Рецепт коктейля клубничная «Маргарита»

На любом светском мероприятии и даже в кругу друзей так хочется расслабиться и выпить чего-нибудь вкусного и слабоалкогольного!

Универсальным и особенно любимым рецептом среди женщин является «Маргарита» клубничная – коктейль, рецепт которого совсем несложный и не требует каких-то особых познаний или, тем более, навыков бармена. В этой подборке «Твой Поваренок» предлагает три проверенных и лучших варианта ароматного ягодного напитка, который оценят все любители вечеринок!

Клубничный коктейль «Маргарита»: состав напитка и пропорции

В классическом, подлинном варианте этого латиноамериканского коктейля, никакой клубники нет и в помине, зато в «Маргариту» входит лаймовый сок, ликер «Куантро» или же «Дамиана», а также текила.

Так что классическая «Маргарита» украшена ломтиком свежего лайма, а ее бокал имеет вверху окантовку из соли. Сам же коктейль прозрачный и светлый.

Единственно верных пропорций у рецепта нет. В одних регионах Мексики его смешивают, согласно пропорций 2:1:1 (текила-ликер-сок), где-то увеличивают количество текилы до максимума и делают по схеме 3:1:1, а в иных странах и вовсе уравнивают компоненты до 1:1:1.

Клубничная «Маргарита» отличается сладостью – соленый бортик бокала заменяют на сахарный, в сам бокал добавляют спелые ягодки, а текилу в рецептуре используют особую, серебряную, как ее называют бармены. Заменяется и вид ликера.

А вот один ингредиент остается неизменным – это сок лайма. Он входит, как и текила, во все разновидности «Маргариты».

По традиции, подают такой вкусный алкогольный коктейль в специальном бокале, который так и называется – маргарита. Он имеет длинную ножку, плавно расширяющуюся кверху, а также два уровня высоты, как бы образуя перепад, расширяясь вверху.

«Маргарита»: алкогольный коктейль с клубникой и белым ромом, оригинальный рецепт

Если раздобыть текилу, тем более, серебряную, у вас не вышло или же на кухне имеются остатки рома, то сделать домашнюю «Маргариту» с клубникой можно и с ним.

Ингредиенты

• Ром белый (можно и темный) – 50 мл;
• Клубника спелая – 4 ягоды;
• Сахар-песок белый мелкий – для окантовки бокала;
• Сок лайма свежевыжатый – 15 мл;
• Ликер цитрусовый – 30 мл;
• Лед – 4-5 кубиков.

Как приготовить дома алкогольный коктейль «Маргарита» с ягодами клубники

1. Обмываем и хорошенько насухо вытираем бокалы для «Маргариты», после чего ломтиком лайма натираем краешек, самую каемку внешней стороны фужера.
2. Обваливаем его в сахарном песке, чтобы вверху ингредиент налип, образовав «снежную» каемку.
3. Три ягодки клубники обмываем под проточной водой, удаляя плодоножки, обсушиваем их и оставляем целыми.
4. Четвертую также обмываем, но отправляем в чашку блендера. Туда же вливаем любой цитрусовый ликер (лучше – прозрачный), немного сока лайма, который можно отжать и руками, после процедив.
5. Вливаем ром, отправляем несколько крупных кубиков льда.
6. Взбиваем коктейль блендером методом пульсового режима (жмем-отпускаем, жмем-отпускаем), чтобы раскрошился лед и измельчилась ягодка клубники.
7. Переливаем получившуюся клубничную «Маргариту» в подготовленный бокал, туда же опускаем целые ягодки.
8. Добавляем красивую соломинку. При желании, клубнику можно разделить на две равные части и одну размолоть в блендере – так у напитка будет более насыщенный вкус и цвет.

Подаем и пьем ароматный коктейль сразу, пока он охлажденный и крошка льда в бокале не превратилась в жидкость, но не забывая вволю повкусовать.

Клубничная «Маргарита» с джином, простой вариант

Ингредиенты

• Джин – 50 мл;
• Клубника спелая – 6 ягод;
• Ликер цитрусовый – 50 мл;
• Сок лайма свежевыдавленный – 20 мл;
• Лед – 6-7 обычных кубиков;
• Сахар-песок белый – для каймы на бокале.

Как делается вкусная «Маргарита» с клубникой и джином своими руками

1. Клубничку обмываем и обсушиваем, удаляя все зеленые «шляпки» плодов.
2. Отправляем ягоды в чашу блендера. Туда же вливаем джин и ликер из цитрусовых.
3. Добавляем выдавленный из лайма сок, который следует процедить на всякий случай.
4. Оправляем следом и кубики льда. Орудуем блендером, чтобы лед раздробился в мелкую крошку.
5. На чистом сухом бокале «рисуем» кайму из сахара и переливаем в фужер наш коктейль.
6. Украшаем бортик напитка долькой лайма, кладем в бокал трубочку.

Также добавлять в бокал можно и малину, тогда ягоды сочетают с клубникой в пропорции 1:1, то есть, берут равное количество клубники и малины.

Как еще можно готовить «Маргариту» с клубникой

• Нередко коктейль смешивают по обычному, классическому рецепту, только заменяют бортик на бокале на сахарный вместо соленого, а сами ягоды укладывают целыми на дно фужера, одну из них используя для украшения напитка.
• В домашней рецептуре нередко заменяют дорогостоящие спиртные напитки на более дешевые. Главное – чтобы вкус коктейля от этого не страдал. Также лучше выбирать для рецепта прозрачные горячительные напитки.

Смело можно сказать, что «Маргарита» клубничная – коктейль, рецепт которого непременно должен быть у каждой девушки, обожающей слабоалкогольные напитки. К тому же, этот вариант можно назвать едва ли не одним из самых известных, ведь «Маргариту» даже внесли в почетный перечень Международной ассоциации барменов… И не зря!

Похожие записи:

Как из арбуза сделать алкогольный напиток