сочетается с хумусом и другими низкокалорийными гарнирами;
  • Продукт поможет тем, кто хочет не только похудеть, но даже бросить курить. Каждый раз, когда рука потянется к сигарете, стоит взять стебель сельдерея – его можно есть сколько угодно, так как поправиться от него невозможно;
  • Некоторые готовят из сельдерея диетические супы, которые не только вкусные, но и очень полезные;
  • С целью похудения можно смешать сок яблока и сельдерея. В таком напитке масса клетчатки, витаминов и микроэлементов, а кроме того, он замечательно насыщает и не дает почувствовать голод в течение дня.

Из сельдерея можно приготовить множество интересных, вкусных, способствующих похудению блюд. Продукт включают как в экспресс-диеты (для быстрого избавления от лишних килограммов), так и для длительных, рассчитанных на медленное приобретение заветных объемов. В любом случае будет наблюдаться потеря веса, причем довольно заметная.

к содержанию ↑

Диетический суп из сельдерея

Диетический суп для похудения из сельдерея

Ингредиенты

  • Белокачанная капуста150 г +
  • Морковь100 г +
  • Болгарский перец100 г +
  • Корень сельдерея300 г +
  • Лук 100 г +
  • Стручковая фасоль100 г +
  • Зеленьлюбимая +
  • Сольпо вкусу +
  • Перецпо вкусу +
  • Томатный сок1 стакан +
к содержанию ↑

Приготовление

Все овощи нашинковать соломкой и выложить в кастрюлю. Залить томатным соком, доводя до кипения. Добавить немного воды и тушить на слабом огне. Сняв суп с плиты, кастрюлю следует накрыть крышкой и оставить на 10 минут настояться. Когда блюдо немного остынет, его следует измельчить в блендере до состояния пюре. Посолить, поперчить в процессе и посыпать зеленью перед подачей к столу.
к содержанию ↑

Сок из сельдерея

Сок из сельдерея для похудения

Ингредиенты

  • Корень сельдерея +
к содержанию ↑

Приготовление

В сельдерейном соке содержится масса микроэлементов, витаминов и клетчатки, которые очень быстро усваиваются организмом. Длительное употребление этого напитка нормализует аппетит, укрепляет весь организм в целом и иммунитет, в частности.

Принимать надо ежедневно по нескольку ложек до еды в течении нескольких недель.

Свежевыжатый сок стеблей можно пить в чистом виде или смешивать.
Очень популярен среди  влюбленных напиток любви: 100 грамм сока сельдерея + 25 грамм яблочного сока (можно заменить на 50 грамм сока груши или 1 столовой ложкой яблочного уксуса).
Коктейль поднимет общий тонус и усилит потенцию.
к содержанию ↑

Котлеты из корня сельдерея

Котлеты из корня сельдерея

Ингредиенты

  • Корень сельдереяоколо 500 г +
  • Лук репчатый100 г +
  • Чеснок1 зубок +
  • Картофель100 г +
  • Морковь100 г +
  • Яйцо1 шт. +
  • Сольпо вкусу +
  • Перецпо вкусу +
  • Оливковое масло50-100 г +
Добавить все в список покупок Удалить все из списка покупок Список покупок
к содержанию ↑

Приготовление

Овощи измельчить до однородного состояния, смешав вместе. Туда же добавить сырое яйцо, перец и соль. Все тщательно перемешать и вылепить котлетки.
При желании их можно либо приготовить на пару, либо обжарить в оливковом масле. В первом случае получится более легкое блюдо, идеальное для тех, кто следит за фигурой.
к содержанию ↑

Противопоказания

Однако нужно помнить, что сельдерей для похудения имеет и противопоказания: он запрещен беременным на поздних сроках, людям с язвой, а также кормящим женщинам, так как препятствует активной выработке молока.

Понравился рецепт? Поделись с друзьями:

Распечатка будет
доступна через
59 секунд

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

в начало