Рецепт коктейля клубничная «Маргарита»

Рецепт коктейля клубничная «Маргарита»

На любом светском мероприятии и даже в кругу друзей так хочется расслабиться и выпить чего-нибудь вкусного и слабоалкогольного!

Универсальным и особенно любимым рецептом среди женщин является «Маргарита» клубничная – коктейль, рецепт которого совсем несложный и не требует каких-то особых познаний или, тем более, навыков бармена. В этой подборке «Твой Поваренок» предлагает три проверенных и лучших варианта ароматного ягодного напитка, который оценят все любители вечеринок!

Клубничный коктейль «Маргарита»: состав напитка и пропорции

В классическом, подлинном варианте этого латиноамериканского коктейля, никакой клубники нет и в помине, зато в «Маргариту» входит лаймовый сок, ликер «Куантро» или же «Дамиана», а также текила.

Так что классическая «Маргарита» украшена ломтиком свежего лайма, а ее бокал имеет вверху окантовку из соли. Сам же коктейль прозрачный и светлый.

Единственно верных пропорций у рецепта нет. В одних регионах Мексики его смешивают, согласно пропорций 2:1:1 (текила-ликер-сок), где-то увеличивают количество текилы до максимума и делают по схеме 3:1:1, а в иных странах и вовсе уравнивают компоненты до 1:1:1.

Клубничная «Маргарита» отличается сладостью – соленый бортик бокала заменяют на сахарный, в сам бокал добавляют спелые ягодки, а текилу в рецептуре используют особую, серебряную, как ее называют бармены. Заменяется и вид ликера.

А вот один ингредиент остается неизменным – это сок лайма. Он входит, как и текила, во все разновидности «Маргариты».

По традиции, подают такой вкусный алкогольный коктейль в специальном бокале, который так и называется – маргарита. Он имеет длинную ножку, плавно расширяющуюся кверху, а также два уровня высоты, как бы образуя перепад, расширяясь вверху.

к содержанию ↑

Коктейль «Маргарита», рецепт классический с клубникой и текилой

Ингредиенты

Добавить все в список покупок Удалить все из списка покупок Список покупок

Как сделать своими руками вкусную клубничную «Маргариту» в домашних условиях

  1. Чистый и сухой бокал немного смачиваем по самому краешку стекла, чтобы сделать кайму из сахарного песка.
  2. Для этого внешнюю сторону бокала можно смазать ломтиком лайма. Далее обваливаем по кругу кромку, чтобы к ней налипли кристаллики сахара.
  3. Конечно, этот шаг можно и пропустить, но именно так подают настоящую клубничную «Маргариту» в барах мира и ресторанах.
  4. Теперь вынимаем блендер вместе с чашей, куда кладем 6-7 ягодок клубнички, предварительно хорошо вымытых, избавленных от плодоножки и обсушенных.
  5. Отдельно выдавливаем из лайма сок, нам необходимо около 15 миллилитров жидкости – не меньше. Выдавить его можно и руками.
  6. Процеживаем получившийся фреш через марлю или мелкое сито, чтобы в коктейль не попали косточки и кусочки лайма.
  7. Выливаем лаймовый сок в блендер к клубнике. Туда же добавляем цитрусовый ароматный ликер «Triple Sec» и текилу.
  8. Затем отправляем в блендер чистый лед из морозильной камеры (лучше делать его из очищенной бутилированной воды).
  9. Дробим и взбиваем напиток блендером, но не слишком усердствуем, ведь в «Маргарите» должны оставаться небольшие кусочки льда – однородная консистенция нам не нужна.
  10. Выливаем коктейль с клубникой в специальный бокал, подготовленный для этого и имеющий сахарную каемочку (лучше перед этим охладить пустой фужер в холодильнике).
  11. Одну целую ягодку клубники обмываем, разрезаем до половины и украшаем ею бокал, водрузив сбоку.
  12. Опускаем в напиток соломинку, достаточно широкую, но не слишком длинную, лучше – прозрачную или яркую, в цвет напитка.

Подаем клубничную классическую «Маргариту» сразу же и наслаждаемся ее тонким вкусом.

к содержанию ↑

«Маргарита»: алкогольный коктейль с клубникой и белым ромом, оригинальный рецепт

Если раздобыть текилу, тем более, серебряную, у вас не вышло или же на кухне имеются остатки рома, то сделать домашнюю «Маргариту» с клубникой можно и с ним.

Ингредиенты

  • Ром белый (можно и темный) – 50 мл;
  • Клубника спелая – 4 ягоды;
  • Сахар-песок белый мелкий – для окантовки бокала;
  • Сок лайма свежевыжатый – 15 мл;
  • Ликер цитрусовый – 30 мл;
  • Лед – 4-5 кубиков.

recept-koktejlya-klubnichnaya-margarita.3

Как приготовить дома алкогольный коктейль «Маргарита» с ягодами клубники

  1. Обмываем и хорошенько насухо вытираем бокалы для «Маргариты», после чего ломтиком лайма натираем краешек, самую каемку внешней стороны фужера.
  2. Обваливаем его в сахарном песке, чтобы вверху ингредиент налип, образовав «снежную» каемку.
  3. Три ягодки клубники обмываем под проточной водой, удаляя плодоножки, обсушиваем их и оставляем целыми.
  4. Четвертую также обмываем, но отправляем в чашку блендера. Туда же вливаем любой цитрусовый ликер (лучше – прозрачный), немного сока лайма, который можно отжать и руками, после процедив.
  5. Вливаем ром, отправляем несколько крупных кубиков льда.
  6. Взбиваем коктейль блендером методом пульсового режима (жмем-отпускаем, жмем-отпускаем), чтобы раскрошился лед и измельчилась ягодка клубники.
  7. Переливаем получившуюся клубничную «Маргариту» в подготовленный бокал, туда же опускаем целые ягодки.
  8. Добавляем красивую соломинку. При желании, клубнику можно разделить на две равные части и одну размолоть в блендере – так у напитка будет более насыщенный вкус и цвет.

Подаем и пьем ароматный коктейль сразу, пока он охлажденный и крошка льда в бокале не превратилась в жидкость, но не забывая вволю повкусовать.

к содержанию ↑

Клубничная «Маргарита» с джином, простой вариант

Ингредиенты

  • Джин – 50 мл;
  • Клубника спелая – 6 ягод;
  • Ликер цитрусовый – 50 мл;
  • Сок лайма свежевыдавленный – 20 мл;
  • Лед – 6-7 обычных кубиков;
  • Сахар-песок белый – для каймы на бокале.

recept-koktejlya-klubnichnaya-margarita.2

Как делается вкусная «Маргарита» с клубникой и джином своими руками

  1. Клубничку обмываем и обсушиваем, удаляя все зеленые «шляпки» плодов.
  2. Отправляем ягоды в чашу блендера. Туда же вливаем джин и ликер из цитрусовых.
  3. Добавляем выдавленный из лайма сок, который следует процедить на всякий случай.
  4. Оправляем следом и кубики льда. Орудуем блендером, чтобы лед раздробился в мелкую крошку.
  5. На чистом сухом бокале «рисуем» кайму из сахара и переливаем в фужер наш коктейль.
  6. Украшаем бортик напитка долькой лайма, кладем в бокал трубочку.

Также добавлять в бокал можно и малину, тогда ягоды сочетают с клубникой в пропорции 1:1, то есть, берут равное количество клубники и малины.

к содержанию ↑

Как еще можно готовить «Маргариту» с клубникой

  • Нередко коктейль смешивают по обычному, классическому рецепту, только заменяют бортик на бокале на сахарный вместо соленого, а сами ягоды укладывают целыми на дно фужера, одну из них используя для украшения напитка.
  • В домашней рецептуре нередко заменяют дорогостоящие спиртные напитки на более дешевые. Главное – чтобы вкус коктейля от этого не страдал. Также лучше выбирать для рецепта прозрачные горячительные напитки.

Смело можно сказать, что «Маргарита» клубничная – коктейль, рецепт которого непременно должен быть у каждой девушки, обожающей слабоалкогольные напитки. К тому же, этот вариант можно назвать едва ли не одним из самых известных, ведь «Маргариту» даже внесли в почетный перечень Международной ассоциации барменов… И не зря!

Понравился рецепт? Поделись с друзьями:

Распечатка будет
доступна через
59 секунд

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

в начало